以尼尔森索万（Nelson Sauvin）的名字命名，尼尔森索万（Nelson Sauvin）是一种来自新西兰的优秀酒花品种。这款啤酒花是通过酿造和干投的方式引入这款复杂而平衡的IPA。浑浊的稻草色，Nelson的酒头是明亮的白色泡沫，并提供了一个热带啤酒花的香气。松树和果味啤酒花的味道挥之不去，欧洲黑麦芽的加入带来了顺滑的口感，使其更加平衡。享受这款令人惊艳多面性而又醇厚的IPA。
2021.07.12 口粮酒 不算太惊艳的 IPA 适合入门 不太突出
开罐闻香，香气十分强烈，清新怡人，明显的酒花香气，热带水果，柑橘类香气。 味道的平衡感稍差，苦中带一点点甜，咽下去后，口中的回味比较苦，大部分集中在舌根和侧面，像是直接品尝了酒花的感觉，我猜测是干投的原因。 整体酒体的个性不是十分突出，各个味道的清晰度和分离度不是很高。平衡感不够。
水，水感十足，入口就水，收尾略微强。
和之前的阿尔派恩美式ipa不太一样 竟是如此浑浊 酒体里还有些浑浊物 尝起来也有些咀嚼感 柑橘属香气明显且带有葡萄柚和松针气息 针不戳
柑橘甜瓜 香气和味道都特别 唯一不好就是苦涩拖沓 很影响
阿尔派恩尼尔森采用了单一酒花———尼尔森，这瓶酒闻起来就像是捧着一捧松针走在一个种满各种热带水果的果园，并且此时还下着小雨刮着凉风的感觉，他的香味非常抓人，闻起来就像是各种热带水果混合在一起～的感觉，有柑橘，葡萄柚，百香果，凤梨等等，还有松树的味道，闻起来有一些酒花的辛辣感，喝起来辛辣感突出一些，苦度不突出甜度适中，有点类似蜂蜜的甜香味，口感非常舒服，感觉像是在舌头上跳跃似的，感觉这款酒在香气和口感上都是稍微平衡一些的，是一款特点明确，好喝的IPA。
香气有柑橘，柚子，橙子，入口有柑橘，柚子，青瓜，木瓜味道，中段有淡淡酵母味和桔柚皮苦香，后段有麦香味。
木屐子鱼 2021-07-26 22:12
54321aa 2021-07-12 21:28
2021.07.12 口粮酒 不算太惊艳的 IPA 适合入门 不太突出
薛定谔的三喵 2021-07-10 11:47
孙晡珂 2021-07-04 23:41
开罐闻香，香气十分强烈，清新怡人，明显的酒花香气，热带水果，柑橘类香气。
味道的平衡感稍差，苦中带一点点甜，咽下去后，口中的回味比较苦，大部分集中在舌根和侧面，像是直接品尝了酒花的感觉，我猜测是干投的原因。
整体酒体的个性不是十分突出，各个味道的清晰度和分离度不是很高。平衡感不够。
喝酒为减肥 2021-07-04 01:49
水，水感十足，入口就水，收尾略微强。
抄手最好吃 2021-07-02 23:01
俩卷圈一角饼 2021-07-02 22:44
和之前的阿尔派恩美式ipa不太一样 竟是如此浑浊 酒体里还有些浑浊物 尝起来也有些咀嚼感 柑橘属香气明显且带有葡萄柚和松针气息 针不戳
Frankzer 2021-06-30 23:10
柑橘甜瓜
香气和味道都特别
唯一不好就是苦涩拖沓
很影响
上升气泡 2021-06-27 00:10
阿尔派恩尼尔森采用了单一酒花———尼尔森，这瓶酒闻起来就像是捧着一捧松针走在一个种满各种热带水果的果园，并且此时还下着小雨刮着凉风的感觉，他的香味非常抓人，闻起来就像是各种热带水果混合在一起～的感觉，有柑橘，葡萄柚，百香果，凤梨等等，还有松树的味道，闻起来有一些酒花的辛辣感，喝起来辛辣感突出一些，苦度不突出甜度适中，有点类似蜂蜜的甜香味，口感非常舒服，感觉像是在舌头上跳跃似的，感觉这款酒在香气和口感上都是稍微平衡一些的，是一款特点明确，好喝的IPA。
对面走来的人都眯着眼 2021-06-25 01:34
香气有柑橘，柚子，橙子，入口有柑橘，柚子，青瓜，木瓜味道，中段有淡淡酵母味和桔柚皮苦香，后段有麦香味。