太行凌云，是我们太行系列继春雾后的第二款酒，也体现了我们“敢为天下之先，不堕凌云之志”的一贯酿酒理念。它是一款干净清冽的西海岸IPA，选用了尼尔森苏维（Nelson Sauvin）、南部穿越（South Cross）和西楚（Citra）酒花，并添加黑麦麦芽来增加酒体顺滑度。一口喝下，就像秋高气爽的天气里登上太行峰顶，云端之上，天高万里，一览众山小，无限开阔，无比清爽。
苦味厚重，但是香气和味道的层次感不够丰富。还可以吧。
酒体颜色很好看，金棕色，透明，泡沫少，啤酒倒入酒杯的时候就闻到了酒花香味。
非常干净的一款酒，比较标准的西海岸风，柑橘松针的气息很标准，就是回口稍微有点甜腻，总体感觉不错。
挺不错的西海岸 泡沫丰富持久 酒体颜色金黄 香气四溢 入口饱满 甜度不高 感觉不好的就是苦度太少了 偏淡一丁点 收口很干净 整体来说感觉还行 罐装日期：2023.12.26 品尝日期：2024.2.12
酒体橙黄清澈，泡沫细腻但不丰富，消散得快。闻香上是柑橘、葡萄柚混着大量松脂的味道，还有一丝甜瓜的味道。入口沙口感适中，前段是丰富的葡萄柚、柑橘香味，果味刚刚舒展松针味道立马爆开，中段苦味开始体现，但香气类型没什么变化，后段的时候苦味逐渐铺开，香气上也出现了一些蜂蜜、花香的味道，回味上主要是橘子皮和麦芽的味道。 对西海岸IPA不太感冒，但是能喝出来的是这款酒很做的很干净，酒体也很平衡，值得推荐。
微浑浊，苦度不低，甜度适中，入口犀利又不失清新，阴湿感强烈，是一款还可以的西海岸。缺点是香气不够强烈，收口又不够干净，苦的有些拖沓。不过这酒诚意有的，性价比也不错
抄手最好吃 2024-04-19 22:44
小酒花等你三百秒 2024-03-27 16:06
苦味厚重，但是香气和味道的层次感不够丰富。还可以吧。
啤酒船长 2024-03-16 22:56
酒体颜色很好看，金棕色，透明，泡沫少，啤酒倒入酒杯的时候就闻到了酒花香味。
無敵老汤姆 2024-03-08 01:27
Vistopia 2024-03-05 19:22
老井 2024-03-03 23:22
一笑阑珊 2024-03-01 21:33
非常干净的一款酒，比较标准的西海岸风，柑橘松针的气息很标准，就是回口稍微有点甜腻，总体感觉不错。
435 2024-02-12 20:52
挺不错的西海岸
泡沫丰富持久
酒体颜色金黄
香气四溢
入口饱满
甜度不高
感觉不好的就是苦度太少了
偏淡一丁点
收口很干净
整体来说感觉还行
罐装日期：2023.12.26
品尝日期：2024.2.12
Myopic 2024-01-30 23:09
酒体橙黄清澈，泡沫细腻但不丰富，消散得快。闻香上是柑橘、葡萄柚混着大量松脂的味道，还有一丝甜瓜的味道。入口沙口感适中，前段是丰富的葡萄柚、柑橘香味，果味刚刚舒展松针味道立马爆开，中段苦味开始体现，但香气类型没什么变化，后段的时候苦味逐渐铺开，香气上也出现了一些蜂蜜、花香的味道，回味上主要是橘子皮和麦芽的味道。
对西海岸IPA不太感冒，但是能喝出来的是这款酒很做的很干净，酒体也很平衡，值得推荐。
遨天 2024-01-27 21:55
微浑浊，苦度不低，甜度适中，入口犀利又不失清新，阴湿感强烈，是一款还可以的西海岸。缺点是香气不够强烈，收口又不够干净，苦的有些拖沓。不过这酒诚意有的，性价比也不错