大梦一场 酒吧不是你的家 双倍干投IPA(易拉罐)
Big Dream Bar Is Not Your Home Secret Recipe DDH IPA (Can)

大梦一场 酒吧不是你的家 双倍干投IPA(易拉罐)

Big Dream Bar Is Not Your Home Secret Recipe DDH IPA (Can)

产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 33
  • 喝过: 82
  • 总体评分 85
    3.85 分
产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款酒吧不是你的家 双倍干投IPA使用了大量啤酒花进行两次干投,酒体呈明亮的金黄色。这款酒的由来是三家合酿完后在店里喝到吃早饭,虽然很开心却很伤身体,我们希望你喝到这款酒的时候,看着酒名能想到早点回家,回归家庭,细水长流。麦芽用了目前可能是能买到的最好的维耶曼麦芽,酒花使用了人见人爱的西楚,和阿扎卡,还有酿酒师最喜欢的爱达荷七号,在提供了各种热带水果的同时又包含了青草和一点点醋栗,整个熬煮阶段0投放酒花,选择干投每升10g投两次,最终为每升投20g的巨量投放保证了平易近人的低苦值又不会失去酒花的灵魂,让无论是老饕还是刚入坑的酒友都可以喝上一杯。

  • 热带水果(13)
  • 柑橘(12)
  • 甜(12)
  • 适合入门级(11)
  • 浑浊(10)
  • 适合进阶级(7)
  • 松脂(7)
  • 苦(7)
  • 金色(6)
  • 轻度酒体(6)

用户酒评 共 36 条评论

4t6

4t6 2021-09-24 19:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

喝的生啤
香气很明显,柑橘,葡萄柚皮,有一些闻上去的酸味
入口一定的苦度,清爽;有一些薄荷味

星葵

星葵 2021-09-20 22:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

车载音乐在田野

车载音乐在田野 2021-09-18 12:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 青草
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 口粮酒

陸同学

陸同学 2021-09-17 20:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 花香
  • 热带水果
  • 松脂
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 辛辣
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

很舒服的一款酒
开罐香气馥郁宜人,酒液呈金黄色,可惜气泡少不持久。
入口热带水果气息充满口腔,接着是柔和的苦味,然后干净利落的收口。苦味不刺激,不违和,感觉是入门新手也能接受的程度,杀口感较强。
双倍干投的酒花带来的辛辣感比较明显,酒精平衡的比较好。
是一款合格而且有特色的double ipa。

reduced1s

reduced1s 2021-09-14 22:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 花香
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

非常好喝的一款酒,首先是柑橘的味道,然后以及香气,松脂的味道,很明显的能区分出来,酒体方面并不粘,而且也不是很甜。
真的是一款不错,能让人喝下去的IPA。
当然这个味道还是有提升空间的,杀口感如果强一些说不定会更好。
哎呀,还没写完就喝完了。。。
最后不得不吐槽,用料确实蛮好

抄手最好吃

抄手最好吃 2021-09-13 20:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 芒果
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

香气比较内敛,有澳新酒花闻感,丰富的热带水果柑橘芒果方向的香气,但没有那么热烈

观感很不错,乳白色的泡沫细腻持久,酒体浑浊金黄

口感上来说,个人体验很像深溪的龙骨花、艺妓等几款浑浊,75分以上水平,整体好喝,个人口感觉得偏甜残糖比较多,这样使得果汁感更强,但收口时候猛烈的甜味也会导致回口的酒花苦味更突兀,再收缩一点会好很多

洪桐伟

洪桐伟 2021-09-13 00:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

王云龙

王云龙 2021-09-11 12:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

初品并不惊艳,但是后口余韵悠长

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-09-09 10:49

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 1
    • 感受: 1

啊999

啊999 2021-09-08 22:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 葡萄柚
  • 凤梨
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

只要解决罐装的问题,这毋庸置疑是一款出色的ipa。香气丰盈,酒体饱满,苦度适中不拖沓,收口干净有回甘,喝起来非常爽,就是沙口感稍微低了些。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号