我们对邪恶双子酒厂有史以来最浓烈的经典IPA进行了现代诠释，这款IPA是我们将近十年以来一直在酿造的酒款！使用了卡斯卡特（Cascade）、西楚（Citra）、阿里安娜（Ariana）和萨布罗（Sabro）四种啤酒花，以及芒果和橙子酿造。你能感受到菠萝、核果、芒果和橙子的明显香气，口感浓郁，带有微微的苦味。
久仰大名的一款酒，而且这次还与僧侣合酿，冲着僧侣我也得试试。结果，咳，也就邪恶双子的水平，比僧侣没做呲的三倍还是差不少。标着原麦汁浓度24，入口却完全不厚重，酒体还有点薄。虽然酒精味重，香气仍要比口感好些，口感是真糙，低温下还顺滑，回温后毛刺感非常明显，整个儿一刺头，倒也不负傲慢老毛子——莫洛托夫之名。看介绍酒花是西楚+尼尔森组合，我感觉西楚匿了，尼尔森的特色挺显著，满满的葡萄香，还挺持久。这款UT评分4.29，我觉得给高了，4.05-4.1比较合适，因为它实在是不够细腻。在我心中，越是这种浑浊越要做的温柔，不要再额外增加压力，本身高酒精度、三倍干投之类就是压力，行稳才能致远，厚德方能载物。至于酒体轻薄的，更不要想太多。喝完之后我在想，如果我能喝的快一点，肯定感觉会好很多，低温下不是同一种感受。无奈这酒甜啊，酒精度也高，想快没快起来，却更深刻的体会了一把莫洛托夫之糙
喷的到处都是，放的稍久了，还能感受浓郁的口感和酒花的香气，说实话没想到是ipa，香气很重
印象深刻。首先是IPA中罕见的30°麦汁，再就是IPA中少见的12°酒精度；第二是如此高的酒精度却完全没有突兀的酒精感，并且如此高的麦汁没有产生过于甜腻的口感；第三是没有很高的苦度，反倒果汁感十足。
一款好酒！一款好酒！好酒！好酒！
香气-酒花的香味，蜂蜜味，酵母味，些许酒精味 外观-浑浊 颜色-芒果黄色 泡沫-丰富，持久，泡沫不少，一开罐像喷泉一样 入口-药油味，较辛辣 收口-松枝味，蜂蜜味 味道-松枝，蜂蜜，芒果，药油，不算明显的凤梨味 口感-顺滑，辛辣 酒体-中度 气泡感-适中 总体感受-进阶级，酒精感明显，酒精感隐藏不错，但很快觉得身上暖和，比较柔和的一款 规格-can473ml
酒颜色金黄浑浊，丰富细腻。闻香是那种特新鲜的橙子、芒果、水蜜桃味。喝起来酒体厚重、饱满，口味比较混，香气特别足。甜苦平衡，平衡的来甚至可以说有些“干净”，后段略带酒花苦香味，轻微回甘。酒精感压的特别好，要不是喝了半杯有点微醺我都不知道这瓶酒酒精度高达12%。 辨识度低，表现又均衡的一款酒，但又确实好喝。口粮可以当。
开罐香气复杂但不明显，整体以凤梨芒果为主，酒精感很微弱。泡沫丰盈但是泡沫颗粒大，不持久。 入口酒体非常扎实饱满，毕竟麦芽度高达30，但喝起来相当干脆，中等的杀口，果香丰富果汁感较強，比较干，收口苦度也非常干净，毫不拖沓，并且几乎没有辛辣感，酒精感从始至终都控制的太好了，除了略微的灼烧感喝起来感觉跟12%的酒精度完全不搭尬。 总结这酒有3个令人吃惊的地方，首先是对超高酒精度的压制能力，其次是介于它的酒精度来说，苦度和甜度，特别是甜度控制的非常好，整体比较干，苦甜非常平衡，最后酒体杀口感比同酒精度的很多NE略强，跟酒体结构比较搭，带来的满足感也更强。 但这酒完美吗？不完美，四种酒花的投放不够精准，导致整体香气比较模糊，也不够强劲，闻香不够惊艳，喝起来很juicy但是不够香，各种酒花特点也体现的不是很好。 不愧是纽约厂出品，秒杀其他版本的莫洛托夫燃烧瓶，普通版的燃烧瓶突兀的酒精感非常违和，这款可以称为毕业版。 PS:当然不仅仅是品质，价格也秒杀了其他版本。
整体很好，性价比不错 外观：泡沫是我喝过不下一百款ipa里面最多之一了，但是消退快，泡沫上面有很多黄渣 香气：倒是不算强烈，但是是浑浊的水果香 口感：很橙汁，完全感受不到12度度数，酒精压制的相当牛逼 回味：微微的苦 出奇的不错值得再试
遨天 2025-01-24 23:29
