2013年,我们发布了我们的旗舰双倍IPA,Ghost in the Machine。在2017年年底,我们将酒花增加了一倍,使双倍干投酒花Ghost,得到一个令人震惊的西楚(Citra)酒花体验。现在,在2020年的第一个十年纪念日,我们将推出我们最大、最牛的Ghost来结束这一切。我们向您介绍Holy Ghost。用大量的燕麦和生小麦酿造,并使用等量的尼尔森索万(Nelson Sauvin)、银河(Galaxy)和低温西楚(Citra Cryo)酒花,使其至完全饱和,Holy Ghost是一种前所未有的令人心醉的IPA体验。酒精度达到可11%。
不会喝酒的BM 2025-03-08 21:21
Zodiac 2025-03-01 18:23
亵渎圣父圣子圣灵摧毁虚无三位一体
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时隔四年后的二刷,很圆润,菠萝、橘子、芒果,银河的苦味松枝,一点点酒精,又圆润又浓烈。酒花感极强却一点不失衡,中段已经口舌麻木了,但依旧能一口接一口喝下去。我很喜欢这款的表达,不逊于ddh幽灵,能自己独享一罐真幸福。
Vistopia 2024-01-03 19:09
大步溜 2023-08-20 22:09
生产日期:2022年12月16日,品尝日期:2023年8月20日。
香气:开罐可以闻到柑橘、百香果和松针的香味。
外观:橙黄色浑浊液体,浑浊度很高,泡沫丰富但持久性一般。
口感:中度酒体,沙口感弱,酒精感较明显。
味道:有柑橘、荔枝、芒果、百香果、白葡萄等果汁的味道。苦味中度较持久,收口有点干。
整体感受:酒体漂亮,甜苦平衡,酒花带来的果汁口感浓郁、醇香、饱满。遗憾的是日期不新鲜了,香气一般。
无酿 2023-07-24 13:01
丧面人 2023-05-06 17:48
过了五个月,香气衰败的其实已经很厉害了,淡淡的柑橘,松针的香气,不过还好没有什么氧化的感觉。酒体中黄,浑浊,酒液的质感是很粘稠的,浓度感觉比大多数ipa要高,入口沙口感适中,有明显的苦度,柑橘、芒果、凤梨的果香已经没有很炸裂了配合厚重的酒体,像是在喝一杯糖水,如果日期好一点的话,可能浓烈的香气配合这样的酒体是足够的,但可惜。
之洋 2023-04-11 15:37
豌豆丶 2023-04-10 21:29
嘿嘿 2023-04-07 11:50
萌叔小南 2023-04-02 23:12
别问,问就是刚猛激烈——四十一小锤、八十一大锤那副大锤的刚猛激烈!
神圣幽灵的酒体比幽灵机器更为浑厚,“多汁”已不足以形容其饱满程度,这或许是我迄今喝过最“浆”的IPA。而这个批次的酒精度达到了凶悍的10%(此前有更为乖张的11%版本),同样已经可以比肩TIPA。至于风味,是无须赘述的热带果园,馥郁,香甜,又苦感充沛。
总体说来,这款作品走在追求极致的路上,可能用力过猛难免失于雕琢,但诚意十足可见一斑,走过路过撞见就不要错过。
最后,感谢大雄的慷慨分享。
最最后,图by大雄。