所有的这一切，我都赠予你－－黎明的先驱
对生活的一切热爱，在阿赫马托娃的呼唤中寄托给了黎明。
在一个契机下，方圆酿造也将迎来属于自己的“黎明”。《白日梦想家》系列酿造计划经过数次不对外实验和对过往实验经验总结之中敲定了最终酿造目标。——
在酒鲸的大力支持下，我们也迎来了一次吨级酿造机会。接下来，我会详细解构方圆的第一款大型酿造产品——黎明·超级尼尔森，当作它面市前的一次重量级首秀。
灵魂注入：尼尔森苏维酒花
这款IPA采用完全单一的当季新鲜尼尔森苏维酒花，用于各大阶段投放。
新西兰酒花近年异军突起，凭借其优秀稳定的质量，新颖独特的口味成为欧美酿造者的心头好。而尼尔森酒花苦香强烈、厚重浓郁的大胆风格，加上其带来气候凉爽地区白葡萄酒的馥郁果香，被奉为新西兰酒花里的佼佼者。唯一美中不足是贵。
本款酒秉着酒花贵不是酒花的问题，而是钱包问题的核心原则，勒紧裤腰带，不计成本的干投是本款IPA酿造的唯一准则。
既然已经选择单一酒花这个舞台，那么为何不将他做到极致呢？从这个想法出发，我们决定进行奢侈的TDH，即，三倍干投。酒花使用量——25kg/吨。
与常见代表双倍酒体或酒精度数的帝国/双倍ipa不同，三倍干投简单直接，在酒花干投量提高到三倍，分四个阶段进行投放，获得更有层次的酒花结构只为将最猛烈的“尼尔森索万”带给大家。
老话说得好，三款酒，必有我师焉。为了酿造属于方圆自己的独特IPA，我们 猛喝 ，哦不，是学习了目前各家的IPA拳头产品。最能征服我们的是延龄草的IPA，它就像一位隐世高手，不露锋芒，但出手便知其强大实力。所以我们的IPA力求甜度和苦度并存后的相互平衡，酒体有一定厚度但又不甜腻，顺滑如同燕麦奶，酒花带来轻微的辛辣涩口感，会让大家直观体验我们的高酒花使用量。
方圆酿造的永夜系列已经推出了一批又一批，作为短暂的中场休息，我们竭尽全力推出永夜的接力棒酒款，在经历无尽的夜晚的厚重磨练之后，迎来一个清爽明亮但毫不缺乏力度的光亮白昼。
入夜转身既是黎明，在黎明准备新的夜晚。
緬倶 2021-06-06 19:54
这个价格算是优秀产品了，9.5°无明显酒精感。
windviki 2021-06-06 19:46
0529灌装，0606开瓶。幼黄色浑浊，泡沫丰富，有些许残留和挂壁。闻香是以柑橘属香气打底，但是比较清新，有一种鲜嫩木本的味道。杀口感不错，酒体中等偏弱，厚度还行，但是有杀口感和轻微涩味存在，谈不上顺滑。前段偏甜，但还能接受，中段出现苦涩，不免有种茶的多酚感受，仿佛弱化版飘雪再现。苦味较轻，收口仍然是甜味主导。整体说来，酒花风味从香苦上面都没有达到三倍干投帝国IPA的应有程度，酒体承载也不算丰厚，但是也不算失衡，对个人来说偏甜了一些，偏甜口感的应该感觉很好。
肥肥阿猫 2021-06-06 19:32
口感微甜酒精感不明显🍊味儿
Zodiac 2021-06-06 19:21
这个价格500ml的三倍IPA,按说表现已经可以了，但说老实话，头一回喝方圆，它并没有达到让我满意的一个感觉。
首先酒标非常漂亮，他家无论所有酒的瓶子都独树一帜，干涸的河床上一株杂草破土而出，也符合尼尔森酒花的泥土、青草感。
闻香也还甜润标准，沁甜的白葡萄伴随着一丝微酸的果汁感，但口感马上就拉下了一个层次，很奇怪的沉闷感，尼尔森的特点有，不过真够微弱的，从酒花投放量看这个感觉不应该吧？此外，残糖很高，我怀疑麦汁浓度远非22p.口感上，值得称道的是酒精压制挺好，没喝出酒精味。
整体感受：不说了，这个价格还行吧！偏老师还需努力呀！