是我们与Siren合作的第二款橡木桶陈酿年份酒，也是我们年度酿造大赛的第五个家酿冠军Dave Strachan。我们共同打造了一款强劲的椰子和枫糖浸泡的波特。使用一些令人惊异的威利特波本桶，装满它们，进行陈酿，你所拥有的也许是最易饮的枫糖浆。我们喜欢这款啤酒，非常喜欢。
闻香是椰子太妃糖的味道，入口顺滑，酒体饱满，沙口甘弱，椰子黑巧以及些许烈酒的感觉，收口干净，整体平衡适饮且风味突出，个人挺喜欢这种表达。
枫糖香草巧克力桶和一个不高的酸度用来平衡35麦芽带来的甜腻感，厚实顺滑的酒体是这只的主要印象。喜欢液体蛋糕的爱死这支，不喜欢甜的会喝不完。
软面条梳子。 外观是金梳子的软脚虾版本，印刷仍然是成问题。 倒在杯中是黑色的油脂化感觉，略微有些透光度。 闻起来枫糖和桶味儿明显，椰子感觉一般。 喝起来还是黑巧克力味儿，酱味儿和酒精味儿表现良好，桶味儿没有抢基础味道，挺讲究的。回口有点儿粘粘，枫糖留口时间长，略微有点儿酸。重度酒体，喝的很慢很慢，但是很滑很舒服，而且很暖。 算是很不错一款，有没有基础款好我也说不好，反正尝尝呗，发烧友有闲钱支持支持吉普赛酒厂
闻香基本就是枫糖浆 酒体厚重，前段枫糖浆把其他增味几乎完全压制 中段才开始出现一些椰子增味，桶味只作为点缀 就这瓶酒而言波特的底子确实是会比世涛表现的好
喝了三次了，说实话并没有觉得比非过桶常规版好喝，苦味有点突出了，而且有酸味出现。
毕竟是波特，不能用世涛的标准来要求。闻香还是椰子，深烘咖啡香气的感觉，结尾略有腥气。深黑不透明，金色泡沫丰富有残留。酒体中等偏上厚度，粘稠感还是不错的。整体感觉，椰子，枫糖都在线，中段转苦和微酸，导致感觉上收口稍微有点不快。相比大斋节（呐喊），口味上没那么重，但是细节和平衡上明显更强，打磨得更好。也更容易讨喜。所以这款比大斋节分数最后更高也不意外。
当时没找到这个，现在来评唯一能记住的就是哭
吴昂积温 2021-04-17 21:07
小哲圆 2021-04-01 00:14
闻香是椰子太妃糖的味道，入口顺滑，酒体饱满，沙口甘弱，椰子黑巧以及些许烈酒的感觉，收口干净，整体平衡适饮且风味突出，个人挺喜欢这种表达。
lord潇文 2021-03-28 23:29
枫糖香草巧克力桶和一个不高的酸度用来平衡35麦芽带来的甜腻感，厚实顺滑的酒体是这只的主要印象。喜欢液体蛋糕的爱死这支，不喜欢甜的会喝不完。
蛋壳儿 2021-03-27 16:44
软面条梳子。
外观是金梳子的软脚虾版本，印刷仍然是成问题。
倒在杯中是黑色的油脂化感觉，略微有些透光度。
闻起来枫糖和桶味儿明显，椰子感觉一般。
喝起来还是黑巧克力味儿，酱味儿和酒精味儿表现良好，桶味儿没有抢基础味道，挺讲究的。回口有点儿粘粘，枫糖留口时间长，略微有点儿酸。重度酒体，喝的很慢很慢，但是很滑很舒服，而且很暖。
算是很不错一款，有没有基础款好我也说不好，反正尝尝呗，发烧友有闲钱支持支持吉普赛酒厂
coma 2021-03-25 22:32
闻香基本就是枫糖浆
酒体厚重，前段枫糖浆把其他增味几乎完全压制
中段才开始出现一些椰子增味，桶味只作为点缀
就这瓶酒而言波特的底子确实是会比世涛表现的好
SccTR5fwS 2021-03-21 22:34
喝了三次了，说实话并没有觉得比非过桶常规版好喝，苦味有点突出了，而且有酸味出现。
windviki 2021-03-20 13:54
毕竟是波特，不能用世涛的标准来要求。闻香还是椰子，深烘咖啡香气的感觉，结尾略有腥气。深黑不透明，金色泡沫丰富有残留。酒体中等偏上厚度，粘稠感还是不错的。整体感觉，椰子，枫糖都在线，中段转苦和微酸，导致感觉上收口稍微有点不快。相比大斋节（呐喊），口味上没那么重，但是细节和平衡上明显更强，打磨得更好。也更容易讨喜。所以这款比大斋节分数最后更高也不意外。
张善凯 2021-03-20 13:44
当时没找到这个，现在来评唯一能记住的就是哭
CHUNGMINGHO 2021-03-20 01:15
来自扬州的小酒鬼 2021-03-18 22:04