太行凌云，是我们太行系列继春雾后的第二款酒，也体现了我们“敢为天下之先，不堕凌云之志”的一贯酿酒理念。它是一款干净清冽的西海岸IPA，选用了尼尔森苏维（Nelson Sauvin）、南部穿越（South Cross）和西楚（Citra）酒花，并添加黑麦麦芽来增加酒体顺滑度。一口喝下，就像秋高气爽的天气里登上太行峰顶，云端之上，天高万里，一览众山小，无限开阔，无比清爽。
香气松针柑橘酵母臭，泡沫细腻，入口顺滑，松针为主，夏日饭后来一杯很爽
乍闻上去有一缕奇特的橙花玫瑰精油香气，也许是幻觉，或者杯子上的洗洁精没冲干净。细闻起来是橙子、血橙和柠檬叶，较为收敛。 入口是微弱的橙子，颇有氧化感，束手束脚的。随后有淡淡的百香果和芒果，随后是柠檬皮与枯松针。 整体只能说结构还算合适，风味轻薄之余，却又既不明亮也不干净
好喝，比较经典的IPA的苦度和香气，已经喝完了，哈哈哈哈，
喝过！！！！！！！！！！！！！！！
在野鹅店里喝的生啤，新鲜度确实没的挑 香气:香气较为内敛，新鲜的热带水果香，有一点松针的味道，是我闻过的水果味最新鲜的西海岸IPA 外观:橙黄色，酒体较浑浊，不是标准的西海岸风格纯净的酒体，据说是干投酒花的缘故，有一点浑浊IPA的感觉了 味道:入口有一点高山家的味道，中度酒体，松针，松脂的味道明显，热带水果的味道随之而来，酒精感压的很好，易饮度较高，甜苦很平衡，苦度比常规的西海岸要低，有一点喝浑浊的感觉了，但比浑浊酒体要轻一些 感受:喝起来让我印象深刻的一款IPA，只是不好定义风格，感觉介于浑浊和西海岸之间了，但这种尝试很不错，保留了西海岸的口感又降低了苦度，一款可以慢慢品饮的IPA
能打 跟上口的一款，香味比较特殊 入口也很不错。
HotPot 2022-07-16 21:54
香气松针柑橘酵母臭，泡沫细腻，入口顺滑，松针为主，夏日饭后来一杯很爽
imgole 2022-07-15 19:09
乍闻上去有一缕奇特的橙花玫瑰精油香气，也许是幻觉，或者杯子上的洗洁精没冲干净。细闻起来是橙子、血橙和柠檬叶，较为收敛。
入口是微弱的橙子，颇有氧化感，束手束脚的。随后有淡淡的百香果和芒果，随后是柠檬皮与枯松针。
整体只能说结构还算合适，风味轻薄之余，却又既不明亮也不干净
Iced_America 2022-05-31 21:29
好喝，比较经典的IPA的苦度和香气，已经喝完了，哈哈哈哈，
薛定谔的三喵 2022-05-29 21:11
Cicero_Chern 2022-04-29 21:41
喝过！！！！！！！！！！！！！！！
carlos 2022-04-06 22:34
张也好 2022-04-02 08:29
品茶亦品酒 2022-03-31 21:00
在野鹅店里喝的生啤，新鲜度确实没的挑
香气:香气较为内敛，新鲜的热带水果香，有一点松针的味道，是我闻过的水果味最新鲜的西海岸IPA
外观:橙黄色，酒体较浑浊，不是标准的西海岸风格纯净的酒体，据说是干投酒花的缘故，有一点浑浊IPA的感觉了
味道:入口有一点高山家的味道，中度酒体，松针，松脂的味道明显，热带水果的味道随之而来，酒精感压的很好，易饮度较高，甜苦很平衡，苦度比常规的西海岸要低，有一点喝浑浊的感觉了，但比浑浊酒体要轻一些
感受:喝起来让我印象深刻的一款IPA，只是不好定义风格，感觉介于浑浊和西海岸之间了，但这种尝试很不错，保留了西海岸的口感又降低了苦度，一款可以慢慢品饮的IPA
不知名的小二 2022-03-15 20:48
能打 跟上口的一款，香味比较特殊 入口也很不错。
就介意思 2022-03-12 13:49