这款Model Citizen New England IPA是与SALT酒厂的合作酒款，通过使用西楚（Citra）、HBC和世纪（Centennial）三种啤酒花进行水果猛攻。 百香果和菠萝的主要香味由热带椰子和甜瓜的味道所支撑，为这一令人难以置信的东海岸风格IPA的胜利带来了甜蜜和微妙的结合。
开瓶柑橘，甜瓜，松针香气爆炸，消散快。橙黄偏暗浑浊酒液，洁白泡沫丰富细腻持久挂杯。沙口感适中，中等饱满酒体，燕麦带来的顺滑口感，细腻绵密，苦度低，麦芽甜味出现得很快，与苦味相平衡。丝丝的酒精感。整体平衡得挺好，适合当口粮。
鼻前香气真的很不错，芒果菠萝，很新鲜的感觉，中后段的草药香明显。 不过喝起来比一般新英格兰ipa更苦更重，且口感苦涩不顺滑。 酒液金黄，的确半清澈半混浊的感觉。泡沫持久
IPA居然还带椰子味，第一次喝这个味道的酒，后调感觉比较不好。
酒体偏淡黄色，泡沫细腻丰富持久，倒入杯中就有一股柑橘的香味，入口松针的潮湿感，呈现出香果芒果以及菠萝的热带水果味道。中段有少许椰子奶昔的气息，不过不持久，一扫而过。 酒体中等偏轻，杀口感一般，酒精感还是在最后收口时慢慢显现。后段有一点乳糖的甜味，不过整体还算平衡与宜饮。 酿酒狗与SALT的合酿，一款达到水准的典型NEIPA…
合酿款，中文标六个月也就是说拿到的日期不会超过半年。香气口感都不错。
酒体不浑浊也不清澈，介于二者之间的状态，不好看。入口酒花香味儿主导，甜感次之，松脂松针随后，下咽后较明显的麦香会返上来，整体喝起来感觉不错。
酒花香气不是很突出 味道整体不错 不过酒花风格有一点硬核 一看配方 实验酒花+西楚+世纪 算是比较奇怪的酒花搭配了 整体还算可以 没有特别大的缺陷 罐子挺好看 同时对于英国酒厂来说 也是少见能够让觉得比得上美国酒厂的
木瓜的香气比较突出，入口微甜，中后段比较平庸并且碳化度挺低的
老井 2021-12-11 21:49
天上有猪飞 2021-12-01 19:21
开瓶柑橘，甜瓜，松针香气爆炸，消散快。橙黄偏暗浑浊酒液，洁白泡沫丰富细腻持久挂杯。沙口感适中，中等饱满酒体，燕麦带来的顺滑口感，细腻绵密，苦度低，麦芽甜味出现得很快，与苦味相平衡。丝丝的酒精感。整体平衡得挺好，适合当口粮。
八鉴爱运动好小酌 2021-09-30 12:16
鼻前香气真的很不错，芒果菠萝，很新鲜的感觉，中后段的草药香明显。
不过喝起来比一般新英格兰ipa更苦更重，且口感苦涩不顺滑。
酒液金黄，的确半清澈半混浊的感觉。泡沫持久
LemonMak 2021-09-23 23:32
IPA居然还带椰子味，第一次喝这个味道的酒，后调感觉比较不好。
X-Unit 2021-08-28 02:45
酒体偏淡黄色，泡沫细腻丰富持久，倒入杯中就有一股柑橘的香味，入口松针的潮湿感，呈现出香果芒果以及菠萝的热带水果味道。中段有少许椰子奶昔的气息，不过不持久，一扫而过。
酒体中等偏轻，杀口感一般，酒精感还是在最后收口时慢慢显现。后段有一点乳糖的甜味，不过整体还算平衡与宜饮。
酿酒狗与SALT的合酿，一款达到水准的典型NEIPA…
八贰 2021-08-23 22:28
合酿款，中文标六个月
也就是说拿到的日期不会超过半年
。香气口感都不错。
爱啤酒的大纯纯 2021-08-12 14:19
酒体不浑浊也不清澈，介于二者之间的状态，不好看。入口酒花香味儿主导，甜感次之，松脂松针随后，下咽后较明显的麦香会返上来，整体喝起来感觉不错。
QueeN930 2021-08-10 23:27
酒花香气不是很突出
味道整体不错 不过酒花风格有一点硬核
一看配方 实验酒花+西楚+世纪
算是比较奇怪的酒花搭配了
整体还算可以 没有特别大的缺陷
罐子挺好看 同时对于英国酒厂来说
也是少见能够让觉得比得上美国酒厂的
苦工 2021-08-03 22:50
xfRa66it 2021-07-28 21:26
木瓜的香气比较突出，入口微甜，中后段比较平庸并且碳化度挺低的