世涛在填入白兰地桶后混合发酵与桶陈，半年后添加安乔辣椒和肉桂，然后装瓶。请在冷藏和静置后饮用，适饮温度: 6°C~14°C，可陈放后饮用。 于2021年3月酿造完成，第一版。
第一款“不甜”的酸世涛，咖啡，黑巧，药草的香气；入口酱油感袭来但绝不突兀，酸特别舒服（在我已经喝了一杯ipa的前提下）总之体验感很好
没怎么喝过酸世涛，没法对比，但是喝着还是蛮有趣的，可能是个人口味比较重，其实这款酒无论是味道和口感很难让人联想到这是瓶世涛。闻上去就是水果发酵的味道夹杂着丝丝的酒味，入口第一感受就是酸还有些涩，再往下喝会有那么一丝丝的卤味可能是辣椒和肉桂带来的，收口很干净，酒体轻盈，味道酸爽哈哈哈，很有趣，还有瓶帝尔奎茵的酸世涛 下次喝了比较下。
二刷。香气上多了点奶涛的影子，结尾略显阴沉，有点臭，水果发酵的气息。酒体上细腻度不错，就是略薄。酸味仍然明显，比第一次感觉能接受一些。收口酸苦仍然不悦。 -------- 深棕褐色外观，泡沫无任何残留。闻香有点淡淡的葡萄感觉，回温后一点点木料气息，应该是白兰地桶带来的。酒体中等，有杀口感，第一反应是酸，完全盖住了世涛本身的麦芽风味以及较重的口感。收口变得比较干，略微单宁涩。回口有些水果风味。肉桂很微弱，喝的过程中有那么一些hint，但是辣椒确实完全没有感受。很难以平常的世涛风味做参考，而且酸世涛本来喝得也少，难以对比。对个人感受而言，不太能接受这是款世涛。
酸世涛都是这个味？帝尔奎茵 吕勒 、Lervig Black Acid 乐威黑酸过桶、珀亚拉 云雀 冬季酸艾尔 pohjala 三个味道都有相似的感觉，想尝试的朋友有机会可以试试。
月生K 2022-02-18 22:03
第一款“不甜”的酸世涛，咖啡，黑巧，药草的香气；入口酱油感袭来但绝不突兀，酸特别舒服（在我已经喝了一杯ipa的前提下）总之体验感很好
Anti_ 2022-02-14 23:59
Abo 2021-07-12 20:25
没怎么喝过酸世涛，没法对比，但是喝着还是蛮有趣的，可能是个人口味比较重，其实这款酒无论是味道和口感很难让人联想到这是瓶世涛。闻上去就是水果发酵的味道夹杂着丝丝的酒味，入口第一感受就是酸还有些涩，再往下喝会有那么一丝丝的卤味可能是辣椒和肉桂带来的，收口很干净，酒体轻盈，味道酸爽哈哈哈，很有趣，还有瓶帝尔奎茵的酸世涛 下次喝了比较下。
windviki 2021-06-04 21:30
二刷。香气上多了点奶涛的影子，结尾略显阴沉，有点臭，水果发酵的气息。酒体上细腻度不错，就是略薄。酸味仍然明显，比第一次感觉能接受一些。收口酸苦仍然不悦。
--------
深棕褐色外观，泡沫无任何残留。闻香有点淡淡的葡萄感觉，回温后一点点木料气息，应该是白兰地桶带来的。酒体中等，有杀口感，第一反应是酸，完全盖住了世涛本身的麦芽风味以及较重的口感。收口变得比较干，略微单宁涩。回口有些水果风味。肉桂很微弱，喝的过程中有那么一些hint，但是辣椒确实完全没有感受。很难以平常的世涛风味做参考，而且酸世涛本来喝得也少，难以对比。对个人感受而言，不太能接受这是款世涛。
米唐 2021-05-23 09:19
酸世涛都是这个味？帝尔奎茵 吕勒 、Lervig Black Acid 乐威黑酸过桶、珀亚拉 云雀 冬季酸艾尔 pohjala 三个味道都有相似的感觉，想尝试的朋友有机会可以试试。
CHUNGMINGHO 2021-05-22 23:42
老不 2021-04-25 17:35