这款Federico II Extra IPA使用了100%大麦麦芽酿造。由于添加了精选的啤酒花进行干投,产生了突出的苦味和草本的收口感。泡沫厚实持久,未过滤,未经高温消毒,在瓶中进行了二次发酵。
酒体颜色呈浅褐色浑浊,酒花较丰富,杯中香气能闻到一些柑橘香和药草味道。顺滑好入口,沙口感不强,暖喉感一般。酒味道在后半段出现,味道先有些柑橘香,后半段个人不喜欢药草味道,有像抗病毒颗粒的味道单来说香气还可以,但入口不太能接受,不推荐。
乍闻上去有股迷之荠菜味儿,闻得我想吃饺子和蛋饼仔细闻起来是浸润了花蜜的芒果和释迦。少许很独特的香草料铺洒其中,尤其是龙蒿与墨角兰,此外还有莳萝、金桔和青柠皮等等。 入口水果比较稀疏,大多是相对强硬的苦橙、柚子等,且很快便与草木苦味及蜂蜜裹挟的酒精感对接。树皮、青草、柏枝等构成的苦味并不浓烈,只是持微微涩感潜藏在酒体中层。 酒精感尽力表现了标题的extra,但其余风味过于平薄,使得整款酒空虚寡淡。比利时酿出的他国风味总是充满奇妙的本地化色彩,很期待找到一款比利时帝国世涛来惊艳一下我
外观很酷,淡淡的果香,口感带有草药苦味,后味甜,整体清淡,但能感到酒精,比较简单顺口的ale
泡沫丰富,酒体黄褐色浑浊,闻着是相对比较陈的酒花味和酵母味道,入口弱酸口苦香味的酒花香气,沙口感充足,回口酒花香气有点陈,暖喉感适中,收口嘴里苦苦的麦芽香味残留。总体感觉不太好,老派IPA风格,酒体处理的不好,普通初级家酿水平,酒花也不是很新鲜,比较一般,个人不是太喜欢。
独醒精酿酒馆 2022-07-04 02:12
酒体颜色呈浅褐色浑浊,酒花较丰富,杯中香气能闻到一些柑橘香和药草味道。顺滑好入口,沙口感不强,暖喉感一般。酒味道在后半段出现,味道先有些柑橘香,后半段个人不喜欢药草味道,有像抗病毒颗粒的味道单来说香气还可以,但入口不太能接受,不推荐。
imgole 2022-04-27 15:57
乍闻上去有股迷之荠菜味儿,闻得我想吃饺子和蛋饼仔细闻起来是浸润了花蜜的芒果和释迦。少许很独特的香草料铺洒其中,尤其是龙蒿与墨角兰,此外还有莳萝、金桔和青柠皮等等。
入口水果比较稀疏,大多是相对强硬的苦橙、柚子等,且很快便与草木苦味及蜂蜜裹挟的酒精感对接。树皮、青草、柏枝等构成的苦味并不浓烈,只是持微微涩感潜藏在酒体中层。
酒精感尽力表现了标题的extra,但其余风味过于平薄,使得整款酒空虚寡淡。比利时酿出的他国风味总是充满奇妙的本地化色彩,很期待找到一款比利时帝国世涛来惊艳一下我
Ale_Abel 2022-02-06 22:39
外观很酷,淡淡的果香,口感带有草药苦味,后味甜,整体清淡,但能感到酒精,比较简单顺口的ale
TDSP 2022-01-18 21:52
嘿嘿 2021-08-11 13:22
苗有健 2021-07-24 13:38
泡沫丰富,酒体黄褐色浑浊,闻着是相对比较陈的酒花味和酵母味道,入口弱酸口苦香味的酒花香气,沙口感充足,回口酒花香气有点陈,暖喉感适中,收口嘴里苦苦的麦芽香味残留。总体感觉不太好,老派IPA风格,酒体处理的不好,普通初级家酿水平,酒花也不是很新鲜,比较一般,个人不是太喜欢。