这些加州熊南下了!我们与阿尔瓦拉多街道酒厂(Alvarado Street)合作酿造了这款明亮干爽的西海岸风格IPA,加入了银河(Galaxy)、维克秘密(Vic Secret)和尼尔森(Nelson)三种啤酒花酿造。
闻起来首先是饱满充盈的果汁软糖,像是西柚、橙子、荔枝与葡萄,成筐成筐地涌来。随后水果更加新鲜与立体,倾向于更加成熟和甘苦的血橙、柚子和柠檬皮等。 鲜榨橙汁首先袭来,其中柚子比例较高,表现出厚实的苦味。随后新鲜柑橘在蜂蜜的浸渍下得以持久,橘络和橙皮等苦则徐徐搅入甜味里,用粗犷换取了坚韧和平衡。融洽互补的风味在中后段被草木击穿,大量青草、松针及枝叶泼洒出仿佛闪着青绿色的植物苦味。 风味有点剑拔弩张,在大开大合下寻找平衡,使得不同桥段的甜与苦在整体看来不算协调。
经典西海岸,松针,花香,清澈透亮
国庆期间离京两天,最最想念的还是家里的猫子们和装满酒的冰柜,还有放在家门口的快递包裹里面的疯狂法恩,白麝香那几瓶节前抢的康子们。进门先开一罐IPA润润嗓子,可能是过节这两天一直在喝白酒+水啤,喝上一大口冰透的IPA,爽,好喝,柑橘松脂,一个美好的夜晚就要开始了,下一个宠幸谁好呢?Cheers!
艾尔史密斯/阿尔瓦拉多 南游的灰熊IPA,罐装日期2021/7/6,饮用日期2021/10/1。开罐经典西海岸风格的柑橘,西柚,松针的香味;倒入杯中,酒体深黄透澈,泡沫丰富持久。喝一口,果味松针为主,不低的苦度,少许焦糖味,酒体中等偏薄。喜欢老西海岸风格的IPA老饕应该不会对这款酒失望!
imgole 2022-07-26 12:26
闻起来首先是饱满充盈的果汁软糖,像是西柚、橙子、荔枝与葡萄,成筐成筐地涌来。随后水果更加新鲜与立体,倾向于更加成熟和甘苦的血橙、柚子和柠檬皮等。
鲜榨橙汁首先袭来,其中柚子比例较高,表现出厚实的苦味。随后新鲜柑橘在蜂蜜的浸渍下得以持久,橘络和橙皮等苦则徐徐搅入甜味里,用粗犷换取了坚韧和平衡。融洽互补的风味在中后段被草木击穿,大量青草、松针及枝叶泼洒出仿佛闪着青绿色的植物苦味。
风味有点剑拔弩张,在大开大合下寻找平衡,使得不同桥段的甜与苦在整体看来不算协调。
行走的波波 2022-07-19 21:54
甜甜瓜瓜 2022-05-16 23:51
小泽Hog 2022-05-08 22:06
经典西海岸,松针,花香,清澈透亮
FgU9s0b 2022-01-09 00:15
Romi 2021-11-22 21:56
定西_ 2021-10-09 17:03
JasonXTang 2021-10-03 17:56
国庆期间离京两天,最最想念的还是家里的猫子们和装满酒的冰柜,还有放在家门口的快递包裹里面的疯狂法恩,白麝香那几瓶节前抢的康子们。进门先开一罐IPA润润嗓子,可能是过节这两天一直在喝白酒+水啤,喝上一大口冰透的IPA,爽,好喝,柑橘松脂,一个美好的夜晚就要开始了,下一个宠幸谁好呢?Cheers!
小玄 2021-10-01 19:28
艾尔史密斯/阿尔瓦拉多 南游的灰熊IPA,罐装日期2021/7/6,饮用日期2021/10/1。开罐经典西海岸风格的柑橘,西柚,松针的香味;倒入杯中,酒体深黄透澈,泡沫丰富持久。喝一口,果味松针为主,不低的苦度,少许焦糖味,酒体中等偏薄。喜欢老西海岸风格的IPA老饕应该不会对这款酒失望!
苦工 2021-09-23 22:32