这是E.T.第一款果泥啤酒,伴随着国内外果泥浪潮姗姗来迟,同时也根据本土市场精酿市场特点加入了E.T.自己的配方思考。用柏林酸小麦作为基础,加入了水蜜桃、西柚、山楂、柠檬四种果酱/果汁,维持酒体饱满的同时,也控制了果泥的量,低温时明显的水蜜桃、西柚果味,酒温上升后带来山楂的丰富口感,搭配柠檬汁收敛甜度,使得这款啤酒更加适饮、久饮。
颜色如其名,口感也是。 前调大量酸感冲击口腔,像腥红的落日杀手布满整个湾畔。西柚占主导,伴以柠檬和微量桃香,果子的酸甜感被极大程度强调。酒精感几乎没有, 腻,但是也不乏突出水果的存在感,算是微果泥吧。酸比较重但还是控制在易饮的程度,单喝爽口但易饿,混喝醒酒
9月17日喝到的。其实初次见面是在佛山精酿节,9月5号那天。那时候还没起“落枫和霞”这名字 水蜜桃,酒体比较轻
夏天的杏子和桃子,杏仁棉花糖,琥珀
ET酒厂因为有一个南宁人的插画师小姐姐,所以会让我印象深刻,有新的酒款都会想尝试。 这款水果增味的柏林酸小麦,不像世面上主流的果泥酸,没有那么粘稠,口感很清爽不黏腻,但是也不乏突出水果的存在感,算是微果泥吧。 还是水果增味的争议点,基酒的存在感不高。酸味会比较柔和不刺激,很易饮,很爽口,但是基酒的存在感基本上被水果掩盖了。 一款夏日解渴酒吧,还是不错的。
可能是昨天感官失常了,我喝到的味道是甜杏干的味道,酸甜口感,是好喝的
睫毛里的小星星 2022-04-08 23:46
颜色如其名,口感也是。
前调大量酸感冲击口腔,像腥红的落日杀手布满整个湾畔。西柚占主导,伴以柠檬和微量桃香,果子的酸甜感被极大程度强调。酒精感几乎没有,
腻,但是也不乏突出水果的存在感,算是微果泥吧。酸比较重但还是控制在易饮的程度,单喝爽口但易饿,混喝醒酒
LemonMak 2022-03-31 13:14
4t6 2021-11-20 09:35
9月17日喝到的。其实初次见面是在佛山精酿节,9月5号那天。那时候还没起“落枫和霞”这名字
水蜜桃,酒体比较轻
阿mei 2021-10-26 00:56
夏天的杏子和桃子,杏仁棉花糖,琥珀
陸同学 2021-10-21 00:42
ET酒厂因为有一个南宁人的插画师小姐姐,所以会让我印象深刻,有新的酒款都会想尝试。
这款水果增味的柏林酸小麦,不像世面上主流的果泥酸,没有那么粘稠,口感很清爽不黏腻,但是也不乏突出水果的存在感,算是微果泥吧。
还是水果增味的争议点,基酒的存在感不高。酸味会比较柔和不刺激,很易饮,很爽口,但是基酒的存在感基本上被水果掩盖了。
一款夏日解渴酒吧,还是不错的。
岂几月出 2021-10-16 08:30
可能是昨天感官失常了,我喝到的味道是甜杏干的味道,酸甜口感,是好喝的