这是一款啤酒花用量惊人的啤酒，虽然酒名中带有果汁，但这杯“果汁”里并没有任何水果。北平机器试图将大量的每一滴酒花精油都榨出来，去打造一杯让人怀疑自己舌头的啤酒。
国产系列 -- 北平机器 蛇麻果汁 IPA 最近喝酒喝得有点浮躁，才发现有段时间没有认真写酒评了。今天继续来喝一款经典的国产浑浊IPA，来自北平机器的蛇麻果汁。有意思的是，北平机器这个北京的本地品牌，其酿酒厂竟然是在山东济南，我也是看了背标才发现这一点。 类型：IPA-New England 装瓶日期：2021年8月31日 品饮日期：2021年9月18日 闻香：香浓甜美，鲜爽清新。倒入杯中，浓郁厚实的百香果哈密瓜甜橙混合果汁的香气喷涌而出，仔细感受，甜度较高的芒果，甜橙，水蜜桃，哈密瓜，百香果，红苹果，黄柠檬，白色花香迷人。深吸一口气，热带果香之下的香草，甜奶油，松针，鲜树皮，橙皮的酒花气息显露无疑。好久没有感受到如此鲜美如此美式浑浊的味道了，好评！ 酒体：浑浊的橙黄色，像是一杯新鲜的芒果汁。酒体厚实饱满，油脂感中等，雪白的泡沫细腻繁多，转瞬即逝。 品味：甜美轻盈，果香爆炸。入口圆润饱满，像是吸入一口菠萝汽水，杀口感中等，活泼的菠萝，芒果，松针，香草， 柑橘皮，青苹果，青柠，未成熟的香瓜，哈密瓜，香草，淡奶油的清新香气瞬间满布口腔，尔后是香橙，松针，柑橘皮，刚割过的青草地的酒花鲜香。微酸，微苦，较干。入喉细腻柔顺，强劲的香橙松针香草的气息翻涌而起，余味中等，饱满的果香果甜转瞬即逝，口腔里留下了清爽且微酸的小柑橘的气息。 综合评分：4.6/5 啊，是久违的感觉！自从告别了新鲜的僧侣，我已经有很长一段时间没有感受到来自浑浊的直击灵魂深处的鲜爽香甜。这款北平机器蛇麻果汁果然名副其实，活脱就是一款用酒花酿造而成的果汁。无论是闻香还是入口，整体风味都和传统高分美式浑浊高度一致，该有的都有，不该有的都没有。而且日期还算新鲜，也最大程度保证了风味还原最大化。唯一不足的可能就是力度还稍欠，热带水果的气息不是那么的奔放饱满，酒体略薄，达不到喝完三分钟还口齿留香的地步。但是，对于一款国产酒，我觉得已经达到我心目中的顶级。完美的体验，不到20块钱一罐，强力推荐。
没有特点，没有印象，没有风格。。。。
喝的生啤，胜在新鲜！ 细腻的气泡久久不散去，配合果汁般的酒液，确实赏心悦目！ 香气不算炸裂，但是闻起来也非常舒服！ 口感顺滑，不单薄，前调果汁感尾随而来的是酒花的香气以及苦味，酒精感平衡的很好，收口干脆不黏腻，是一款合格的ne口粮！！仅限新鲜生啤哦！
清新脱俗的蛇麻果汁让我对北平的好感度又增加了一些。 有时候喝浑浊真的就是想要一点点苦，一点点酒花香，一点点果汁感，和一点点酒精。 它做到了。
喝的第一款北平机器的酒，也是第一次喝只有5.2度的浑浊ipa。闻香还算不错，柑橘，柚子和一点点芒果的味道，表现力还可以，酒体泡沫算多，持续时间不长，颜色整体呈艳橙色，饱和度较高，浑浊度明显。入口感觉果汁感稍稍欠缺，但也谈不上很干爽，各种果味相对闻香比较平庸，同时酸涩和苦度也都不明显，只有一点淡淡的柑橘味，很清淡爽口，比较适合浑浊入门尝试。
生啤版本，泡沫较多，橙色浑浊酒液。苦度一般，淡淡甜味。整体一般，无啥特别记忆点。
金黄的浑浊ipa， 香气微弱，但是口味丰富十足，浓郁的百香果芒果柑橘味道和细腻适中的酒体带来果汁般口感，当然没有任何果汁在里面，杀口感也很不错，收口的淡淡甜味和酒花苦味平衡适口，不会有任何苦味的感觉，而是回味无穷的酒花香味。 后段有一点点烟熏味，不知道是不是故意设计，但感觉很不错，带来更有趣的体验
是易饮的IPA 不知道是不是酒花的刺激，喝了舌尖发麻。 苦度50但喝起来并不苦，完全可以豪饮，但不适合做口粮酒。
真正的高富 2021-09-18 23:30
国产系列 -- 北平机器 蛇麻果汁 IPA
