三倍浑浊? Why Not?! 美西已覆盖了浑浊IPA的全范围，从社交到现在的三倍(以及介于两者 之间的一切)！这一款绝对是太奢侈了!我们使用了数量惊人的马赛克、西楚和埃尔德拉多的经典浑浊酒花三重奏来酿制这款重型啤酒。这款酒具有丰富的菠萝和柑橘的香气与风味。高酒精度带来了一个丰盈、甘美的酒体并且些许甜味，尾端绵长且柔软。
【117】美西啤酒 繁华落锦 浑浊三倍印度淡色艾尔 【罐装日期】2022年5月19日 【品饮日期】2022年6月29日 【外观】橙黄色的酒液浑浊而不透光，白色的泡沫量少，消散也快，挂杯还可以。 【香气】热带水果（芒果、菠萝）和柑橘的甜香，还有淡淡的松木、树脂和泥土的芬芳。 【口感】偏重度的酒体，适中的气泡感，饱满，顺滑，绵密。 【味道】入口是瓜果的香甜，与香气的表现基本一致，其后，在中段应有的苦味表达被极大的压制，直到回味才有少量的苦味和大量葱/蒜的刺激性味道。 【主观感受】可以料想它的生啤应该是很不错的，但是罐装才40天就这样有点不应该。
入杯酒液呈现金黄色混浊，酒沫细腻但不是特别丰富持久，一会儿就消散殆尽…… 入口首先百香果与芒果的香味突出，接着有菠萝与蜜瓜的香甜，湿润的松木的脂类香味与青草气息若隐若现，最后在乳糖的微甜味道中慢慢收尾。 酒体偏厚重，但整体甜口与顺滑细腻的口感相得益彰，沙口感适中，酒体层次感分明且丰富，果汁感十足带来了清爽宜饮的感受。 马赛克、西楚与埃尔拉多三种酒花赋予了这一切安静祥和的感官体验，明快而洒脱的酒花风格，带来了午夜十分极致麻醉与微醺……
真的太香了，一开罐，都不用凑近去闻，香气就已经飘到鼻子里了。从闻香上来说是非常柑橘菠萝和热带水果香气。香味非常的明显，从香气上就可以感觉出他放了很多的酒花。 颜色是略带琥珀色的浑浊。三倍的正常颜色。 一大口下去，酒体饱满顺滑。比我喝的大部分是世涛酒体都还要饱满。柑橘和菠萝味是最突出的味道。酒体的苦味是很少的，里面加了食用的葡萄糖，让他带有一些微微的甜味。也压制住了苦味。 作为一款三倍的浑浊酒精度来到了10度，但是酒精感压的相当好。就算大口畅饮，也不会有压力，做得与单倍的浑浊口感都差不多了。 刚从冰箱拿出来的时候温度太低了，没有很好的展现它的风味。待温度稍微回升了一些，能明显感觉到柑橘，芒果，菠萝等热带水果的香气，并且带有树脂，泥土的香味。 除了热带水果的香气以外，还有非常清新的树脂的味道。得力于他添加的西楚+马赛克的经典组合。埃尔德拉多 (El Dorado)则为它添加了额外的芒果味与树脂的香气。 非常难得的是他在添加了马赛克之后，能压制住马赛克的优秀苦度。完美的做到了甜苦平衡，没有因为添加了食用葡萄糖而变得过甜，也很好地压制住了马赛克的苦味。 均衡，和谐。这是我喝这一款酒的最大感受。虽然与市面上大部分的浑浊一样，用的都是西楚+马赛克的经典组合。但是他做到了别人做不到的平衡，可见美西这家酒厂的功力深厚。没喝过的赶紧亲自来尝尝。真的是拿捏了。
吮指原味小酒花 2022-06-30 10:43
【117】美西啤酒 繁华落锦 浑浊三倍印度淡色艾尔
【罐装日期】2022年5月19日
【品饮日期】2022年6月29日
【外观】橙黄色的酒液浑浊而不透光，白色的泡沫量少，消散也快，挂杯还可以。
【香气】热带水果（芒果、菠萝）和柑橘的甜香，还有淡淡的松木、树脂和泥土的芬芳。
【口感】偏重度的酒体，适中的气泡感，饱满，顺滑，绵密。
【味道】入口是瓜果的香甜，与香气的表现基本一致，其后，在中段应有的苦味表达被极大的压制，直到回味才有少量的苦味和大量葱/蒜的刺激性味道。
【主观感受】可以料想它的生啤应该是很不错的，但是罐装才40天就这样有点不应该。
X-Unit 2022-06-12 02:27
入杯酒液呈现金黄色混浊，酒沫细腻但不是特别丰富持久，一会儿就消散殆尽……
入口首先百香果与芒果的香味突出，接着有菠萝与蜜瓜的香甜，湿润的松木的脂类香味与青草气息若隐若现，最后在乳糖的微甜味道中慢慢收尾。
酒体偏厚重，但整体甜口与顺滑细腻的口感相得益彰，沙口感适中，酒体层次感分明且丰富，果汁感十足带来了清爽宜饮的感受。
马赛克、西楚与埃尔拉多三种酒花赋予了这一切安静祥和的感官体验，明快而洒脱的酒花风格，带来了午夜十分极致麻醉与微醺……
衿儿今天喝什么 2022-05-26 20:20
真的太香了，一开罐，都不用凑近去闻，香气就已经飘到鼻子里了。从闻香上来说是非常柑橘菠萝和热带水果香气。香味非常的明显，从香气上就可以感觉出他放了很多的酒花。
颜色是略带琥珀色的浑浊。三倍的正常颜色。
一大口下去，酒体饱满顺滑。比我喝的大部分是世涛酒体都还要饱满。柑橘和菠萝味是最突出的味道。酒体的苦味是很少的，里面加了食用的葡萄糖，让他带有一些微微的甜味。也压制住了苦味。
作为一款三倍的浑浊酒精度来到了10度，但是酒精感压的相当好。就算大口畅饮，也不会有压力，做得与单倍的浑浊口感都差不多了。
刚从冰箱拿出来的时候温度太低了，没有很好的展现它的风味。待温度稍微回升了一些，能明显感觉到柑橘，芒果，菠萝等热带水果的香气，并且带有树脂，泥土的香味。
除了热带水果的香气以外，还有非常清新的树脂的味道。得力于他添加的西楚+马赛克的经典组合。埃尔德拉多 (El Dorado)则为它添加了额外的芒果味与树脂的香气。
非常难得的是他在添加了马赛克之后，能压制住马赛克的优秀苦度。完美的做到了甜苦平衡，没有因为添加了食用葡萄糖而变得过甜，也很好地压制住了马赛克的苦味。
均衡，和谐。这是我喝这一款酒的最大感受。虽然与市面上大部分的浑浊一样，用的都是西楚+马赛克的经典组合。但是他做到了别人做不到的平衡，可见美西这家酒厂的功力深厚。没喝过的赶紧亲自来尝尝。真的是拿捏了。