他们的口头禅是“随便”“都可以”，看起来好像把选择权都交给了你，但实际上你必须选到他们满意为止。为了满足“不在乎”先生，我们也酿了一款“不在湖·IPA”，他不是东西海岸IPA，因为苦度更低，不是SessionIPA，因为它的酒精度更高，干投了很多酒花，香味上相比DDH的类型又有过之无不及，用了小麦燕麦，又不似浑浊IPA甜腻，让你能轻松畅饮多喝几杯。
可能是因为日期不太好，闻香是很微弱的松针气息，酒体中黄，浑浊。入口沙口感较弱，还是松针的味道和一些花香，热带水果的香气并不明显，随后就是酒花的苦，整体的口感是偏甜的，回味有些中药的草本味，我不是很喜欢。
【小白尝精酿】 外观：酒体混浊，类似于熟芒果的黄色，泡沫两指宽，绵密程度适中，持泡性较好，紫色的罐体简简单单挺好。 香气：开瓶闻香能闻到热带水果香气，仔细辨别有点类似于百香果蜜，尾调有点草本香气。 味道：对于我这种对苦度接受能力几乎为零的人来说，入口第一感觉就是苦，但是混合着空气有能感觉到一丝清新的花香，苦味在口中逗留较久，由重至轻。 口感：酒体中度，杀口感适中，平衡度不好评价，可能ipa苦度高也是一大特色，只能说慢慢学习吧。
一日三湖三ipa， 初闻怎么像花生酱，传说中氧化的这么厉害嘛。 入口还是可以的，水果感很足，偏甜 三款相比，最喜欢不接受批评session，其次这款ddh NEIPA，跳东湖的西海岸还不是我的菜 这个气味我可以吐槽三遍吗，还不是纯氧化的令人不悦，花生酱气味肯定不对，但也没有令人厌烦。过会回温看看
一款有点个性的ipa 酒标上大大的“不在湖”，背景盲猜应该是东湖的地形图…… 酒体呈现略微浑浊的金黄色，泡沫浓密，持久度一般，挂杯比较细腻，外观比较接近浑浊ipa的感官… 闻起来香味比较保守，略微一点松针的芳香，一点点果味，闻起来比较像美式艾尔…… 抿一口，松针的杀口感充斥着味蕾，酒花独特的苦味也从舌尖蔓延到舌根，期待依旧的果香味似乎没有出现又或者来了一会儿就匆匆离开，回甘来的也都是苦味，酒精味倒是隐藏的很完美，但是整体偏苦，酒花的热带果香一直没有释放出来。
丧面人 2022-05-16 13:06
可能是因为日期不太好，闻香是很微弱的松针气息，酒体中黄，浑浊。入口沙口感较弱，还是松针的味道和一些花香，热带水果的香气并不明显，随后就是酒花的苦，整体的口感是偏甜的，回味有些中药的草本味，我不是很喜欢。
施爱喝 2022-05-15 23:04
【小白尝精酿】
外观：酒体混浊，类似于熟芒果的黄色，泡沫两指宽，绵密程度适中，持泡性较好，紫色的罐体简简单单挺好。
香气：开瓶闻香能闻到热带水果香气，仔细辨别有点类似于百香果蜜，尾调有点草本香气。
味道：对于我这种对苦度接受能力几乎为零的人来说，入口第一感觉就是苦，但是混合着空气有能感觉到一丝清新的花香，苦味在口中逗留较久，由重至轻。
口感：酒体中度，杀口感适中，平衡度不好评价，可能ipa苦度高也是一大特色，只能说慢慢学习吧。
八鉴爱运动好小酌 2022-05-08 22:23
一日三湖三ipa，
初闻怎么像花生酱，传说中氧化的这么厉害嘛。
入口还是可以的，水果感很足，偏甜
三款相比，最喜欢不接受批评session，其次这款ddh NEIPA，跳东湖的西海岸还不是我的菜
这个气味我可以吐槽三遍吗，还不是纯氧化的令人不悦，花生酱气味肯定不对，但也没有令人厌烦。过会回温看看
西坡先生 2022-05-08 20:45
一款有点个性的ipa
酒标上大大的“不在湖”，背景盲猜应该是东湖的地形图……
酒体呈现略微浑浊的金黄色，泡沫浓密，持久度一般，挂杯比较细腻，外观比较接近浑浊ipa的感官…
闻起来香味比较保守，略微一点松针的芳香，一点点果味，闻起来比较像美式艾尔……
抿一口，松针的杀口感充斥着味蕾，酒花独特的苦味也从舌尖蔓延到舌根，期待依旧的果香味似乎没有出现又或者来了一会儿就匆匆离开，回甘来的也都是苦味，酒精味倒是隐藏的很完美，但是整体偏苦，酒花的热带果香一直没有释放出来。