太行凌云，是我们太行系列继春雾后的第二款酒，也体现了我们“敢为天下之先，不堕凌云之志”的一贯酿酒理念。它是一款干净清冽的西海岸IPA，选用了尼尔森苏维（Nelson Sauvin）、南部穿越（South Cross）和西楚（Citra）酒花，并添加黑麦麦芽来增加酒体顺滑度。一口喝下，就像秋高气爽的天气里登上太行峰顶，云端之上，天高万里，一览众山小，无限开阔，无比清爽。
松针 柑橘 柚子香气 入口非常柔软的脂香 中段相对于脂香，酒花的苦味开始爆发 收口很干净，有一点点地涩感但不影响整体 很硬朗的西海岸ipa，就很口粮
松针 柑橘 柚子 甜和苦分明 还可以
酒体：金色透明 闻起来有麦芽、松针一类的香气，以及脂香。 入口热带水果、松针、柑橘的香气比较明显。苦度压的很好。此后苦度相对会高一些，但总体而言依然是可以接受的。
昨晚喝的。感觉一般，喝起来水感比较明显
感受很不错，做出了我心目中西海岸的样子。深金色酒体，香气简单 柑橘松脂，入口苦度有力 还是简单直接的柑橘松脂直拳，轻微的甜感有但恰到好处，相当干净，我很喜欢。
Namakoko 2023-12-05 20:35
松针 柑橘 柚子香气
入口非常柔软的脂香
中段相对于脂香，酒花的苦味开始爆发
收口很干净，有一点点地涩感但不影响整体
很硬朗的西海岸ipa，就很口粮
基督山安娜贝尔 2023-10-15 13:26
松针 柑橘 柚子
甜和苦分明
还可以
朝露 2023-09-30 20:20
酒体：金色透明
闻起来有麦芽、松针一类的香气，以及脂香。
入口热带水果、松针、柑橘的香气比较明显。苦度压的很好。此后苦度相对会高一些，但总体而言依然是可以接受的。
RayM 2023-09-18 21:21
Jetson 2023-08-24 20:27
昨晚喝的。感觉一般，喝起来水感比较明显
MerovingianS 2023-03-01 19:45
感受很不错，做出了我心目中西海岸的样子。深金色酒体，香气简单 柑橘松脂，入口苦度有力 还是简单直接的柑橘松脂直拳，轻微的甜感有但恰到好处，相当干净，我很喜欢。
Sira_LIN 2023-01-24 08:57
Loadin2Qjoci 2023-01-21 01:40
心能转境则同如来 2023-01-17 22:32
一杯一口 2022-12-03 20:27