以尼尔森索万（Nelson Sauvin）的名字命名，尼尔森索万（Nelson Sauvin）是一种来自新西兰的优秀酒花品种。这款啤酒花是通过酿造和干投的方式引入这款复杂而平衡的IPA。浑浊的稻草色，Nelson的酒头是明亮的白色泡沫，并提供了一个热带啤酒花的香气。松树和果味啤酒花的味道挥之不去，欧洲黑麦芽的加入带来了顺滑的口感，使其更加平衡。享受这款令人惊艳多面性而又醇厚的IPA。
观：酒体颜色是很漂亮的浑浊亮橙色。泡沫较少消散快。 闻：一种特殊的复合果香，带点青草的气息。 品：中度酒体，酒精感压抑得不错，香气不算浓郁，气泡感适中，苦感轻柔，后段有一丝涩感。 评：总得来说此酒中规中矩。特殊的复合香气，清爽顺滑的口感，余味淡淡的苦香，使得此酒适饮性还不错，酒体颜色加分。性价比：略低。
高山尼尔森 酒精度：7%，原麦汁浓度：15.82°P 灌装日期2023.02.28 饮用日期2023.07.11 闻香是松针和柑橘的味道，亮白色的泡沫，持续了一段时间后消散，入口的杀口感存在感很强，口腔内的余味很持久，整体评价中等偏上。
出厂四个月了，香气并不浓郁，入口松脂味儿比较明显，酒体顺滑，酒精感隐藏的很好。对于喝惯了2，3倍，感觉还是太平淡了，入门喝喝可能不错吧，比较宜饮
喝完有点忘了，应该还可以，记录一下
入口圆润，橙子和橘子化作饱满的果汁，热带水果悉数落入其中。而后草木兴盛，青草、松针与一缕阴湿感平铺开来，此时节酒体仍然圆润厚实，兴许是由黑麦加持，活像一杯新英格兰，整体质感很新英格兰。风味清脆，辛香感与草木均十分丰富，并构筑了十分细腻的层次感。
日期不新鲜了 不好评价
虽然苦味比较重但是口感相当柔顺 酒体浑浊 酒花香气比较足 但是没有感受到松香
典型的美式IPA，明显的松针味，果香浓郁，口感扎实，层次丰富，不错
无心睡眠 2023-09-12 23:44
观：酒体颜色是很漂亮的浑浊亮橙色。泡沫较少消散快。
闻：一种特殊的复合果香，带点青草的气息。
品：中度酒体，酒精感压抑得不错，香气不算浓郁，气泡感适中，苦感轻柔，后段有一丝涩感。
评：总得来说此酒中规中矩。特殊的复合香气，清爽顺滑的口感，余味淡淡的苦香，使得此酒适饮性还不错，酒体颜色加分。性价比：略低。
阿青好喝爱喝 2023-08-15 06:28
老城的烟雨 2023-07-11 15:17
高山尼尔森
酒精度：7%，原麦汁浓度：15.82°P
灌装日期2023.02.28
饮用日期2023.07.11
闻香是松针和柑橘的味道，亮白色的泡沫，持续了一段时间后消散，入口的杀口感存在感很强，口腔内的余味很持久，整体评价中等偏上。
aNF 2023-06-25 17:56
出厂四个月了，香气并不浓郁，入口松脂味儿比较明显，酒体顺滑，酒精感隐藏的很好。对于喝惯了2，3倍，感觉还是太平淡了，入门喝喝可能不错吧，比较宜饮
swzm333 2023-06-16 22:17
喝完有点忘了，应该还可以，记录一下
小胖用芬德 2023-06-08 00:13
入口圆润，橙子和橘子化作饱满的果汁，热带水果悉数落入其中。而后草木兴盛，青草、松针与一缕阴湿感平铺开来，此时节酒体仍然圆润厚实，兴许是由黑麦加持，活像一杯新英格兰，整体质感很新英格兰。风味清脆，辛香感与草木均十分丰富，并构筑了十分细腻的层次感。
omvrch 2023-05-23 09:39
日期不新鲜了 不好评价
爱喝精酿的熊 2023-05-18 18:33
虽然苦味比较重但是口感相当柔顺 酒体浑浊 酒花香气比较足 但是没有感受到松香
小酒花spwiLz 2023-05-18 18:30
华优冰其斯 2023-05-15 23:02
典型的美式IPA，明显的松针味，果香浓郁，口感扎实，层次丰富，不错