这是我们与Yakima Chief酒花公司之间奶油般热带气息十足且极具冲击力的合作!我们使用了浓缩和T90两种形式的啤酒花酿造。这是我们第一次与世界上最好的酒花供应商合作,这是一个非常激动人心的机会。
酒体淡黄浑浊,泡沫细腻,不持久,香气很淡,带一丝咸味,中度酒体,轻微杀口,前味略苦,回甘很香,酒花的香味在嘴巴里爆开。
生啤 CRYO/T90 看起来是新型酒花。 平衡绝佳。闻典型的NE气息,浅。 入口微香不腻,无刺激感。 收口的苦弱到感觉不到。 6.5的酒精只有脑袋能觉到。 总体平衡的过分,顺滑。喝完口渴。
这酒平衡非常好,没有太苦,闻着有臭酵母味,估计有马赛克酒花,但是喝起来很愉悦,离灌装有5个月了,但依然感受到酒花带来的愉悦感,收口也是很利索,没有多余的苦和酸,总体是高水准的浑浊。
药草味儿有点重 其他都不错 可能是日期差点儿
这款酒为什么叫固态,我猜可能是大量酒花药丸投入后产生的视觉感,就像在搅拌“固态”液体。 配料里面明确的写了使用YAKIMA CHIEF的Cryo、T90处理的酒花,可谓用料十足,真金白银啊。在酒标上也打上了YCH的Logo。 关于T90、T45、Cryo的解释就不搬砖了,不过研究一下还挺有意思的。Cryo通过提纯技术最大化使用酒花风味。 不过回到这款酒上,感觉配料很豪华,却没突破想象的空间。没有感受到酒花香气的炸裂,可能日期不佳?再有新日期的不能错过。
泡沫少不持久,淺黃色渾濁酒體,,碳酸弱。香水:潮濕,香草,松針。酒體入口很簿,收尾苦有點明顯。
酒花有点多,感觉还不错,总体还是很不错
sage安 2021-09-19 22:17
酒体淡黄浑浊,泡沫细腻,不持久,香气很淡,带一丝咸味,中度酒体,轻微杀口,前味略苦,回甘很香,酒花的香味在嘴巴里爆开。
shindoge 2021-09-10 01:13
生啤 CRYO/T90 看起来是新型酒花。
平衡绝佳。闻典型的NE气息,浅。
入口微香不腻,无刺激感。
收口的苦弱到感觉不到。
6.5的酒精只有脑袋能觉到。
总体平衡的过分,顺滑。喝完口渴。
郁而不涩 2021-09-09 17:48
这酒平衡非常好,没有太苦,闻着有臭酵母味,估计有马赛克酒花,但是喝起来很愉悦,离灌装有5个月了,但依然感受到酒花带来的愉悦感,收口也是很利索,没有多余的苦和酸,总体是高水准的浑浊。
逃亡的小鸟N 2021-08-16 22:09
药草味儿有点重 其他都不错 可能是日期差点儿
向东向西走 2021-07-14 17:50
这款酒为什么叫固态,我猜可能是大量酒花药丸投入后产生的视觉感,就像在搅拌“固态”液体。
配料里面明确的写了使用YAKIMA CHIEF的Cryo、T90处理的酒花,可谓用料十足,真金白银啊。在酒标上也打上了YCH的Logo。
关于T90、T45、Cryo的解释就不搬砖了,不过研究一下还挺有意思的。Cryo通过提纯技术最大化使用酒花风味。
不过回到这款酒上,感觉配料很豪华,却没突破想象的空间。没有感受到酒花香气的炸裂,可能日期不佳?再有新日期的不能错过。
贝加尔湖 2021-04-25 13:08
power_BB 2021-04-22 22:10
泡沫少不持久,淺黃色渾濁酒體,,碳酸弱。香水:潮濕,香草,松針。酒體入口很簿,收尾苦有點明顯。
草 2021-04-09 18:43
酒花有点多,感觉还不错,总体还是很不错