我们严格地控制了水晶麦芽的投放量，酒体清亮透明，口感清脆顺滑。酒花风味的表达，如同一颗杀伤力极大的香气炮弹，具有强烈的柑橘属性，和丰富的松树和草本植物的味道，与不低的IBU和克制的残糖达成和谐，将8.5度的酒精感压制得非常好，几乎感觉不到，非常易饮。这是一款能让人感觉到惊叹的酒！
开罐有较为浓郁的柑橘、芒果、菠萝的气味，然后会慢慢上来一些松针与泥土的味道，倒入杯中后那种松脂泥土混合的味道会略重于水果味 酒体清澈琥珀色，泡沫一般，细腻程度不是很好 入口并不像其他的ipa那样会有一些水果气息，这个酒首先是微酸，接着是比较尖锐的苦会上来，但苦味在舌头上停留不是很久后就会彻底散去，不像其他的西海岸ipa那样会在你动舌头的时候再次展现出来，苦味消散后面也没有令人期待的甜感来中和这段苦味，我等了很久也没等到这个甜味，酒精感倒是压的还行，但整体而言我并不认为这个酒能值得很高的评价
本想尝个鲜，疫情封控导致下单后一个月才收到。没有想象中惊艳，却也在情理之中，还好还好。
研发了三个批次，方向是做一个酒精压制很好的，颜色较浅的易饮double ipa，目前来看基本做到了。
感谢沈总！这酒真不错，加油！！！
苦甜平衡，口味饱满干净，易饮性较好，一款不错的双倍ipa。非常像高山的一款指数级跳跃三倍ipa，只是没那么厚重跟高酒精度。 浅琥珀色，略微朦胧，泡持性较好 药草草本气息，略带果香和一点焦糖味 口感厚实，酒体饱满，沙口适中偏强，酒精感温和。跟闻到的差不多，突出药草草本松针“橡木”味。麦芽味道不重，略带焦糖味。苦味悠长。
泡沫丰富，酒体茶黄色微浑浊，闻着是强烈的酒花香气，入口清爽甘冽，弱苦口重酒花香气，沙口感充足，回口酒花香气有些尖锐的释放，苦口也明显加重，暖喉感适中，收口嘴里苦香感觉残留。总体感觉还不错，8.5%的酒精压的还可以，但总体的柔顺感不好，强烈尖锐的酒花香气和重苦口，让人几乎感觉不到麦芽甜香味，平衡感稍差，其他还可以，算是比较口粮偏上水平的西海岸doubleIPA，个人还比较喜欢。
襟花 2022-05-01 12:47
开罐有较为浓郁的柑橘、芒果、菠萝的气味，然后会慢慢上来一些松针与泥土的味道，倒入杯中后那种松脂泥土混合的味道会略重于水果味
酒体清澈琥珀色，泡沫一般，细腻程度不是很好
入口并不像其他的ipa那样会有一些水果气息，这个酒首先是微酸，接着是比较尖锐的苦会上来，但苦味在舌头上停留不是很久后就会彻底散去，不像其他的西海岸ipa那样会在你动舌头的时候再次展现出来，苦味消散后面也没有令人期待的甜感来中和这段苦味，我等了很久也没等到这个甜味，酒精感倒是压的还行，但整体而言我并不认为这个酒能值得很高的评价
小酒花0H49GT 2022-04-28 23:03
八贰 2022-04-27 08:26
本想尝个鲜，疫情封控导致下单后一个月才收到
。没有想象中惊艳，却也在情理之中，还好还好。
沈恺 2022-04-26 07:27
研发了三个批次，方向是做一个酒精压制很好的，颜色较浅的易饮double ipa，目前来看基本做到了。
一杯一口 2022-04-20 02:26
感谢沈总！这酒真不错，加油！！！
苦工 2022-04-19 11:32
Ryan891yem 2022-04-19 02:22
SccTR5fwS 2022-04-18 06:14
小铭在不在 2022-04-17 23:22
苦甜平衡，口味饱满干净，易饮性较好，一款不错的双倍ipa。非常像高山的一款指数级跳跃三倍ipa，只是没那么厚重跟高酒精度。
浅琥珀色，略微朦胧，泡持性较好
药草草本气息，略带果香和一点焦糖味
口感厚实，酒体饱满，沙口适中偏强，酒精感温和。跟闻到的差不多，突出药草草本松针“橡木”味。麦芽味道不重，略带焦糖味。苦味悠长。
苗有健 2022-04-16 20:35
泡沫丰富，酒体茶黄色微浑浊，闻着是强烈的酒花香气，入口清爽甘冽，弱苦口重酒花香气，沙口感充足，回口酒花香气有些尖锐的释放，苦口也明显加重，暖喉感适中，收口嘴里苦香感觉残留。总体感觉还不错，8.5%的酒精压的还可以，但总体的柔顺感不好，强烈尖锐的酒花香气和重苦口，让人几乎感觉不到麦芽甜香味，平衡感稍差，其他还可以，算是比较口粮偏上水平的西海岸doubleIPA，个人还比较喜欢。