进取但雄伟。蓬松,但并非没有嚼劲。口感越发强烈。迄今为止,Really Big Bird是我们Small Bird系列中最浓郁的一款,投入了最丰富的原料和酒花。我们选择了Big Bird作为基地,这是我们这个系列中最令人兴奋的啤酒之一,并且以更高的干投酒花的频率进行了计量,从而产生了一款毫无疑问的啤酒。
呈现出浓密的朦胧深稻草黄色,Really Big Bird毫不犹豫地提供了一系列水果香气。从柑橘开始,我们首先迎来了辛辣的橙子,蜜饯葡萄柚和柠檬车露的辛辣味道。当玻璃杯渐渐回温时,热带气息会以菠萝和木瓜奶昔的形式出现。以松树苦味为中心的泥土色调在乳脂状浓郁的口感上营造出奇妙的平衡。我们将需要一个更大的鸟巢!
KUMA君X 2021-07-09 21:44
香味:凤梨 熟芒果 菠萝蜜 青草 煤油
颜色和泡沫:浑浊橙色 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏厚 不错的果汁感 但相较于闻起来 有着非常重的生青味和辛辣感 而且出现的非常的早 除此之外缺乏一些甜味的平衡 整体上倒是有一些失衡的果酸味掺杂其中 中后段涩和辣所占的比重非常的大 而且也没有很充沛的酒花香气留存 更多则是青草味 收口阶段的香气到还不错甜橙 甜瓜味有所加强 但还是难掩较重的生青味
感受:生青味和涩感都太过了
捡漏 2021-07-08 15:30
这是一款投放了足量啤酒花的产品,用力过猛,刚倒入杯中由于香气过于集中,呈现出一种奇异的臭味,就像汗脚的味道,缓了一会香气才打开。
入口非常活跃,收口苦度的回甘令人舒畅
搬砖喝精酿 2021-07-05 13:03