这款This is STRATA! Double IPA最初是为了纪念我们在Henry Street系统上酿造的第300批啤酒而酿造的，我们将这款啤酒复原，在新的South Street工厂进行了酿造。我们在西楚（Citra）啤酒花的支撑下使用了地层（Strata）啤酒花酿造，酒体呈明亮的浑浊黄色，散发着百香果的香气。而风味则变成了热带水果的战场，其中包括：芒果、百香果、甜瓜、潜在柑橘味和新鲜浆果味。为了光荣做好准备，这是展示我们永不屈服的#EQ果汁的热带气息。
这不是斯巴达。 外观是两个莫西干头正在准备打斗，不过谁都不想先出手，怕有破绽，都在等机会。这个和厂牌风格没关系，我怀疑是个合酿。 倒在杯中是橙色的混浊酒体，不过从上方观瞧还是有些透光度的。值得一说的是，蕾丝非常好，我不转杯子了。 闻起来松枝味儿很明显，不用拿着罐子闻了，橙香和芭乐的香气挺明显的。芒果和荔枝味道若隐若现，不过都相对独立，挺好辨别的。 喝起来十分的脆，地层的泥土感觉特别棒，完全突出了这个酒花的特色。苦甜平衡做的挺好的，没有太苦或者太甜，茶香加上桔柚、芒果的综合体，很清新，做的很适口。中度酒体，沙口感还是挺好的，支持大口，顺滑度很棒，一点儿不涩口，而且没有麦壳儿味儿。 水平很高的一款，我觉得桶啤肯定是不如我的小易拉罐好。所有的点都做的恰到好处，这就是我对于这款的评价。挺发烧的一款，没有门槛儿，大家都可以尝尝
永善 2020-11-11 23:19
蛋壳儿 2020-11-08 14:08
这不是斯巴达。
外观是两个莫西干头正在准备打斗，不过谁都不想先出手，怕有破绽，都在等机会。这个和厂牌风格没关系，我怀疑是个合酿。
倒在杯中是橙色的混浊酒体，不过从上方观瞧还是有些透光度的。值得一说的是，蕾丝非常好，我不转杯子了。
闻起来松枝味儿很明显，不用拿着罐子闻了，橙香和芭乐的香气挺明显的。芒果和荔枝味道若隐若现，不过都相对独立，挺好辨别的。
喝起来十分的脆，地层的泥土感觉特别棒，完全突出了这个酒花的特色。苦甜平衡做的挺好的，没有太苦或者太甜，茶香加上桔柚、芒果的综合体，很清新，做的很适口。中度酒体，沙口感还是挺好的，支持大口，顺滑度很棒，一点儿不涩口，而且没有麦壳儿味儿。
水平很高的一款，我觉得桶啤肯定是不如我的小易拉罐好。所有的点都做的恰到好处，这就是我对于这款的评价。挺发烧的一款，没有门槛儿，大家都可以尝尝