赤耳酿造 忧伤的老板 双倍IPA
Redears Brewing Sad Boss Double IPA

赤耳酿造 忧伤的老板 双倍IPA

Redears Brewing Sad Boss Double IPA

产地: 中国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 7.7%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 3
  • 想喝: 12
  • 喝过: 151
  • 总体评分 78
    3.76 分
产地: 中国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 7.7%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是一款苦度值高达100的IPA,一起来感受那些忧伤的过去吧!

  • 苦(18)
  • 中度酒体(11)
  • 适合进阶级(9)
  • 热带水果(8)
  • 金色(8)
  • 松脂(8)
  • 甜(8)
  • 深黄色(7)
  • 泡沫丰富(7)
  • 柑橘(6)

用户酒评 共 43 条评论

小铭在不在

小铭在不在 2021-11-06 21:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 清澈
  • 饼干
  • 松脂
  • 花香
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

总体:先甜后苦。苦香。比较苦,比较粘滞。酒体不水,酒花有足够的麦芽支撑,感觉水平不错。让我想起et的愤怒外星人
闻:甜,轻微花香,芒果,松针树木酒花风味比较重。
观:赤金色,比较清澈,泡沫比较细腻
饮:杀口适中,顺滑。酒体适中。刚入口有比较清香的酒花风味,柑橘与花香,以及饼干,面包的味道。马上就被苦味淹没。苦,松针木头木质的那种苦,稍带点涩。收口干。比较透比较干净。

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2021-11-04 08:21

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

目前国内很多精酿酒吧的老板都是早期精酿爱好者,这种口味的就曾风靡一时为人津津乐道,现在过气了,所以忧伤?我猜的。确实可以,不完全是老味,焦糖和饼干味弱化,苦随较强,但也不太长,会有人喜欢的老板,dontwarrybehappy

扬扬c

扬扬c 2021-11-02 22:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

温度10度,酒精度7.7,装瓶两星期。

闻香开馆,香甜的柑橘、葡萄柚,最后是菠萝那种浓重的甜,倒酒是一点果皮的涩味。

入口是比较明快的果甜,沙口感适中。热带水果复合香比较充沛,中段麦芽的蜜甜占据主导,但果甜的跳跃性仍不时出现。100的Ibu完全被甜度盖住。收口后的酒花苦不成气候,回口的果香相当宜人,没有不好的味道,无酒精感。

新鲜的来一罐还是很棒的,总体是暖洋洋的调子,酒花香全程在线,帝国ipa的重苦没表现出来,但相当利口。

豌豆丶

豌豆丶 2021-10-26 19:17

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

Sn_Chen

Sn_Chen 2021-10-24 18:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

世事如棋乾坤莫测

世事如棋乾坤莫测 2021-10-14 17:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

虽然苦度100但是喝起来不苦。

One_Potato

One_Potato 2021-10-08 19:57

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 金色
  • 不推荐
  • 适合爷们

有Double的感觉,但这个苦度值对于我来说并没有什么,可能是我最近喝得太重口了,香味不算足,酒体看着还行,不过罐子挺好看(这是满分项),总体评分的话我觉得3分差不多吧

On_My_威

On_My_威 2021-10-05 22:11

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 2
    • 感受: 3

虽然酒体色泽看似暗淡无光,但是入口那种连两边腮帮子都能抽动的节奏令人难忘,很苦但是非常易入口,纯正美式风格的硬朗口感时不时的体验一下还是挺不错的!

搬砖喝精酿

搬砖喝精酿 2021-09-20 22:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Savage_Eva

Savage_Eva 2021-09-08 08:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 热带水果
  • 顺滑
  • 气泡感适中

虽然苦度达到100+,但是实际喝起来并没有那么明显。香气不错。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号