这款Duet IPA具有美国西海岸的风格,我们在原来IPA的基础上加入了西姆科(Simcoe)和阿马里洛(Amarillo)两种啤酒花酿造。
泡沫和杀口都很舒服,顺口,属于忍不住大口快喝的口粮。
我更觉得高山二重唱是一款偏改良型的西海岸,说实话要说西海岸古典派标杆,我还是更倾向于内华达鱼雷和庆典,还有回力球,那种悠长的苦度与浓重的松针;高山二重唱苦度不绵长,香气上水果香趋向大于了松针趋向,可以说更为讨好大家的口味,但是整体上还是很中规中矩的西海岸类型
柑橘、松针、柚子皮的味道,清爽干脆的口感,杀口感强,苦的很直接苦度略高,收口的苦中夹杂着一丝甜意,金色透亮酒体,泡沫丰富不持久,适合夏天下班到家咕咚来一杯
老酒了,但喝起来仍有感觉,经典IPA百喝不厌。口感并不是很细腻,但清爽通透,柑橘柚皮香气馥郁持久,苦度不低却收口利索。一罐很快就喝完了,感觉非常好,简约不简单。其实好喝的IPA未必要做的复杂,好喝就完了
香气干脆利索而极富层次,柑橘与血橙作中轴线,之上萦绕着百香果、杨桃与柚子,最外环松针和花香馥郁。 入口非常干净,橘子、橘皮与橙汁肆意踊跃在清亮的酒体上,并很快带来了清甜的热带水果来细化层次感。苦味在中段便崭露头角,以橙皮、青草和松针为主,亦有青涩的草杆与枝丫。丰满的柑橘在削掉甜味后蓬勃至尾,与本来浅薄的甘苦相伴而行。 干净整洁利索,一板一眼的西海岸。风味的层次与复杂度均不算充裕,却同酒体构筑出了一杯教科书般的模范答卷。
酒体清澈呈琥珀色;泡沫丰富细腻消散快;香气是烂熟的柑橘+松针味;入口沙口感强,顺滑,酒体稍微偏重,味道是以前端的麦芽甜香和中后段的酒花苦味;收口干爽,略微有点涩感,回温后有点水。只能说是一款非常西海岸IPA的西海岸IPA。
西海岸入坑必喝 对我而言是冰箱永远常备的存在 最爱的口粮酒之一 八个字评价就是 干净 纯粹 清爽 醉人 真的很适合最后一杯收尾
八贰 2023-04-27 20:55
泡沫和杀口都很舒服,顺口,属于忍不住大口快喝的口粮。
echolo 2023-04-07 13:08
我更觉得高山二重唱是一款偏改良型的西海岸,说实话要说西海岸古典派标杆,我还是更倾向于内华达鱼雷和庆典,还有回力球,那种悠长的苦度与浓重的松针;高山二重唱苦度不绵长,香气上水果香趋向大于了松针趋向,可以说更为讨好大家的口味,但是整体上还是很中规中矩的西海岸类型
神经蛙En1JY8 2023-04-01 22:42
岂几月出 2023-03-18 20:14
柑橘、松针、柚子皮的味道,清爽干脆的口感,杀口感强,苦的很直接苦度略高,收口的苦中夹杂着一丝甜意,金色透亮酒体,泡沫丰富不持久,适合夏天下班到家咕咚来一杯
Singh 2023-03-09 22:34
ToMoemon 2023-03-02 20:43
遨天 2023-02-26 16:37
老酒了,但喝起来仍有感觉,经典IPA百喝不厌。口感并不是很细腻,但清爽通透,柑橘柚皮香气馥郁持久,苦度不低却收口利索。一罐很快就喝完了,感觉非常好,简约不简单。其实好喝的IPA未必要做的复杂,好喝就完了
imgole 2023-02-15 11:15
香气干脆利索而极富层次,柑橘与血橙作中轴线,之上萦绕着百香果、杨桃与柚子,最外环松针和花香馥郁。
入口非常干净,橘子、橘皮与橙汁肆意踊跃在清亮的酒体上,并很快带来了清甜的热带水果来细化层次感。苦味在中段便崭露头角,以橙皮、青草和松针为主,亦有青涩的草杆与枝丫。丰满的柑橘在削掉甜味后蓬勃至尾,与本来浅薄的甘苦相伴而行。
干净整洁利索,一板一眼的西海岸。风味的层次与复杂度均不算充裕,却同酒体构筑出了一杯教科书般的模范答卷。
契诃夫的猫 2023-02-09 21:59
酒体清澈呈琥珀色;泡沫丰富细腻消散快;香气是烂熟的柑橘+松针味;入口沙口感强,顺滑,酒体稍微偏重,味道是以前端的麦芽甜香和中后段的酒花苦味;收口干爽,略微有点涩感,回温后有点水。只能说是一款非常西海岸IPA的西海岸IPA。
67只喝两杯半 2023-02-05 23:15
西海岸入坑必喝 对我而言是冰箱永远常备的存在 最爱的口粮酒之一 八个字评价就是 干净 纯粹 清爽 醉人 真的很适合最后一杯收尾