小荷蜻蜓精酿的贰•壹系列。告别坎坷2020年的作品。 六种酒花的使用,其中包含大量世纪(Centennial)、马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)酒花的经典搭配用于干投,带来了浑浊的酒体和拥有着浓郁的热带水果香味。
刚拿到手 何老板还提醒让我 静止一下 我哪有那个耐心?猫能枕着鱼睡觉? 酒体颜色浑浊 偏暗淡 更像是一杯橘子汁 泡沫丰富 细腻 消散慢。因为低温下 酒香比较压抑 但能闻到 热带水果的香味 松针 花香。 入口:没啥缺点了 该有的都有了 整体平衡易饮 低温下 酒体圆润 不刺口 无辛辣 第一感觉蛮甜腻的 这个三倍有点类似奶昔 ibu很低 7.5abv在嘴里喝不出来 一个人独饮毫无压力。 入口的集中度很高 味道上总体力度很高 也很强。侧面体现了 高水准的酿造工艺。 很久没这么喝浑浊了 幸福 大口吨起来爽翻天
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是NE酒花香气和一点点酵母臭,入口清爽甘冽,甜苦平衡,酒花香气新鲜鲜嫩,沙口感充足,回口西楚的柑橘香气非常厚实,其他的酒花香气也很清新,酒花香气如DDH般炸裂释放,足够量的不发酵糖平衡了苦度,暖喉感适中,收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉很不错,平衡感非常优秀的一款NE,酒花足够新鲜,用量也足够多,品质中高,很不错的一款doubleNE,很好喝,个人很喜欢。
希望喝到生啤,酒精度能再高一点就更好了
香气:倒入杯中就有香气扑鼻而来,打开的香气十足,后续感受较弱;外观像柚子一样,酒体醇厚浑浊;味道前半段入口很好入口,有甜度,应该是一些水果味道,中段有些微苦,并有酒花和麦芽的味道,后端很好温顺,入喉非常柔和。整体感受也比较平衡,适合大众接受,希望可以再做的极致些!
don't say so much!好喝
小荷蜻蜓 第一次喝他们家的浑浊...整体风味和质量 完全不输或不凡的高度混浊以及气泡的及时雨(这两个酒厂的混浊是 我认为国内做得最好的) 这款酒的酒体浑浊度 以及厚度 甚至比"黄河之水"以及"奔流到海"都要来的更猛...酒花的香气 也完全不输... 该说缺点了: 沙口感欠一丢丢 入口有些温吞了(酒体太厚了 需要咀嚼才能下咽) 回温后 酒花的辛辣感开始出现(抑制辛辣感 这一点或不凡的后期酒做得都不错 及时雨也是回温后很辛辣) 整体而言 这家合肥酒厂的酒 未来可期...
酒体饱满,甜度稍高显得甜腻,有点突兀,不是一种愉悦的甜感。 入口鲜美,但前中后段变化不大,酒花香气收敛,识别度不明显,缺少惊喜感,尾段余味消散快,带明显苦味。 粗俗的说,下料重了,导致了不平衡,优缺点都较为明显。 酒的总体质感与19年梦想酿造美奇乐合酿的老虎鸡颇为相似,个人认为是近期不可多得的国产好作品,未来可期。
挺不错的,不过酒体太厚重了,如果能再轻盈一些会更好。
好喝,国产喝过最好喝的浑浊了。
小酒花Uj7Fp9 2021-03-07 11:54
刚拿到手 何老板还提醒让我 静止一下 我哪有那个耐心?猫能枕着鱼睡觉?
酒体颜色浑浊 偏暗淡 更像是一杯橘子汁 泡沫丰富 细腻 消散慢。因为低温下 酒香比较压抑 但能闻到 热带水果的香味 松针 花香。
入口:没啥缺点了 该有的都有了 整体平衡易饮 低温下 酒体圆润 不刺口 无辛辣 第一感觉蛮甜腻的 这个三倍有点类似奶昔 ibu很低 7.5abv在嘴里喝不出来 一个人独饮毫无压力。
入口的集中度很高 味道上总体力度很高 也很强。侧面体现了 高水准的酿造工艺。
很久没这么喝浑浊了 幸福 大口吨起来爽翻天
苗有健 2021-03-04 21:05
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是NE酒花香气和一点点酵母臭,入口清爽甘冽,甜苦平衡,酒花香气新鲜鲜嫩,沙口感充足,回口西楚的柑橘香气非常厚实,其他的酒花香气也很清新,酒花香气如DDH般炸裂释放,足够量的不发酵糖平衡了苦度,暖喉感适中,收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉很不错,平衡感非常优秀的一款NE,酒花足够新鲜,用量也足够多,品质中高,很不错的一款doubleNE,很好喝,个人很喜欢。
OPDES 2021-03-04 14:41
希望喝到生啤,酒精度能再高一点就更好了
红叔日咖夜酒记 2021-03-03 23:59
香气:倒入杯中就有香气扑鼻而来,打开的香气十足,后续感受较弱;外观像柚子一样,酒体醇厚浑浊;味道前半段入口很好入口,有甜度,应该是一些水果味道,中段有些微苦,并有酒花和麦芽的味道,后端很好温顺,入喉非常柔和。整体感受也比较平衡,适合大众接受,希望可以再做的极致些!
三一一丨 2021-03-03 21:09
don't say so much!好喝
rbowen 2021-03-03 21:00
小荷蜻蜓 第一次喝他们家的浑浊...整体风味和质量 完全不输或不凡的高度混浊以及气泡的及时雨(这两个酒厂的混浊是 我认为国内做得最好的)
这款酒的酒体浑浊度 以及厚度 甚至比"黄河之水"以及"奔流到海"都要来的更猛...酒花的香气 也完全不输...
该说缺点了: 沙口感欠一丢丢 入口有些温吞了(酒体太厚了 需要咀嚼才能下咽) 回温后 酒花的辛辣感开始出现(抑制辛辣感 这一点或不凡的后期酒做得都不错 及时雨也是回温后很辛辣)
整体而言 这家合肥酒厂的酒 未来可期...
KRUSH 2021-02-28 10:56
酒体饱满,甜度稍高显得甜腻,有点突兀,不是一种愉悦的甜感。
入口鲜美,但前中后段变化不大,酒花香气收敛,识别度不明显,缺少惊喜感,尾段余味消散快,带明显苦味。
粗俗的说,下料重了,导致了不平衡,优缺点都较为明显。
酒的总体质感与19年梦想酿造美奇乐合酿的老虎鸡颇为相似,个人认为是近期不可多得的国产好作品,未来可期。
EasonYu 2021-02-27 21:15
啊999 2021-02-27 10:38
挺不错的,不过酒体太厚重了,如果能再轻盈一些会更好。
大象CRuhEE 2021-02-27 00:32
好喝,国产喝过最好喝的浑浊了。