久仰大名的一款酒，而且这次还与僧侣合酿，冲着僧侣我也得试试。结果，咳，也就邪恶双子的水平，比僧侣没做呲的三倍还是差不少。标着原麦汁浓度24，入口却完全不厚重，酒体还有点薄。虽然酒精味重，香气仍要比口感好些，口感是真糙，低温下还顺滑，回温后毛刺感非常明显，整个儿一刺头，倒也不负傲慢老毛子——莫洛托夫之名。看介绍酒花是西楚+尼尔森组合，我感觉西楚匿了，尼尔森的特色挺显著，满满的葡萄香，还挺持久。这款UT评分4.29，我觉得给高了，4.05-4.1比较合适，因为它实在是不够细腻。在我心中，越是这种浑浊越要做的温柔，不要再额外增加压力，本身高酒精度、三倍干投之类就是压力，行稳才能致远，厚德方能载物。至于酒体轻薄的，更不要想太多。喝完之后我在想，如果我能喝的快一点，肯定感觉会好很多，低温下不是同一种感受。无奈这酒甜啊，酒精度也高，想快没快起来，却更深刻的体会了一把莫洛托夫之糙
都一鸣 2022-05-08 13:36
喷的到处都是，放的稍久了，还能感受浓郁的口感和酒花的香气，说实话没想到是ipa，香气很重
Sol1st 2021-05-30 20:10
印象深刻。首先是IPA中罕见的30°麦汁，再就是IPA中少见的12°酒精度；第二是如此高的酒精度却完全没有突兀的酒精感，并且如此高的麦汁没有产生过于甜腻的口感；第三是没有很高的苦度，反倒果汁感十足。
嘿嘿 2021-04-07 18:20
来自扬州的小酒鬼 2021-02-23 21:36
一款好酒！一款好酒！好酒！好酒！
Hel 2021-02-01 09:49
醉喵 2021-01-28 21:08
香气-酒花的香味，蜂蜜味，酵母味，些许酒精味
外观-浑浊
颜色-芒果黄色
泡沫-丰富，持久，泡沫不少，一开罐像喷泉一样
入口-药油味，较辛辣
收口-松枝味，蜂蜜味
味道-松枝，蜂蜜，芒果，药油，不算明显的凤梨味
口感-顺滑，辛辣
酒体-中度
气泡感-适中
总体感受-进阶级，酒精感明显，酒精感隐藏不错，但很快觉得身上暖和，比较柔和的一款
规格-can473ml
不愿随风逐流的云 2021-01-09 01:16
酒颜色金黄浑浊，丰富细腻。闻香是那种特新鲜的橙子、芒果、水蜜桃味。喝起来酒体厚重、饱满，口味比较混，香气特别足。甜苦平衡，平衡的来甚至可以说有些“干净”，后段略带酒花苦香味，轻微回甘。酒精感压的特别好，要不是喝了半杯有点微醺我都不知道这瓶酒酒精度高达12%。
辨识度低，表现又均衡的一款酒，但又确实好喝。口粮可以当。
Catastrophe 2021-01-06 22:37
开罐香气复杂但不明显，整体以凤梨芒果为主，酒精感很微弱。泡沫丰盈但是泡沫颗粒大，不持久。
入口酒体非常扎实饱满，毕竟麦芽度高达30，但喝起来相当干脆，中等的杀口，果香丰富果汁感较強，比较干，收口苦度也非常干净，毫不拖沓，并且几乎没有辛辣感，酒精感从始至终都控制的太好了，除了略微的灼烧感喝起来感觉跟12%的酒精度完全不搭尬。
总结这酒有3个令人吃惊的地方，首先是对超高酒精度的压制能力，其次是介于它的酒精度来说，苦度和甜度，特别是甜度控制的非常好，整体比较干，苦甜非常平衡，最后酒体杀口感比同酒精度的很多NE略强，跟酒体结构比较搭，带来的满足感也更强。
但这酒完美吗？不完美，四种酒花的投放不够精准，导致整体香气比较模糊，也不够强劲，闻香不够惊艳，喝起来很juicy但是不够香，各种酒花特点也体现的不是很好。
不愧是纽约厂出品，秒杀其他版本的莫洛托夫燃烧瓶，普通版的燃烧瓶突兀的酒精感非常违和，这款可以称为毕业版。
PS:当然不仅仅是品质，价格也秒杀了其他版本。
斯迪仔 2020-12-26 21:08
整体很好，性价比不错
外观：泡沫是我喝过不下一百款ipa里面最多之一了，但是消退快，泡沫上面有很多黄渣
香气：倒是不算强烈，但是是浑浊的水果香
口感：很橙汁，完全感受不到12度度数，酒精压制的相当牛逼
回味：微微的苦
出奇的不错值得再试