盒马 弹簧狗精酿 姜汁巧克力味蜂蜜世涛
Boxcar Spring Dog Craft Brew Ginger Chocolate Flavor Honey Stout

盒马 弹簧狗精酿 姜汁巧克力味蜂蜜世涛

Boxcar Spring Dog Craft Brew Ginger Chocolate Flavor Honey Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 3
  • 喝过: 45
  • 总体评分 66
    3.55 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这就像是一块生姜增味的牛奶巧克力蛋糕,巧克力和咖啡香气扑面而来,细品伴有一丝柔和的小黄姜味道,这种猝不及防的美妙气息很难不让人坠入其中。酿造中加入英国可可、云南姜汁、泰国龙眼蜜、美国乳糖等原料,烘焙麦芽带来的咖啡风味和巧克力味道交替出现,龙眼蜜的甜味和沁人的姜味协调平衡,每一口都是姜的暖感和巧克力般丝滑。黑色的酒体伴随细腻的泡沫和丝滑的口感,一口一口饮用后在杯中留下美丽的比利时花边,仿佛向这的深夜道一句甜蜜的晚安。

  • 巧克力(8)
  • 黑色(6)
  • 甜(6)
  • 口粮酒(5)
  • 生姜(4)
  • 蜂蜜(4)
  • 咖啡(4)
  • 泡沫少(4)
  • 苦(3)
  • 中度酒体(3)

用户酒评 共 12 条评论

血色将至

血色将至 2024-01-16 21:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力

SoraXxH3uW

SoraXxH3uW 2023-11-04 22:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

imgole

imgole 2023-10-25 14:50

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 奶油
  • 牛奶
  • 蜂蜜
  • 巧克力
  • 香草
  • 生姜

瓶子有棱有角还挺好看的,形状有点像安瓿。

香气首先是浓厚的巧克力,质感接近于慕斯和生巧。淡淡的姜味和蜂蜜协调,很像生姜片儿做的姜糖或者姜熬崂山可乐,满满的童年气息。牛奶的乳糖感同样香浓,像是巧克力核桃早餐奶。

入口生姜铺底,微微有些姜皮的苦味。酒体香甜顺滑,仍以充沛的巧克力为主,其下蜂蜜姜茶与可可奶的碰撞仿佛是某种邪恶混乱的奶茶。喝完之后口腔里仍萦绕着微微的辣味。

整体增味很强势,明确、具体且单一的巧克力在廉价世涛中可谓出类拔萃,风味饱满和谐但缺乏细节。

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2023-06-25 21:40

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 生姜
  • 牛奶
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感弱
  • 口粮酒
  • 平衡

灌装日期:2023.03.18
饮用日期:2023.06.25
使用杯形:Tulip Pint Glass
香气:开盖就是一股夹杂着生姜味的可可巧克力,随后蜂蜜的甜味慢慢缠绕,接着有一段短暂的接近普通牛奶世涛的香气,后调中生姜气味渐渐加强,一些浅度姜辣味显现。稳定后表现为掺了蜂蜜的姜汁与拿铁香气。姜汁的加入减少了巧克力味的醇厚而显得清新,蜂蜜和巧克力的醇香又消解了生姜的辛辣,很棒的复合香气
味道:杀口感适中偏弱,酒体较薄但顺滑,略有些水,靠着味道撑起来。入口首先是甜味,蜂蜜乳糖的甜很快占据了味蕾,但持续时间较短,中段很快出现一股明显的苦味,咖啡苦和低度的焦苦,伴随一些微酸。最给人留下印象的则是后段,在微酸的咖啡味护送下,生姜味道爆发,带来虽不比ginger beer,却仍产生中度刺激的姜辣味。收口甜,余味微甜、巧克力,姜辣味持久刺激着上颚。
外观:比起标准的黑色更像是很深的深红棕色,介于德国黑啤与世涛之间。泡沫呈现拿铁色,非常丰富,较细腻,夹杂不少中、大气泡。泡持性较好,消散速度较慢,余持久的半指酒头和零星挂杯
感受:让人耳目一新的一款酒,在世涛中搞那么多杂七杂八的增味在未喝之前还让人觉得不伦不类,但实际喝起来发现意外地不错。闻香和尝味中几种味道都组织得较为和谐,除了酒体略水和姜辣味的持续稍碍适饮性外没有太大问题

SANHR

SANHR 2023-06-19 22:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 麦香
  • 坚果
  • 黑胡椒
  • 生姜
  • 灼烧感
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 寡淡
  • 适合入门级
  • 口粮酒

价格不用说!口粮酒类的。巧克力的香气很不错。泡沫一般颗粒较大消散略快。深酱油色中度酒体。姜汁味道没有那么突出但有少许辣嘴。巧克力蜂蜜味道比较均衡。尾段麦芽味较寡淡些许发酸。姜汁的辛辣小灼烧感依旧有余。

是我也不是我

是我也不是我 2023-06-05 22:53

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 适合女生
  • 口粮酒

前两款确实很失望,这款却做的不错,至少巧克力味很明显,几乎没有姜味,可以当口粮世涛

逢未

逢未 2023-02-25 11:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

晨最

晨最 2023-01-09 14:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 口粮酒

淡了点,但是9块9的世涛,还要什么自行车

白相人爷叔

白相人爷叔 2022-08-24 19:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 生姜
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

浓郁的巧克力气息带一丝生姜味,喝起来没什么生姜味,度数也不高,酒体也比较轻薄,但巧克力味做的很浓郁,9块9的价格,经济实惠又好喝,盒马里做的非常好的一款了。

ronny3XzlIR

ronny3XzlIR 2022-08-21 23:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

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