这款Eugene’s Axe Double IPA加入了西楚(Citra)和银河(Galaxy)两种啤酒花酿造,产生了超级顺滑的口感,以及美妙的菠萝和橙子风味。
24.3.21 24.4.14 再次喝原版,才能感受出菠萝斧的差异,原版银河西楚对半开,菠萝斧的甜极大削弱了银河的存在,使的尾端没啥记忆点
1月11日,半个月多点。 蛋黄泛着奶白。闻香是软蓝成熟的水果,甚至略微发酸,带着新鲜的橙子果肉香气。中等的酒体,顺滑。入口瞬间的花香带着辛辣真的绝美。荔枝的酸感和涩感,甜度恰到好处,新鲜且清亮,黄色水果的复合果汁。 入口瞬间最美!
柔和平衡,菠萝橘子的风味非常好,淡淡的树脂味,收口极度干净。
灌装日期:2023/12/13 饮用日期:2024/01/04
三斧同时测评。 先说一下日期,左一花斧9月,中间合酿斧5月,黑斧10月。花斧和黑斧就是换了包装,但不对比不知道,一对比发现虽是同一款酒,但两次口感真心不一样, 香气上,暂不考虑日期,只考虑主观感受:花斧>黑斧>合酿斧。花斧柑橘百香果香气非常突出,而黑斧和合酿斧相比收敛许多。黑斧还有比较重的生青味和少许菜籽味。 口感上,花斧>合酿斧>黑斧。花斧有很香甜的芒果和蜜瓜汁口感,合酿斧果汁感也较强但还是比较内敛。黑斧却是较涩的生青味盖过果香。另外,杀口感也是花斧最强,饱满度方面,合酿斧和花斧不相上下。苦度上花斧和黑斧不相上下,但黑斧的苦太生硬,会减分。合酿斧苦度还低(其实看酒体颜色就能猜个大概了,浑浊果汁既视感更强) 总体来说,更喜欢花斧,也许是日期原因。这次的黑斧在众多fidens款中真不算突出的。合酿斧虽然也好喝,但缺点就是有些内敛,香气和回甘口感等多方面都不是那种一下就能感受到,好像有所隐藏似的,属于慢热型。而花斧在各方面都放的很开,所以更推荐这个! 以上瞎jb喝着玩,最后装完b,就混在一起喝算了
珠海马拉松赛后的补给品,大名鼎鼎的费登斯啊,自从一些中低端产品降价后,就没怎么买过尖货了,毕竟现在浑浊已经很泛滥了。水平七七八八也不是不能喝,偶尔尝试一下这些,其实也没了刚入坑之后的惊喜了。大厂的顺滑度真的是功底所在,在相对薄的酒体展现出这么浓郁的果香,而且是浑然天成的轻盈不做作,确实牛逼。但是还是那句话,中端也不是不能喝哈哈哈,毕竟一百多一罐,着实也不能走量,实现自由畅饮。
Vistopia 2024-04-14 00:39
24.3.21
24.4.14
再次喝原版,才能感受出菠萝斧的差异,原版银河西楚对半开,菠萝斧的甜极大削弱了银河的存在,使的尾端没啥记忆点
BeerK 2024-01-31 12:26
Mike_ 2024-01-29 23:40
1月11日,半个月多点。
蛋黄泛着奶白。闻香是软蓝成熟的水果,甚至略微发酸,带着新鲜的橙子果肉香气。中等的酒体,顺滑。入口瞬间的花香带着辛辣真的绝美。荔枝的酸感和涩感,甜度恰到好处,新鲜且清亮,黄色水果的复合果汁。
入口瞬间最美!
KS4jlxo 2024-01-13 19:32
柔和平衡,菠萝橘子的风味非常好,淡淡的树脂味,收口极度干净。
zAcx86 2024-01-04 01:23
灌装日期:2023/12/13
饮用日期:2024/01/04
老井 2023-12-17 20:26
啤酱er 2023-11-29 23:44
三斧同时测评。
先说一下日期,左一花斧9月,中间合酿斧5月,黑斧10月。花斧和黑斧就是换了包装,但不对比不知道,一对比发现虽是同一款酒,但两次口感真心不一样,
香气上,暂不考虑日期,只考虑主观感受:花斧>黑斧>合酿斧。花斧柑橘百香果香气非常突出,而黑斧和合酿斧相比收敛许多。黑斧还有比较重的生青味和少许菜籽味。
口感上,花斧>合酿斧>黑斧。花斧有很香甜的芒果和蜜瓜汁口感,合酿斧果汁感也较强但还是比较内敛。黑斧却是较涩的生青味盖过果香。另外,杀口感也是花斧最强,饱满度方面,合酿斧和花斧不相上下。苦度上花斧和黑斧不相上下,但黑斧的苦太生硬,会减分。合酿斧苦度还低(其实看酒体颜色就能猜个大概了,浑浊果汁既视感更强)
总体来说,更喜欢花斧,也许是日期原因。这次的黑斧在众多fidens款中真不算突出的。合酿斧虽然也好喝,但缺点就是有些内敛,香气和回甘口感等多方面都不是那种一下就能感受到,好像有所隐藏似的,属于慢热型。而花斧在各方面都放的很开,所以更推荐这个!
以上瞎jb喝着玩,最后装完b,就混在一起喝算了
EchteLiebe 2023-11-26 20:44
珠海马拉松赛后的补给品,大名鼎鼎的费登斯啊,自从一些中低端产品降价后,就没怎么买过尖货了,毕竟现在浑浊已经很泛滥了。水平七七八八也不是不能喝,偶尔尝试一下这些,其实也没了刚入坑之后的惊喜了。大厂的顺滑度真的是功底所在,在相对薄的酒体展现出这么浓郁的果香,而且是浑然天成的轻盈不做作,确实牛逼。但是还是那句话,中端也不是不能喝哈哈哈,毕竟一百多一罐,着实也不能走量,实现自由畅饮。
不会喝酒的BM 2023-10-28 23:06
EvolWNv8H6 2023-10-27 00:39