作为2021大九酿造旗舰款产品，我们开发出不堵酒头的果泥酸。这款以柏林酸小麦打底，添加了大量的黑加仑，桑葚，蓝莓，草莓果泥。使酒体非常的厚实并且非常平衡。用了大量的果汁之后，水果带来的酸感非常舒服并且酸甜平衡，深红色的酒体类似于鲜榨果泥的感觉。第一杯入口就像非牛顿流体，顺滑粘稠，如同舌尖在非牛顿流体表面，浸润之间，张弛有力。
大九酿造-流体果泥柏林酸小麦啤酒 第一次尝试果泥啤酒，这一款确实是可以称之为“流体果泥”，酒液倒出的时候就感觉到非常粘稠，颜色非常漂亮，像红宝石一样。 看配料表里面有桃汁车厘子汁桑椹汁黑加仑汁，闻香表现也是如此，黑色莓果的香气非常充盈，入口非常非常轻微的沙口感，几乎算是没有了，紧接着而来的就是爆炸的莓果香甜，到后端明显的令人愉悦的水果酸出来了，非常令人满足，酒精感我是真的没感受到，一罐喝完之后打嗝才能察觉出一些小麦味道，其实本身度数不算低4.1度（本人酒量非常差）。 非常非常好的体验，但是果泥的尝试也就到此为止了，感觉还是ipa之类的好喝，这个有点太甜了，跟啤酒这俩字快不沾边了（没忍住又喝了一罐千岛湖哈哈哈哈） ps：冰啤酒条件太差了，不过感觉这样酸味更明显，个人还是很喜欢酸味多一些。
好像喝了一大口浆果混合汁 还是带水果纤维的那种
生产日期:20230810 开瓶日期:20240440 之前和朋友分享没顾着写评论，今天冰箱最后一瓶。 开瓶后蓝莓、草莓的香气最为突出，夹杂黑加仑的甜腻感。入口杀口感挺好，中等，酒体短暂间很统一，随之分化为二，酸度攀升，后段甜度才逐步显现，有点齁，最后乳酸和果酸再次占领高地，满口生津。 比气泡实验室黑加仑酸度高，甜度不相伯仲。酸度我很喜欢，甜度再低一些也可。
香氣：草莓漿果的清香，黑加侖的酸感。 味道：果汁感的酸，桑葚汁是後面的，車厘子的甜和澀，但是澀感很舒服，舌頭上面滲出來的酸味是回饋，乳酸酪的奶香味道是一點點品出來的。 外觀：粘稠掛杯，泡沫感少，比較稠密，屬於是把果泥和小麥汁混合在一起，後半段就輕盈了許多。 感受：比較有趣的是，確實把流體和果泥融合的特別出彩，整體酸感適中，沒有誰是絕對意義上主角，平衡感做的不錯。
新奇 水果味
盒子uoTQFh 2024-05-12 20:38
大九酿造-流体果泥柏林酸小麦啤酒
第一次尝试果泥啤酒，这一款确实是可以称之为“流体果泥”，酒液倒出的时候就感觉到非常粘稠，颜色非常漂亮，像红宝石一样。
看配料表里面有桃汁车厘子汁桑椹汁黑加仑汁，闻香表现也是如此，黑色莓果的香气非常充盈，入口非常非常轻微的沙口感，几乎算是没有了，紧接着而来的就是爆炸的莓果香甜，到后端明显的令人愉悦的水果酸出来了，非常令人满足，酒精感我是真的没感受到，一罐喝完之后打嗝才能察觉出一些小麦味道，其实本身度数不算低4.1度（本人酒量非常差）。
非常非常好的体验，但是果泥的尝试也就到此为止了，感觉还是ipa之类的好喝，这个有点太甜了，跟啤酒这俩字快不沾边了（没忍住又喝了一罐千岛湖哈哈哈哈）
ps：冰啤酒条件太差了，不过感觉这样酸味更明显，个人还是很喜欢酸味多一些。
喵wVRmfh 2024-04-13 22:06
好像喝了一大口浆果混合汁
还是带水果纤维的那种
v小夏夏v 2024-04-11 09:46
Yu后的世界 2024-04-11 00:28
生产日期:20230810
开瓶日期:20240440
之前和朋友分享没顾着写评论，今天冰箱最后一瓶。
开瓶后蓝莓、草莓的香气最为突出，夹杂黑加仑的甜腻感。入口杀口感挺好，中等，酒体短暂间很统一，随之分化为二，酸度攀升，后段甜度才逐步显现，有点齁，最后乳酸和果酸再次占领高地，满口生津。
比气泡实验室黑加仑酸度高，甜度不相伯仲。酸度我很喜欢，甜度再低一些也可。
Vistopia 2024-03-13 07:10
默默蹭酒的小董 2024-03-12 20:57
Tobias米麦 2024-03-04 21:48
香氣：草莓漿果的清香，黑加侖的酸感。
味道：果汁感的酸，桑葚汁是後面的，車厘子的甜和澀，但是澀感很舒服，舌頭上面滲出來的酸味是回饋，乳酸酪的奶香味道是一點點品出來的。
外觀：粘稠掛杯，泡沫感少，比較稠密，屬於是把果泥和小麥汁混合在一起，後半段就輕盈了許多。
感受：比較有趣的是，確實把流體和果泥融合的特別出彩，整體酸感適中，沒有誰是絕對意義上主角，平衡感做的不錯。
与你相遇冬季 2024-02-16 00:41
lofieuli 2024-02-07 00:00
陵川 2024-01-26 12:57
新奇
水果味