对于我们的第500批次啤酒,四倍IPA的决定似乎是正确的。在过去的3年半时间里,我们一直在了解啤酒的成分、工艺和酿造过程,以尽可能多地将啤酒花风味、香气和酒花油融入其中。西楚(Citra)、地层(Strata)、马赛克(Mosaic)、浓缩马赛克(Mosaic Cryo)、浓缩西姆科(Simcoe Cryo)、浓缩凯斯米(Cashmere Cryo)、HBC 692和澳大利亚银河(Galaxy)八种啤酒花充斥在每个角落和缝隙中。我们喜欢这些啤酒,希望尝试让它们变得更好,我们喜欢你们与我们一起走过这段旅程。为下一个500批次干杯!
大步溜 2024-02-16 17:28
香气:开罐可以闻到柑橘和百香果的香味。
外观:橙黄色浑浊液体,泡沫丰富持久。
口感:中度酒体,沙口感中度,酒精感较明显。
味道:柑橘、荔枝、菠萝、百香果等果汁味道,混合着轻微的青草气息。苦味中度,收口略有点干。
整体感受:香气表现羸弱,甜苦平衡,酒精感没压好,酒花带来的果汁口感感觉一般。
都一鸣 2024-01-09 20:25
lone_wolf蒸冰 2023-07-22 18:23
aNF 2023-03-14 22:54
四个月,热带果味十足,想起了第一次喝暴龙王苏的的感觉,酒精感入口压制的很好,后端迸发出来,算是比较易饮,只是作为四倍感觉酒体还是有点单薄,香气也没有那么惊艳,可能对他的预期过高
小酒花aBDYrs 2023-03-13 20:38
马赛克酒花的香气明显,泡沫少,酒体颜色有点偏西海岸了,不像浑浊的果汁感。入口沙口感一般,味道没有想象中的好喝,辛辣感略重,酒精感压得还好,后段和入喉有一点灼烧感。12.5度确实上头,一个人solo有难度。整体一般,还不如96街区的核选项四料。
秀气王芬芳 2023-03-12 23:27
四倍 的确很强...
热带水果很足
问题是 ...很甜啊… 个人不是那么喜欢
MerovingianS 2023-03-04 12:53
哇这个四倍真的侵略性感好强,酒体浅黄浑浊非常漂亮,香气柑橘 菠萝 熟透的芒果,入口集中的热带水果 能感觉到暖暖的酒精感,酒花投入应该不是巨量,但是整体感受依旧在线。氧化升温后香气加分,变得更加馥郁,整体来说还是蛮不错的。
Zodiac 2023-03-02 20:45
危险危险危险!
喝完一瓶我非常喜欢的波旁又喝这个这个号称世界第一的qipa,我还特意查了一下,ut评分4.4,确实够厉害的,而且非常便宜,日期也还凑合,堪称酒精摄入的最佳选择。
橙色酒液,泡沫稀疏而不持久,香气有非常刺鼻的植物根茎味道,叶子的味道,是我所喜爱的。入口甜,然后酒精大爆炸,过熟蜜瓜的味道很浓,一点点柑橘、火麻和异常强烈的酒精,苦甜交织,最终甜度压下了所有。后半段有点果脯蜜饯的感觉,但依然非常酒精,我并不讨厌,但这个酒很挑人,这样强烈的酒精味道混杂着植物的气息十分野蛮,我不确定是地层酒花带来的还是纯粹粗糙奔放的酒精,但很有张力。
整体感受:味道很丰富,很奔放。像我这种喝了这么多酒的酒鬼都感觉有些驾驭不了。最近喝了三个四倍,分别是安克雷奇的毁天灭地,96街区的核选项,黑烟囱的默克商人,我的感觉,这款是最不易饮的一个,但也是最有个性的一个。
RayM 2023-03-01 17:33
小酒花SF8gsw 2023-02-24 21:54