这款Mockeries DDH Triple IPA以我们的Socrates' Philosophies Triple IPA为基础,加入了两倍数量的马赛克(Mosaic)、银河(Galaxy)和西楚(Citra)啤酒花进行干投,产生了十分突出的热带水果味和柑橘风味。
僧侣 笑柄 双倍干投三倍浑浊IPA,罐装日期2923/3/13,饮用日期2023/3/31,半个多月的酒日期很不错。开罐柑橘,蜜瓜和青草的怡人芳香;倒入杯中,酒体金黄浑浊,泡沫丰富持久细腻。喝一口,酒体醇厚饱满,浓郁的果香味充满了口腔,混合着明显的青草味,沙口感的出现很好的中和了甜腻,苦味慢慢涌现出来,最后喉咙处感受到了回甘。三倍的高酒精压制的非常好,没有酒精和烧灼感,完美融合在酒体里。一款很出色的三倍,我自己很喜欢!
罐装两周的酒,开罐香气饱满,蜜瓜、青草,颜色是完美的浑浊橙汁,感观满分。入口很顺滑,但是香气没有达到闻香给的期待,还是马赛克银河那种典型的蜜瓜、青草取向,但是味道稍微单一,甜度没有出来,总觉得差了一点点。酒精度压制的非常好,回温以后会稍微明显。总体是一款很平衡的酒,还是典型的僧侣,但是不算惊艳。
温度7度,酒精度10.3,装瓶14天。 闻香开罐先是微微清冷的柑橘,随后甜瓜的温暖和芒果释放出来,整体感受暖色多一些,微微甜蜜。 酒标中规中矩,酒液的颜色偏乳白,芒果汁差不多。 太久没喝ipa了,这个三倍一上来辣的受不了。青草和柑橘席卷一切,果香什么的都弱了一些。酒体适中,但是不够甜,收口的苦很美味,过后辣得毁天灭地。小口呷饮芒果和果甜明显了些,但还是辣。 虽然辣,但全程没有什么不良风味,再甜些更好。
这个酒有点牛逼呀,10.3度,一点酒精感没有,入口顺滑,甜苦平衡,很容易喝多啊
强烈清晰的浆果风味,一闻就知道添加了大量的马赛克酒花,其他酒花都成了配角。整体上太甜,口感显得过于俗。这样极端的表达应该是爱者愈爱,厌者愈厌。
bloodyoasis 2023-04-01 19:39
小玄 2023-03-31 20:45
僧侣 笑柄 双倍干投三倍浑浊IPA,罐装日期2923/3/13,饮用日期2023/3/31,半个多月的酒日期很不错。开罐柑橘,蜜瓜和青草的怡人芳香;倒入杯中,酒体金黄浑浊,泡沫丰富持久细腻。喝一口,酒体醇厚饱满,浓郁的果香味充满了口腔,混合着明显的青草味,沙口感的出现很好的中和了甜腻,苦味慢慢涌现出来,最后喉咙处感受到了回甘。三倍的高酒精压制的非常好,没有酒精和烧灼感,完美融合在酒体里。一款很出色的三倍,我自己很喜欢!
夜蜉蝣 2023-03-31 17:02
NEIPAer 2023-03-30 00:48
罐装两周的酒,开罐香气饱满,蜜瓜、青草,颜色是完美的浑浊橙汁,感观满分。入口很顺滑,但是香气没有达到闻香给的期待,还是马赛克银河那种典型的蜜瓜、青草取向,但是味道稍微单一,甜度没有出来,总觉得差了一点点。酒精度压制的非常好,回温以后会稍微明显。总体是一款很平衡的酒,还是典型的僧侣,但是不算惊艳。
扬扬c 2023-03-28 08:03
温度7度,酒精度10.3,装瓶14天。
闻香开罐先是微微清冷的柑橘,随后甜瓜的温暖和芒果释放出来,整体感受暖色多一些,微微甜蜜。
酒标中规中矩,酒液的颜色偏乳白,芒果汁差不多。
太久没喝ipa了,这个三倍一上来辣的受不了。青草和柑橘席卷一切,果香什么的都弱了一些。酒体适中,但是不够甜,收口的苦很美味,过后辣得毁天灭地。小口呷饮芒果和果甜明显了些,但还是辣。
虽然辣,但全程没有什么不良风味,再甜些更好。
宇凌 2023-03-27 21:10
天下有雪 2023-03-27 19:59
这个酒有点牛逼呀,10.3度,一点酒精感没有,入口顺滑,甜苦平衡,很容易喝多啊
啤酒水龙头 2023-01-06 22:31
焕熙爱喝酒 2022-10-22 16:51
曲终人不散 2022-10-15 14:45
强烈清晰的浆果风味,一闻就知道添加了大量的马赛克酒花,其他酒花都成了配角。整体上太甜,口感显得过于俗。这样极端的表达应该是爱者愈爱,厌者愈厌。