奥德·费米尔是我们最好的人。当精选的Saison du Fermier酒桶呈现出简洁的特点和丰富的生命时，我们将这些橡木容器指定为长时间陈酿，以产生极为有限的Saiso酒桶，其具有深层的复杂性和柔软、圆润的橡木细微差别，可以作为Oude Fermierr酒或混合到Tête de Cuvée酒中。奥德·费米尔2019年葡萄酒是在长相思白木桶中陈酿的，是该酒最年轻的年份。
泡沫丰富，酒体金黄色浑浊，闻着是酸酸的赛松的草木香味，入口自然柔和的赛松酸香味，沙口感充足，回口微微野菌味和橡木桶桶陈味道，暖喉感适中，收口嘴里野菌酸味和橡木桶味道残留。总体感觉很不错，比较平衡的一款酸度比较适中的橡木桶赛松，很好喝，个人很喜欢。
副计划陈年农场主珍藏版2019：精酿届的神奇酒厂副计划酿造的一款塞松，也叫农舍艾尔。2020年8月份生产的，不到两年的时间。塞松风格的啤酒是可以陈酿的，随着时间的变化，酒的风味会越发的丰富且不同。副计划这绝对是精酿届的一家神奇酒厂了，而且塞松和酸啤也是这家酒厂最擅长的风格。这款陈年农场主是副计划酒厂评分最高的酒款之一，UT评分高达4.69，这激发起了我极大的兴趣，究竟是什么样的酒会有如此高的评分，会如此受到酒友的青睐？ 首先开瓶后，酒体那复杂的香气喷涌而出，弥散到了整个屋子里，杏的香味和淡淡的霉香混杂在一起。倒入杯中，酒体颜色呈杏黄色，看起来十分诱人，泡沫并不是很丰富。闻香复杂的香气令我无法形容，有桃子，杏子等水果的味道，也有发霉的味道，还有一股子淡淡的酸爽的味道，有点酸梅的感觉。一入口桃子、杏子、李子和各种酸梅的味道，香味十足但是并不是特别酸，酸度完全在可接受范围内，中间夹杂着一股子淡淡的霉香，这是酸啤或者塞松特有的香气。口感极其的顺滑、柔和且爽口，真的是夏日的最佳饮品。总之香气极其的复杂，想完全的喝明白就凭我的段位还远远不够。 香气复杂是这款酒给我的最直观的感受，说白了就是没喝明白，塞松或者叫农舍艾尔，这本身就是精酿届天花板般存在的风格，他好喝，但是又感觉没有新英格兰IPA的惊艳，但是他又历久弥新，散发出迷人的陈年的气息，我已经不知道该怎样形容了。总之这样的一款酒值得你细细的品味，精酿届的天花板当之无愧！副计划这家神级酒厂当之无愧！陈年农场主这款农舍艾尔当之无愧如此高的赞誉！
苗有健 2023-02-05 08:48
泡沫丰富，酒体金黄色浑浊，闻着是酸酸的赛松的草木香味，入口自然柔和的赛松酸香味，沙口感充足，回口微微野菌味和橡木桶桶陈味道，暖喉感适中，收口嘴里野菌酸味和橡木桶味道残留。总体感觉很不错，比较平衡的一款酸度比较适中的橡木桶赛松，很好喝，个人很喜欢。
GIGGS11 2022-08-30 22:01
副计划陈年农场主珍藏版2019：精酿届的神奇酒厂副计划酿造的一款塞松，也叫农舍艾尔。2020年8月份生产的，不到两年的时间。塞松风格的啤酒是可以陈酿的，随着时间的变化，酒的风味会越发的丰富且不同。副计划这绝对是精酿届的一家神奇酒厂了，而且塞松和酸啤也是这家酒厂最擅长的风格。这款陈年农场主是副计划酒厂评分最高的酒款之一，UT评分高达4.69，这激发起了我极大的兴趣，究竟是什么样的酒会有如此高的评分，会如此受到酒友的青睐？
首先开瓶后，酒体那复杂的香气喷涌而出，弥散到了整个屋子里，杏的香味和淡淡的霉香混杂在一起。倒入杯中，酒体颜色呈杏黄色，看起来十分诱人，泡沫并不是很丰富。闻香复杂的香气令我无法形容，有桃子，杏子等水果的味道，也有发霉的味道，还有一股子淡淡的酸爽的味道，有点酸梅的感觉。一入口桃子、杏子、李子和各种酸梅的味道，香味十足但是并不是特别酸，酸度完全在可接受范围内，中间夹杂着一股子淡淡的霉香，这是酸啤或者塞松特有的香气。口感极其的顺滑、柔和且爽口，真的是夏日的最佳饮品。总之香气极其的复杂，想完全的喝明白就凭我的段位还远远不够。
香气复杂是这款酒给我的最直观的感受，说白了就是没喝明白，塞松或者叫农舍艾尔，这本身就是精酿届天花板般存在的风格，他好喝，但是又感觉没有新英格兰IPA的惊艳，但是他又历久弥新，散发出迷人的陈年的气息，我已经不知道该怎样形容了。总之这样的一款酒值得你细细的品味，精酿届的天花板当之无愧！副计划这家神级酒厂当之无愧！陈年农场主这款农舍艾尔当之无愧如此高的赞誉！
逍遥天下 2022-08-30 21:40
宇凌 2022-08-29 09:55