或不凡 奔流到海 浑浊三料IPA(易拉罐)
Hop Fan Pour Into The Sea Hazy Triple IPA (Can)

或不凡 奔流到海 浑浊三料IPA(易拉罐)

Hop Fan Pour Into The Sea Hazy Triple IPA (Can)

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 9.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 17
  • 喝过: 285
  • 总体评分 75
    3.71 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 9.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

奔流到海为黄河之水的姐妹款,更高的酒精度掩盖在全新的酒花配方中,菠萝、荔枝、番石榴等不同以往酒款的热带水果风味依次奔淌出来,像绵绵不绝的海浪冲打你的口腔和味蕾。为平衡大量干投酒花带来的苦度,精心挑选搭配了多种深色麦芽,营造出较深橙色的甜美麦汁。浓度超过20度的麦汁发酵出来的9度以上的酒体像大海一般深邃且蕴含着力量,请每一位品尝的朋友始终对她保持敬畏,小酌怡情,量量而为,不要贪杯哦。

  • 浑浊(32)
  • 苦(29)
  • 热带水果(25)
  • 中度酒体(24)
  • 适合进阶级(23)
  • 柑橘(22)
  • 深黄色(19)
  • 甜(18)
  • 泡沫丰富(18)
  • 泡沫不持久(17)

用户酒评 共 88 条评论

Richard企鹅

Richard企鹅 2021-03-08 20:34

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

小娜娜_

小娜娜_ 2021-03-08 18:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

罐子外面是我喜欢的款 香气可以 就是这酒精味道没有压住

LiMn

LiMn 2021-03-03 12:33

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

距离生产两个多月
酒体漂亮 香气并不爆炸 喝起来味道没有想象中三倍那种惊艳 可能是日期的原因
不过并没有其他酒评说的酒精味问题 压的非常非常好
本来打算回回温 期待香气能更好一些 不过温度稍高酒精味就出来了 想起昨天昔时的灼烧感 赶紧就给喝完了
总体来说 9度能做的这么易饮 很牛 不过香气并没给我很深印象 记忆里最好的还是日期好批次好的黄河之水

rbowen

rbowen 2021-03-02 21:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

出厂七十余天的浑浊 可能在一些精酿极客眼里 已经过了最佳品饮期了...但我觉得还好 整体味道符合或不凡的一贯水准...先甜后苦 热带水果气息夹杂在酒花风味之中...无论是从厚度还是风味而言 都算是一款品质中上的浑浊 好喝 没啥大毛病...酒体温度回升后 有点偏腻 但瑕不掩玉...
ps:罐底的几句诗 隐藏着酒厂主理人的一丝丝心机 要么是因为李白 要么就是跟华山有点关系

奔流到海

奔流到海 2021-02-22 20:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

截止目前喝过最好的国产IPA,个人感觉口感胜过迷失海岸三倍IPA,喝这种度数的酒才有感觉,期待或不凡多出精品。

4t6

4t6 2021-02-19 21:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富

在酒花看了几个酒评,都老长老长的,写的很认真
事实上我在开这酒之前,好巧不巧,一☁️酒友今晚也喝这个;就说不行,酒精感特别重,香气没有。
当然这不排除它那日期不好的原因。

我这罐酒生产迄今67天;依旧是有酒花香气的,且闻起来是比较甜的香气、称不上爆炸香
入口的酒精感实在瘆人,边喝边放置大约二十来分钟那种酒精的冲感会稍微少一点点。其实能够理解,这度数,丹顿暴风兵也没能压住酒精感。
整体很顺滑,泡沫丰富但不持久。

君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。喝齐了

莉亚

莉亚 2021-02-13 22:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

罐装日期2020/9/28,日期不算太远,但喝起来不算令人满意,可能是由于店家常温保存。
目前喝过的所有罐装NE都远没有鲜啤香气足,闻名已久的或不凡也是,不知道以后能否有机会喝一喝或不凡的鲜啤。
开罐香气不多,装到杯子里也一样。泡沫丰富,气泡感很足,但不算细腻,消失较快。闻香有橘香、蜜香,一定的脂香。
低温入口没什么味道,回味是酒花味和微苦,带有些许松脂气息。
回温后入口是明显的甜和气泡刺激感,带有麦香和橘香,其他热带水果感知不太明显,收口不算太苦并有轻微的酒精感。
总体是一款很平衡的酒,酒精感压制明显比粉象、督威这些比利时金艾强太多了,饮用起来非常顺畅。但是并没有给人足够的新英格兰IPA的感觉。一款优秀的新英格兰IPA应喝起来像一杯真正的果汁,当你差不多喝完的时候才会感觉到来自酒花的苦和麻,但罐装的很难做到这一点。
其实我很奇怪的一点是这些形容酒花带来的热带水果香气的形容词。菠萝、芒果、百香果都可以在一些酒上明确的感知到,葡萄或是葡萄柚我却从来感知不到。

Winona

Winona 2021-02-12 23:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 麦香
  • 热带水果
  • 适合进阶级

好浓郁的酒花味,
酒精味也挺重😄
小心千万不能喝太快

Sol1st

Sol1st 2021-02-03 14:02

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

普林Pu

普林Pu 2021-01-31 01:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

或不凡奔流到海三倍混浊IPA
久仰大名了,或不凡的三倍混浊,赶紧试一试。
外观:我看别人喝这个怎么都是琥珀色,为什么我的是偏深的金黄色,可恶啊。那没有办法,只能给个普通3.5了,不知道是不是批次问题。泡沫还算多和细腻,就像一朵云一样盖在酒液上面,但是消散很快。
香气:酒花上很多评论说这款酒有“爆香”、“浓香”等等,在我看来这款酒的香气确实是一个加分点,特别是通过小孔闻的时候,高度复杂度两不误,和君不见等等普通混浊确实拉开了差距,可以的。
味道:入口还是顺滑的,果香味也确实是充盈的,带了一点点松针香。苦度从前段到中段逐步升高,确实算是苦味扎实但个人觉得没有到不能接受或者带来不适的地步,因为高浓度麦芽汁也带来了舌尖的明显甜味。末尾时麦芽香从浓厚果香里略微探出了点头。但是酒精感压的不好,刚喝半杯口腔和鼻腔里就有明显的酒精感,只能说9.1度名副其实。
整体来讲,果香味比黄河之水还要浓郁,但是差距没有黄河之水与君不见之间那么大,再加上过于明显的酒精感和没那么讨喜的金黄色外观,整体打分低于黄河之水也在情理之中了。果然混浊还是不要做太高度数的好。但是如果是能接受这种高酒精感、高果香、高苦度的兄弟,来一听试一试也是极好的。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号