单一酒花IPA旨在使用一个种类的酒花，力争在单一的条件内将品质和特点最大化，黔灵山每届都会举办的FKT（Fastest Known Time）表示奔跑用最快的时间奔跑一段固定的路径，黔灵山KFT速攀赛就是黔灵山5个山峰快速攀登的竞技比赛，对于速攀而言用最短时间向山顶发起冲锋压缩的是体能和意志的极限，对于酿造而言，用一种酒花向味蕾发起挑战考验的是想法和技术的极限。
虽说只使用了单一的酒花进行酿造，但丝毫没有妨碍这款啤酒体现原有的风味；红西柚、柑橘、松脂、热带水果甚至还有一点鼠尾草和荔枝的香味，这一切的描述都源自一款明星酒花——泰勒斯（Talus）。想要在细节和酿造工艺上放大其风味的张力绝非易事，关键在于如何去将极限最大化，让风味物质极限的存留下来。
kennylofaIA 2022-01-23 00:05
FKT采用明星酒花“泰勒斯”，融合了柑橘红西柚热带水果的口味，仿佛提前让我们进入了夏日氛围，哈哈哈哈，女生也很容易接受这个口味，非常值得推荐