这款加入了燕麦和小麦糖化的Darkness at Noon Triple IPA使用了西楚（Citra）、彗星（Comet）和西姆科（Simcoe）三种啤酒花进行干投。这款酒使用的配方将我们的Dead Men on Holiday IPA配方放大成了The Assayer Triple IPA的规模。
鹅黄色酒液，泡沫丰富绵密。 闻香：浓郁的热带水果、芒果、柑橘 入口：酒体厚重，气泡感足。甜美的水果香，略带松脂，果香充满口腔。中后段酒精感压的很棒，十分易饮，很不错的一款三倍浑浊。
本末这个叫什么正午黑暗的它可一点儿不黑暗～它太低调了…描述一下就是，西楚是从门缝里boom挤出来的，彗星和西姆科是电梯门打开以后大步流星走出来的六月这批浑浊挺卷昂，一个比一个会出风头…
顺滑，酒花香味浓郁，喝的生啤，十个酒精感喝不出来，压的很好，苦度也要压的很好
灌装日期：2023/01/25 饮用日期：2023/05/04 强，酒精感全无！
最近连喝的几个本末直接把好感拉满了，优秀的力作，还很便宜。查了一下，“中午的黑暗”是1941年以苏联大清洗为题材的一本小说，听上去就像俄罗斯那个片子《太阳之下》似的，等有时间读一读。回到这个酒款本身，酒液呈偏浅的橙色，泡沫依旧丰富持久，香气有浓郁的热带水果风味，带一点点药草，很美式，喝起来粘稠厚实，偏甜，一上来就是果味大爆炸的感觉，轻易捕捉到菠萝、柑橘、芒果和蜜瓜的感觉，成熟的果味，徜徉在这片果田里不可自拔。尽管有10度的酒精，但一点也喝不出来，收口微微的辛辣感，干净、易饮，酒隔很厚实的酒花味。 整体感受:绵软多汁的酒花大果汁，喝太快了，太易饮了，一个10度的酒被我15分钟就喝完了，走向非常像树屋的寻找极限项目系列（9往后的），价格只有一半多，无论从哪个纬度都是一款无可挑剔的三倍。 『所有梦想被洗劫一空 被沾了血的双手带走 是谁为杀人者戴上了圣洁的十字架 而历史吞下了所有的苦果』
完美的三倍IPA，毫无酒精感，酒花完美的爆炸
22/8/17罐装，10/16饮用，这罐本末还不错，10度的高度数，酒精感压得很好，酒花香气的复杂感也有，平衡也很不错，本来都要放弃本末了，这罐算是给救了回来，再给这个厂牌一些机会吧。
Tourbillon 2023-07-23 17:34
鹅黄色酒液，泡沫丰富绵密。
闻香：浓郁的热带水果、芒果、柑橘
入口：酒体厚重，气泡感足。甜美的水果香，略带松脂，果香充满口腔。中后段酒精感压的很棒，十分易饮，很不错的一款三倍浑浊。
昴太郎 2023-07-08 21:46
本末这个叫什么正午黑暗的它可一点儿不黑暗～它太低调了…描述一下就是，西楚是从门缝里boom挤出来的，彗星和西姆科是电梯门打开以后大步流星走出来的
六月这批浑浊挺卷昂，一个比一个会出风头…
lhhWnBLnE 2023-06-09 21:59
顺滑，酒花香味浓郁，喝的生啤，十个酒精感喝不出来，压的很好，苦度也要压的很好
zAcx86 2023-05-04 00:25
灌装日期：2023/01/25
饮用日期：2023/05/04
强，酒精感全无！
Zodiac 2023-05-03 10:46
最近连喝的几个本末直接把好感拉满了，优秀的力作，还很便宜。查了一下，“中午的黑暗”是1941年以苏联大清洗为题材的一本小说，听上去就像俄罗斯那个片子《太阳之下》似的，等有时间读一读。回到这个酒款本身，酒液呈偏浅的橙色，泡沫依旧丰富持久，香气有浓郁的热带水果风味，带一点点药草，很美式，喝起来粘稠厚实，偏甜，一上来就是果味大爆炸的感觉，轻易捕捉到菠萝、柑橘、芒果和蜜瓜的感觉，成熟的果味，徜徉在这片果田里不可自拔。尽管有10度的酒精，但一点也喝不出来，收口微微的辛辣感，干净、易饮，酒隔很厚实的酒花味。
整体感受:绵软多汁的酒花大果汁，喝太快了，太易饮了，一个10度的酒被我15分钟就喝完了，走向非常像树屋的寻找极限项目系列（9往后的），价格只有一半多，无论从哪个纬度都是一款无可挑剔的三倍。
『所有梦想被洗劫一空
被沾了血的双手带走
是谁为杀人者戴上了圣洁的十字架
而历史吞下了所有的苦果』
wpglobe 2023-05-01 07:02
完美的三倍IPA，毫无酒精感，酒花完美的爆炸
coronacivica 2022-11-26 20:12
焕熙爱喝酒 2022-11-13 19:24
JasonXTang 2022-10-16 13:53
22/8/17罐装，10/16饮用，这罐本末还不错，10度的高度数，酒精感压得很好，酒花香气的复杂感也有，平衡也很不错，本来都要放弃本末了，这罐算是给救了回来，再给这个厂牌一些机会吧。
一杯一口 2022-10-14 01:29