幽灵回来了!自从我们和郡区酒厂(Parish)一起酿造Space Ghost以来,已经中断了2年。2年对于这么棒的啤酒来说时间太长了。我们决定将这一款酒回归,使用了银河(Galaxy),以及马赛克(Mosaic)、尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和莫图伊卡(Motueka)啤酒花进行三次干投。
两个老牌酒厂的老牌经典合酿,似乎差了那么一点意思,当然整体上还是相当不错。开罐有浓郁的菠萝香气,带点松脂,有点像另一半单独的空间钻石银河。入口顺滑,味道略单调,菠萝、糖水、松脂、草籽,别的没有什么了,酒精感比较明显,但很融洽,苦甜平衡处理得非常好,整体的口味也绝不拖泥带水,在一个比较高的酒精度下保持了让人想要大口喝下去的欲望。酒嗝没有香气。 这个酒花用量是够的,奈何就是不太香,但另一方面整体口感极度柔软舒适,我写酒评这几分钟的时间里就喝掉了半罐多,太易饮了,配得上它的评分。
整体感受一般,感觉不如这两个厂分别的自己的产品
另一半和郡区的合酿款,银河,马赛克,尼尔森和莫图伊卡,酒花大杂烩,开罐是大菠萝喷涌而出,酒精感压制的很好,颜色乳黄,浑浊程度完美,喝起来酒体顺滑而轻快,苦味明显,入口甜感不强,回口却有明显的甜感,不知道是不是日期不太好的缘故,影响了甜苦平衡,稍微可惜。 干投的几种酒花风味体现的都比较好,酒的味道也确实很有另一半和郡区幽灵机器的影子,总体来说可圈可点。
优点就是老生常谈的那些。说说不足吧,中后段酒精感和酒花的苦压得不够,略显拖沓。
尽管是在喝完半斤白酒 还有几瓶其他啤酒的前提下 仍然觉得这款合酿是一款高分酒 香气饱满甘甜自然层次丰富 不过个人觉得酒标设计的比较差 骷髅图案为酒标和杯子设计的很多 相比郡区DDH就差很多 不知是不是因此也有其他人觉得不如郡区DDH 味道上也和郡区DDH稍逊 但有一说一这也是不错的高分酒
#另一半/郡区三倍干投太空幽灵帝国IPA 感觉没有单一西楚DDH机器幽灵好喝
不错的,这质地橙汁儿极了,比较明显的阴湿,有郡区内味儿了
收口苦度和淡淡酒精感非常棒,是我最中意的感觉,只可惜买少了。
虽说酒没毛病,但还是没有郡区自己家的ddh或tdh 喝着舒服
Zodiac 2023-11-18 16:25
两个老牌酒厂的老牌经典合酿,似乎差了那么一点意思,当然整体上还是相当不错。开罐有浓郁的菠萝香气,带点松脂,有点像另一半单独的空间钻石银河。入口顺滑,味道略单调,菠萝、糖水、松脂、草籽,别的没有什么了,酒精感比较明显,但很融洽,苦甜平衡处理得非常好,整体的口味也绝不拖泥带水,在一个比较高的酒精度下保持了让人想要大口喝下去的欲望。酒嗝没有香气。
这个酒花用量是够的,奈何就是不太香,但另一方面整体口感极度柔软舒适,我写酒评这几分钟的时间里就喝掉了半罐多,太易饮了,配得上它的评分。
弗斯科恩仇 2023-08-04 16:51
整体感受一般,感觉不如这两个厂分别的自己的产品
无酿 2023-07-24 12:54
Bar_light 2023-07-18 19:55
另一半和郡区的合酿款,银河,马赛克,尼尔森和莫图伊卡,酒花大杂烩,开罐是大菠萝喷涌而出,酒精感压制的很好,颜色乳黄,浑浊程度完美,喝起来酒体顺滑而轻快,苦味明显,入口甜感不强,回口却有明显的甜感,不知道是不是日期不太好的缘故,影响了甜苦平衡,稍微可惜。
干投的几种酒花风味体现的都比较好,酒的味道也确实很有另一半和郡区幽灵机器的影子,总体来说可圈可点。
Akira_Sei 2023-04-05 19:41
优点就是老生常谈的那些。说说不足吧,中后段酒精感和酒花的苦压得不够,略显拖沓。
悠哉小羊 2023-01-27 09:29
尽管是在喝完半斤白酒
还有几瓶其他啤酒的前提下
仍然觉得这款合酿是一款高分酒
香气饱满甘甜自然层次丰富
不过个人觉得酒标设计的比较差
骷髅图案为酒标和杯子设计的很多
相比郡区DDH就差很多
不知是不是因此也有其他人觉得不如郡区DDH
味道上也和郡区DDH稍逊
但有一说一这也是不错的高分酒
小蔡阿风哥 2023-01-09 19:29
#另一半/郡区三倍干投太空幽灵帝国IPA 感觉没有单一西楚DDH机器幽灵好喝
Mur顿顿顿 2022-12-06 22:21
不错的,这质地橙汁儿极了,比较明显的阴湿,有郡区内味儿了
HeliosKXK0Re 2022-12-01 18:42
收口苦度和淡淡酒精感非常棒,是我最中意的感觉,只可惜买少了。
一光年的仰望 2022-12-01 16:07
虽说酒没毛病,但还是没有郡区自己家的ddh或tdh 喝着舒服