最近喝酒喝得有点浮躁，才发现有段时间没有认真写酒评了。今天继续来喝一款经典的国产浑浊IPA，来自北平机器的蛇麻果汁。有意思的是，北平机器这个北京的本地品牌，其酿酒厂竟然是在山东济南，我也是看了背标才发现这一点。
类型：IPA-New England
装瓶日期：2021年8月31日
品饮日期：2021年9月18日
闻香：香浓甜美，鲜爽清新。倒入杯中，浓郁厚实的百香果哈密瓜甜橙混合果汁的香气喷涌而出，仔细感受，甜度较高的芒果，甜橙，水蜜桃，哈密瓜，百香果，红苹果，黄柠檬，白色花香迷人。深吸一口气，热带果香之下的香草，甜奶油，松针，鲜树皮，橙皮的酒花气息显露无疑。好久没有感受到如此鲜美如此美式浑浊的味道了，好评！
酒体：浑浊的橙黄色，像是一杯新鲜的芒果汁。酒体厚实饱满，油脂感中等，雪白的泡沫细腻繁多，转瞬即逝。
品味：甜美轻盈，果香爆炸。入口圆润饱满，像是吸入一口菠萝汽水，杀口感中等，活泼的菠萝，芒果，松针，香草， 柑橘皮，青苹果，青柠，未成熟的香瓜，哈密瓜，香草，淡奶油的清新香气瞬间满布口腔，尔后是香橙，松针，柑橘皮，刚割过的青草地的酒花鲜香。微酸，微苦，较干。入喉细腻柔顺，强劲的香橙松针香草的气息翻涌而起，余味中等，饱满的果香果甜转瞬即逝，口腔里留下了清爽且微酸的小柑橘的气息。
综合评分：4.6/5
啊，是久违的感觉！自从告别了新鲜的僧侣，我已经有很长一段时间没有感受到来自浑浊的直击灵魂深处的鲜爽香甜。这款北平机器蛇麻果汁果然名副其实，活脱就是一款用酒花酿造而成的果汁。无论是闻香还是入口，整体风味都和传统高分美式浑浊高度一致，该有的都有，不该有的都没有。而且日期还算新鲜，也最大程度保证了风味还原最大化。唯一不足的可能就是力度还稍欠，热带水果的气息不是那么的奔放饱满，酒体略薄，达不到喝完三分钟还口齿留香的地步。但是，对于一款国产酒，我觉得已经达到我心目中的顶级。完美的体验，不到20块钱一罐，强力推荐。
Namakoko 2021-08-28 08:12
小酒花EDdRUC 2021-07-24 22:11
打嗝海疯 2021-07-20 22:30
没有特点，没有印象，没有风格。。。。
陸同学 2021-07-08 01:03
喝的生啤，胜在新鲜！
细腻的气泡久久不散去，配合果汁般的酒液，确实赏心悦目！
香气不算炸裂，但是闻起来也非常舒服！
口感顺滑，不单薄，前调果汁感尾随而来的是酒花的香气以及苦味，酒精感平衡的很好，收口干脆不黏腻，是一款合格的ne口粮！！仅限新鲜生啤哦！
xmzz 2021-07-06 10:23
清新脱俗的蛇麻果汁让我对北平的好感度又增加了一些。
有时候喝浑浊真的就是想要一点点苦，一点点酒花香，一点点果汁感，和一点点酒精。
它做到了。
Stout吃酒怪膜 2021-06-28 17:52
喝的第一款北平机器的酒，也是第一次喝只有5.2度的浑浊ipa。闻香还算不错，柑橘，柚子和一点点芒果的味道，表现力还可以，酒体泡沫算多，持续时间不长，颜色整体呈艳橙色，饱和度较高，浑浊度明显。入口感觉果汁感稍稍欠缺，但也谈不上很干爽，各种果味相对闻香比较平庸，同时酸涩和苦度也都不明显，只有一点淡淡的柑橘味，很清淡爽口，比较适合浑浊入门尝试。
爱吃蕃薯 2021-05-21 00:12
生啤版本，泡沫较多，橙色浑浊酒液。苦度一般，淡淡甜味。整体一般，无啥特别记忆点。
Chris老吕 2021-05-11 23:49
金黄的浑浊ipa， 香气微弱，但是口味丰富十足，浓郁的百香果芒果柑橘味道和细腻适中的酒体带来果汁般口感，当然没有任何果汁在里面，杀口感也很不错，收口的淡淡甜味和酒花苦味平衡适口，不会有任何苦味的感觉，而是回味无穷的酒花香味。
后段有一点点烟熏味，不知道是不是故意设计，但感觉很不错，带来更有趣的体验
黎鸢 2021-05-07 23:02
是易饮的IPA
不知道是不是酒花的刺激，喝了舌尖发麻。
苦度50但喝起来并不苦，完全可以豪饮，但不适合做口粮酒。