查博斯的双倍干投版,我们与面纱The Veil酿酒厂的合酿三倍IPA。使用了100%的英国麦芽,一吨燕麦片,用特定的英国酵母发酵,并投入了银河(Galaxy),西楚(Citra)和埃尔多拉多(E1 Dorado)啤酒花。
开罐香气没有太爆炸倒进杯子里还是不错的清楚能感觉到芒果百香果柑橘和脂类味道,入口顺滑酒精感很低三倍的酒体还是很厚重的丰富的水果口感和甜腻然后就是明显的酒花带来的苦充斥口腔,很饱满。
英国酒厂云水的双重查博斯三倍混浊ipa 开瓶香气是芒果,葡萄柚,百香果的香气,酒体深黄混浊,泡沫适中,消散较快。 入口是芒果,橙汁那种味道,紧接着柚子皮,青春的那种苦味充斥着整个口腔,一些酒精感伴随着菠萝蜜的香甜,平衡掉了三倍ipa的苦度。酒体偏厚重,甚至有一些粘稠。一丝酒精感不会抢戏,反而使得酒体更加强壮,沙口感适中。收尾还有一丝荔枝的甜味,甜味比苦味稍微更持久,但是考虑到这是一款三倍ipa,且甜味没有发腻,还是非常的舒服的。 整体来说,这是一款非常平衡的三倍混浊ipa,算的上是三倍ipa中的佼佼者了
今年2月23日的,感觉像果汁机器,
【108】云水 面纱 联合酿造 查博斯 查博斯 三倍浑浊印度淡色艾尔 【罐装日期】2022年2月23日 【品饮日期】2022年6月22日 【外观】发暗的浅黄色酒液非常浑浊。几乎没有泡沫,也没有挂杯。 【香气】甜腻的成熟水果和刺激的酒精。 【口感】偏重度的酒体,较弱的气泡感,顺滑,无酒精感,犹如浓缩果汁,收口微微干涩。 【味道】入口甜度较高,非常果汁;中段苦度较低,配合压不住的酒精带来的刺激感,较为不适。 【主观感受】哭了。奉劝各位别碰22年初这批云水…太生气了…
云水还真是出了名的耐放。2月的日期,这罐一打开酒花香气依旧很明显,有银河的明显松枝气息。酒液橙色,泡沫较少,入口重甜重香,典型的西楚+银河,酒体厚重,很好地承载了味道,你从中可以感受到柚子皮、芒果、菠萝蜜、蔓越莓等非常熟悉的香气,缤纷的果味。后半段苦味和酒精感开始出现,但没有到失衡的程度,为这款酒增添了力量,喝到最后口腔里的酒花香气经久不散,酒嗝的植物气息和柚子皮味道比较猛烈,喝完嘴里久久萦绕着柚皮苦,燕麦乳糖感也很重。在三倍里算温柔与力量兼具,比较易饮。除了稍微有点腻以外挺好的一款,日期好点感觉不会逊于僧费草树啥的。
云水/面纱双重查博斯:云水与面纱合酿的又一款三倍新英格兰IPA,香气尚可算不上爆炸,酒体颜色是典型的浑浊IPA的酒体,喝起来感受非常惊艳,跟云水家的另一款三倍查博斯对比着喝的,这款酒的甜味也很重,属于偏甜的IPA,但是相对于三倍查博斯来说能感受到一些苦味,层次感不像三倍查博斯那么丰富,但是做的也非常好了,升温后苦味和辛辣感都会有所增加。相比较来说更喜欢那款三倍查博斯,但是这一款如果单独喝不跟三倍查博斯做对比的话,还是一款非常惊艳的新英格兰IPA的,至少水平要高于树屋、僧侣、延龄草、另一半和费登斯这些浑浊大牛的平均水平。
错就不再 2022-07-01 01:22
开罐香气没有太爆炸倒进杯子里还是不错的清楚能感觉到芒果百香果柑橘和脂类味道,入口顺滑酒精感很低三倍的酒体还是很厚重的丰富的水果口感和甜腻然后就是明显的酒花带来的苦充斥口腔,很饱满。
Job2020 2022-06-30 18:49
KS4jlxo 2022-06-30 00:52
英国酒厂云水的双重查博斯三倍混浊ipa
开瓶香气是芒果,葡萄柚,百香果的香气,酒体深黄混浊,泡沫适中,消散较快。
入口是芒果,橙汁那种味道,紧接着柚子皮,青春的那种苦味充斥着整个口腔,一些酒精感伴随着菠萝蜜的香甜,平衡掉了三倍ipa的苦度。酒体偏厚重,甚至有一些粘稠。一丝酒精感不会抢戏,反而使得酒体更加强壮,沙口感适中。收尾还有一丝荔枝的甜味,甜味比苦味稍微更持久,但是考虑到这是一款三倍ipa,且甜味没有发腻,还是非常的舒服的。
整体来说,这是一款非常平衡的三倍混浊ipa,算的上是三倍ipa中的佼佼者了
逍遥天下 2022-06-27 19:17
zaclr7aHd 2022-06-24 19:50
今年2月23日的,感觉像果汁机器,
吮指原味小酒花 2022-06-23 09:00
【108】云水 面纱 联合酿造 查博斯 查博斯 三倍浑浊印度淡色艾尔
【罐装日期】2022年2月23日
【品饮日期】2022年6月22日
【外观】发暗的浅黄色酒液非常浑浊。几乎没有泡沫,也没有挂杯。
【香气】甜腻的成熟水果和刺激的酒精。
【口感】偏重度的酒体,较弱的气泡感,顺滑,无酒精感,犹如浓缩果汁,收口微微干涩。
【味道】入口甜度较高,非常果汁;中段苦度较低,配合压不住的酒精带来的刺激感,较为不适。
【主观感受】哭了。奉劝各位别碰22年初这批云水…太生气了…
苦工 2022-06-22 22:25
Zodiac 2022-06-22 21:43
云水还真是出了名的耐放。2月的日期,这罐一打开酒花香气依旧很明显,有银河的明显松枝气息。酒液橙色,泡沫较少,入口重甜重香,典型的西楚+银河,酒体厚重,很好地承载了味道,你从中可以感受到柚子皮、芒果、菠萝蜜、蔓越莓等非常熟悉的香气,缤纷的果味。后半段苦味和酒精感开始出现,但没有到失衡的程度,为这款酒增添了力量,喝到最后口腔里的酒花香气经久不散,酒嗝的植物气息和柚子皮味道比较猛烈,喝完嘴里久久萦绕着柚皮苦,燕麦乳糖感也很重。在三倍里算温柔与力量兼具,比较易饮。除了稍微有点腻以外挺好的一款,日期好点感觉不会逊于僧费草树啥的。
行走的波波 2022-06-22 07:28
GIGGS11 2022-06-17 22:37
云水/面纱双重查博斯:云水与面纱合酿的又一款三倍新英格兰IPA,香气尚可算不上爆炸,酒体颜色是典型的浑浊IPA的酒体,喝起来感受非常惊艳,跟云水家的另一款三倍查博斯对比着喝的,这款酒的甜味也很重,属于偏甜的IPA,但是相对于三倍查博斯来说能感受到一些苦味,层次感不像三倍查博斯那么丰富,但是做的也非常好了,升温后苦味和辛辣感都会有所增加。相比较来说更喜欢那款三倍查博斯,但是这一款如果单独喝不跟三倍查博斯做对比的话,还是一款非常惊艳的新英格兰IPA的,至少水平要高于树屋、僧侣、延龄草、另一半和费登斯这些浑浊大牛的平均水平。