黑烟囱 / 击倒巨人 失落的世界 三倍IPA(易拉罐)
BlackStack / Toppling Goliath The Lost World Triple IPA (Can)

黑烟囱 / 击倒巨人 失落的世界 三倍IPA(易拉罐)

BlackStack / Toppling Goliath The Lost World Triple IPA (Can)

产地: 美国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 10.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 25
  • 喝过: 161
  • 总体评分 98
    4.16 分
产地: 美国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 10.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

为了向击倒巨人酒厂(Toppling Goliath)的Dino经典致敬,也为了向我们酒吧里的大量植物致敬,使用了大量马赛克(Mosaic)和浓缩马赛克(Mosaic Cryo),以及击倒巨人酒厂选择的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和瑞瓦卡(Riwaka)啤酒花酿造。

  • 浑浊(28)
  • 热带水果(20)
  • 苦(20)
  • 甜(18)
  • 柑橘(17)
  • 适合进阶级(15)
  • 百香果(14)
  • 浅黄色(13)
  • 中度酒体(13)
  • 顺滑(10)

用户酒评 共 65 条评论

FrankDu

FrankDu 2022-06-15 20:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

edisonjSPpmA

edisonjSPpmA 2022-06-01 00:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 顺滑
  • 适合进阶级

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2022-05-27 20:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫少
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 芒果
  • 凤梨
  • 青草
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

今年貌似来了一大波黑烟囱,主要以高度ipa为主,赶紧试试。
入杯酒体金黄色,有一点点泡沫。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、凤梨、百香果和花香味,香味浓郁富有层次。中段则是青草、松脂、橘皮味,香味非常舒服。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。
整体来说很不错,可以看出酒花的使用量,平衡杆也很棒,比较喜欢这种香甜风格ipa,果汁感、奶昔味蛮不错,赞一个。

哈5h4x1n

哈5h4x1n 2022-05-21 23:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 青草
  • 蜜瓜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

终于知道马赛克的臭味是什么味道了。。
开罐柑橘热带水果香气,后面好像还有蜜瓜?再就是难以描述的臭味。。
浅黄色浑浊,泡沫丰富
入口隐约一点甜,还是热带水果柑橘,之后就是那种特别的味道,中后段苦度中等,累积之后感觉还比较高,倒是把辛辣感和酒精给平衡了
比较不错的一款

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2022-05-21 20:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 百香果
  • 凤梨
  • 柑橘
  • 中度酒体

淡黄色酒体浑浊泡沫适中,开罐香气扑鼻,柑橘百香果菠萝香气,中度酒体口感顺滑清爽

洪桐伟

洪桐伟 2022-05-18 20:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

Linkkim

Linkkim 2022-05-18 01:20

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 百香果
  • 桃子
  • 热带水果
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 重口味

闻香满分
莓果和百香果以及桃子味爆炸,在低温下不好喝,药油味太重,但是等回温到15度左右就很平衡,十度的酒精确实很顶,但酒精感同时也能感受到顺滑柔软的酒花果汁,这个酒缺点就是收口比较差,收口酒精感遮盖住了酒花味,同时可能是氧化的原因,苦味比较粗糙,导致尾端没有了层次。

Cicero_Chern

Cicero_Chern 2022-05-17 19:57

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

喝过!!!!!!!!!!!!!!!

吮指原味小酒花

吮指原味小酒花 2022-05-14 23:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少

【70】黑烟囱 击倒巨人 联合酿造 失落的世界 三倍印度淡色艾尔
【罐装日期】2021年12月22日
【品饮日期】2022年5月14日
【外观】浑浊的浅黄色酒液。泡沫量少,粗糙,挂杯不多,消散速度适中。
【香气】开罐是柠檬的香气。倒入杯中,热带水果、柑橘的香气清晰但不浓郁,倒是马赛克酒花的抹布味挺重…回温后能找到一些青草的香气。
【口感】中度酒体,顺滑,气泡感偏弱,果汁感适中。没有酒精感。
【味道】入口微甜;中后段苦味出现,苦度不高,舌尖微涩,收口相当干净,干净的甚至…有点过分了?真是什么都没有。
【主观感受】复杂多变的香气,简单干脆的味道,如何让人愉快的快速上头?The Lost World.PS.这次沉淀更过分了,直接冲出瓶口了可还行…

魏大雄

魏大雄 2022-05-14 18:02

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 蜜瓜
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

击倒和黑烟囱的合酿都不错,上次的海豚就很不错,这次的合酿是支三倍浑浊,开罐香气偏蜜瓜,中端香气像柑橘,入口酒精压制很好,也不算太甜腻

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