融化的芒果冰淇淋，熟透的木瓜，罐装的桃子。口感厚重、干燥、强劲的啤酒花和柠檬味。
Indy Penny Cheddar Finn，多有趣的封面。这也说明这是一个experimental hops combination，但是同时也不会抱太大希望。开罐却是超预期的香，nectaron的甜和citra的柑橘，让人觉得这是会有惊喜的酒。颜色是标准的浑浊橙汁。入口，hmmm，刚才的惊喜变成了一点点小失望，焦苦味太早的到来，破坏了citra的柑橘和galaxy/nectaron的甜。同时，整个酒体偏薄，不太像是fidens的dipa。但是，神奇的点在于喝完以后口腔里竟萦绕着非常清甜且持久的余味，很桃子很荔枝。是有的unpleasant苦味和杂味都消失了。神奇。
生产日期：2023年5月8日，品尝日期：2023年7月17日。 香气：开罐可以闻到百香果和柑橘的香味，后段以松针味为主。 外观：橙黄色液体，浑浊度很高，泡沫非常丰富持久。 口感：中等酒体，入口顺滑，沙口感中度，酒精感略显。 味道：犹如一杯柑橘、芒果、百香果、桃子等混合成的果汁。苦味中等偏轻较柔和，收口略有点干。 整体感受：酒体漂亮，甜苦平衡，果汁味道鲜甜爽口，酒精感压得很好，整体口感舒服。
#费登斯蘑菇圈双倍IPA 确实有点蘑菇菌类的味道
我为什么要买这一款呢？indy、penny、cheddar,就这三个词吸引了我，这肯定不是闻所未闻的酒花种类，但也不太像是对这款酒的形容...不过事实证明没有让我失望，在费登斯家的酒里，包括在NE这个系列都算独树一帜了。开罐就是那种浓厚的浅黄色，有质感，泡沫丰富持久，不过这个乳糖加的也很是离谱，闻着比另一半都要夸张得多。入口偏甜，但苦味的框架在，所以并没有失衡，费登斯一贯的夸张的顺滑感，但酒并不是他家那种四平八稳既挑不出毛病又找不到记忆点的刻板印象，而是，它并不以是果味为主导，是青草+泥土，但既不是阴湿的dank感，也不是常规的酒花风味的感觉，其实就给了你一块湿润的青草地。芒果皮、葡萄一类果味也挺足但只是辅助，我还是头一回喝到这种以湿漉漉的青草为卖点的NE ipa...整体不靠苦味支撑它的骨架，而是浸泡酒花的酸涩感，多喝几口青葡萄的感觉会越来越明显，也有矿物味，其实我想说...越喝越觉得这他妈就像个新西兰白葡萄酒，虽然品质不怎么高...但蘑菇圈这个名字也很切题。隐约感觉到这款加的其实还是一些常规的酒花，西楚和尼尔森应该是有，偏新西兰酒花的那种青草气多一些，酒嗝也很香，也是以一种青涩的方式呈现出来，它的味道是独一无二的。这款酒给我的印象很好，倒不是说它做的味道有多么劲爆，而是以一种前所未有的方式呈现出了生青味+燕麦+乳糖的可能性，一款酒居然以传统意义上的不良风味作为记忆点？可能不是特别成熟的风格，但它确实做到了，这也是我们或者是我喝精酿的意义所在:每开启一瓶，或者一罐，都可能是开启了一个全新的世界。
NEIPAer 2024-06-27 01:36
Indy Penny Cheddar Finn，多有趣的封面。这也说明这是一个experimental hops combination，但是同时也不会抱太大希望。开罐却是超预期的香，nectaron的甜和citra的柑橘，让人觉得这是会有惊喜的酒。颜色是标准的浑浊橙汁。入口，hmmm，刚才的惊喜变成了一点点小失望，焦苦味太早的到来，破坏了citra的柑橘和galaxy/nectaron的甜。同时，整个酒体偏薄，不太像是fidens的dipa。但是，神奇的点在于喝完以后口腔里竟萦绕着非常清甜且持久的余味，很桃子很荔枝。是有的unpleasant苦味和杂味都消失了。神奇。
bloodyoasis 2024-06-03 20:36
不会喝酒的BM 2024-01-24 21:30
大步溜 2023-07-17 22:00
生产日期：2023年5月8日，品尝日期：2023年7月17日。
香气：开罐可以闻到百香果和柑橘的香味，后段以松针味为主。
外观：橙黄色液体，浑浊度很高，泡沫非常丰富持久。
口感：中等酒体，入口顺滑，沙口感中度，酒精感略显。
味道：犹如一杯柑橘、芒果、百香果、桃子等混合成的果汁。苦味中等偏轻较柔和，收口略有点干。
整体感受：酒体漂亮，甜苦平衡，果汁味道鲜甜爽口，酒精感压得很好，整体口感舒服。
小蔡阿风哥 2023-06-18 12:36
#费登斯蘑菇圈双倍IPA 确实有点蘑菇菌类的味道
Zodiac 2023-06-08 23:14
我为什么要买这一款呢？indy、penny、cheddar,就这三个词吸引了我，这肯定不是闻所未闻的酒花种类，但也不太像是对这款酒的形容...不过事实证明没有让我失望，在费登斯家的酒里，包括在NE这个系列都算独树一帜了。开罐就是那种浓厚的浅黄色，有质感，泡沫丰富持久，不过这个乳糖加的也很是离谱，闻着比另一半都要夸张得多。入口偏甜，但苦味的框架在，所以并没有失衡，费登斯一贯的夸张的顺滑感，但酒并不是他家那种四平八稳既挑不出毛病又找不到记忆点的刻板印象，而是，它并不以是果味为主导，是青草+泥土，但既不是阴湿的dank感，也不是常规的酒花风味的感觉，其实就给了你一块湿润的青草地。芒果皮、葡萄一类果味也挺足但只是辅助，我还是头一回喝到这种以湿漉漉的青草为卖点的NE ipa...整体不靠苦味支撑它的骨架，而是浸泡酒花的酸涩感，多喝几口青葡萄的感觉会越来越明显，也有矿物味，其实我想说...越喝越觉得这他妈就像个新西兰白葡萄酒，虽然品质不怎么高...但蘑菇圈这个名字也很切题。隐约感觉到这款加的其实还是一些常规的酒花，西楚和尼尔森应该是有，偏新西兰酒花的那种青草气多一些，酒嗝也很香，也是以一种青涩的方式呈现出来，它的味道是独一无二的。这款酒给我的印象很好，倒不是说它做的味道有多么劲爆，而是以一种前所未有的方式呈现出了生青味+燕麦+乳糖的可能性，一款酒居然以传统意义上的不良风味作为记忆点？可能不是特别成熟的风格，但它确实做到了，这也是我们或者是我喝精酿的意义所在:每开启一瓶，或者一罐，都可能是开启了一个全新的世界。
蜜桃成熟撕 2023-05-07 07:30
焕熙爱喝酒 2023-03-19 22:11