在千呼万唤之中我们“复活”了他。 他不爱看书， 没有复杂的战术， 不看对手， 不管是谁，在他眼里都是陪衬。 单一西楚（Citra）酒花配合上干净高发酵度的艾尔酵母，14度的酒精度足以大杀四方。 所以，他才是华夏第一名将。 帝王千百位，霸王只一人。
因为是刚运达店里的生啤，喝的时候酒的温度已经稍稍回温了。酒体的颜色很深，但酒体却很稀薄，只能喝到不舒服的香精般的甜，酒花香气完全被掩盖，酒精感极强，像是在喝烈酒了，一点品尝的价值都没有。如果温度低一点也许会好些，但我觉得也好不到哪里去。
太刺激了，真硬。 这就是IPA的极致么？ 高酒精度，高苦度，高麦芽度，高，一切都高。 好，好，好。
今年喝过最好喝的国产ipa 直接是水果风暴
终于喝到西楚霸王了，真够狠的，立马给我干红了。百香果 柑橘的香气，喝到嘴里有点荔枝味，复杂的艾尔风味爆满，虽然酒精感压的很好，但是还是喝起来压力山大。虞姬虞姬奈若何？
作为下午的第二杯酒实在是过于浓厚，柑橘和芒果的味道层次较为分明。 有一些乳糖的感受，但并不明显。
烈，要的就是这个感觉，浓烈的酒精感，脂香味，苦味，刚到酒吧看酒单没有，还有点小失望，问了酒保有，马上来一杯，几口上头，身体也慢慢暖和了起来，阴沉的北京也格外舒服了。
香气强烈直率，开局便是四溢的番石榴、葡萄、荔枝、百香果等等新鲜水果，果味后段富有糖感，出现些橘子硬糖等气味。此时气味仍未结束，丰富的血橙、甜橙等柑橘属及其橙汁感进一步推高了风味。 入口酒体微甜，但不算厚重。高达14°的酒精度隐藏地很好，不过也实打实地占据了一部分风味的地盘，使得后者表达地比较收敛。先前微酸，麦香与酵母带来的烤面包感比水果更强。热带水果们在强劲浓烈的酒体中仍保持新鲜，与一些同样新鲜酸甜的核果打成一片，共同构筑了风味的地基。水果们逐渐分泌出的果糖，与此后的柑橘属、成熟核果和蜂蜜愈发将风味拉出了淡色艾尔的范畴。 风味很是强烈。常规ipa的风味被覆在浓烈的深色艾尔之下，但仍保持地非常新鲜，且并不突兀。颇高的酒精度使得喝起来压力挺大，但全程并没有明显的酒精感。整体像是一款覆着大麦酒、苏格兰艾尔等高度欧洲艾尔的帝国ipa，二者相处得也非常融洽。人杰鬼雄，西楚霸王，风味亦如此澎湃。
酒精感闻起来喝起来都强，有点抢戏，但柑橘表现不错，麦芽口味厚重，小口啜饮能喝很久。
LemonMak 2022-01-10 19:17
因为是刚运达店里的生啤，喝的时候酒的温度已经稍稍回温了。酒体的颜色很深，但酒体却很稀薄，只能喝到不舒服的香精般的甜，酒花香气完全被掩盖，酒精感极强，像是在喝烈酒了，一点品尝的价值都没有。如果温度低一点也许会好些，但我觉得也好不到哪里去。
啤小将 2022-01-05 19:19
太刺激了，真硬。
这就是IPA的极致么？
高酒精度，高苦度，高麦芽度，高，一切都高。
好，好，好。
theStokes 2021-12-31 21:04
今年喝过最好喝的国产ipa 直接是水果风暴
阿卡撒儿 2021-12-21 00:36
MerovingianS 2021-10-19 20:02
终于喝到西楚霸王了，真够狠的，立马给我干红了。百香果 柑橘的香气，喝到嘴里有点荔枝味，复杂的艾尔风味爆满，虽然酒精感压的很好，但是还是喝起来压力山大。虞姬虞姬奈若何？
邬骐宇的白日梦 2021-10-14 17:34
C_krieg 2021-10-04 16:02
作为下午的第二杯酒实在是过于浓厚，柑橘和芒果的味道层次较为分明。
有一些乳糖的感受，但并不明显。
喝酒为减肥 2021-10-02 19:00
烈，要的就是这个感觉，浓烈的酒精感，脂香味，苦味，刚到酒吧看酒单没有，还有点小失望，问了酒保有，马上来一杯，几口上头，身体也慢慢暖和了起来，阴沉的北京也格外舒服了。
imgole 2021-09-28 19:31
香气强烈直率，开局便是四溢的番石榴、葡萄、荔枝、百香果等等新鲜水果，果味后段富有糖感，出现些橘子硬糖等气味。此时气味仍未结束，丰富的血橙、甜橙等柑橘属及其橙汁感进一步推高了风味。
入口酒体微甜，但不算厚重。高达14°的酒精度隐藏地很好，不过也实打实地占据了一部分风味的地盘，使得后者表达地比较收敛。先前微酸，麦香与酵母带来的烤面包感比水果更强。热带水果们在强劲浓烈的酒体中仍保持新鲜，与一些同样新鲜酸甜的核果打成一片，共同构筑了风味的地基。水果们逐渐分泌出的果糖，与此后的柑橘属、成熟核果和蜂蜜愈发将风味拉出了淡色艾尔的范畴。
风味很是强烈。常规ipa的风味被覆在浓烈的深色艾尔之下，但仍保持地非常新鲜，且并不突兀。颇高的酒精度使得喝起来压力挺大，但全程并没有明显的酒精感。整体像是一款覆着大麦酒、苏格兰艾尔等高度欧洲艾尔的帝国ipa，二者相处得也非常融洽。人杰鬼雄，西楚霸王，风味亦如此澎湃。
Glen 2021-09-17 23:32
酒精感闻起来喝起来都强，有点抢戏，但柑橘表现不错，麦芽口味厚重，小口啜饮能喝很久。