这款Green City IPA加入了燕麦,以及西楚(Citra)、世纪(Centennial)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花酿造,产生了浓郁的水果风味,酒体饱满顺滑。
可能是日期不太好了,香气不太明显,但收口干爽,回味清苦,后段酸感明显。
很明显的热带水果和肉柑橘类水果香气,一定的辛辣味,口感很顺滑。
罐体包装设计简约低调,味道内涵丰富。从外到里就只有一个字,稳。另外,至今喝过的另一半的啤酒都还不错,2020年这酒厂卖得还是比较火的。 浑浊、明亮而富有质感的奶黄色酒体。相当丰富的泡沫,较为细腻,快速消散时产生大量的堆叠和厚重的挂杯。 新鲜水润有活力的香气,柑橘、百香果、白桃、芒果和番石榴,可谓是非常丰富,也有淡淡的乳糖香气飘出,很是诱人。再深一层则有少许青草和松针气味。 中度酒体,气泡感适中。非常顺滑。 入口是淡雅微甜的乳糖味,混合果味中,以百香果、芒果、白桃的甜美为主,也有凤梨、番石榴、柑橘的酸涩,橘系的感觉整体来说并不算重。到中段则以桃味为最突出,似乎又多了一点柠檬的酸口,不细品也并不觉得明显。后段增加麦汁和松针的风味,甜味一直低调地陪伴,也有适当的苦度,平衡感很强。回口是轻松的水果、麦芽、松针味,收口干净。 对于不喜太苦,却又想喝IPA的老铁们来说,这一款必是他们苦苦寻觅的神仙酒了。它全程的苦度都有点温吞吞的,较高的乳糖风味非常顺口,果味又有点偏向非苦涩风格的桃系,平衡感强,尾部麦香松针味道也让人陶醉。如果哪位商界大佬能把价格打下来,估计受众会更多。
今儿第二罐另一半 比上一款钻石更容易让人接受 恰到好处的度数 微甜的口感细腻的泡沫 酒体平衡顺滑 入口轻柔回甘 遗憾的是没有人和我分享
做新英格兰IPA的酒厂太多了,但是做得很好的也就屈指可数的几家,他们的拳头产品其实也就是那么几款,另一半的这款绿色城市新英格兰IPA据说就是评价比较高的一款,禁不住诱惑,终于在最低价时入手——从灌装到入口时间已经过去大半年,然而柑橘松脂以及热带典型香气虽然不是特别爆炸但依旧很足,酒体比较浑浊,杀口感适中,苦度明显很高,酒精感品饮时全无,但是会很快上头,不是那种微醺的感觉,整体上会让人头昏欲睡,很不舒服
味道先苦后酸,香气不算很够,可能是放久了。
猫贼 2024-08-05 23:49
可能是日期不太好了,香气不太明显,但收口干爽,回味清苦,后段酸感明显。
鉄雨 2024-03-03 18:13
无酿 2023-07-28 09:29
teapool 2022-11-16 21:15
遗风道人 2022-10-15 20:32
很明显的热带水果和肉柑橘类水果香气,一定的辛辣味,口感很顺滑。
无敌饼干爸 2022-10-05 00:22
罐体包装设计简约低调,味道内涵丰富。从外到里就只有一个字,稳。另外,至今喝过的另一半的啤酒都还不错,2020年这酒厂卖得还是比较火的。
浑浊、明亮而富有质感的奶黄色酒体。相当丰富的泡沫,较为细腻,快速消散时产生大量的堆叠和厚重的挂杯。
新鲜水润有活力的香气,柑橘、百香果、白桃、芒果和番石榴,可谓是非常丰富,也有淡淡的乳糖香气飘出,很是诱人。再深一层则有少许青草和松针气味。
中度酒体,气泡感适中。非常顺滑。
入口是淡雅微甜的乳糖味,混合果味中,以百香果、芒果、白桃的甜美为主,也有凤梨、番石榴、柑橘的酸涩,橘系的感觉整体来说并不算重。到中段则以桃味为最突出,似乎又多了一点柠檬的酸口,不细品也并不觉得明显。后段增加麦汁和松针的风味,甜味一直低调地陪伴,也有适当的苦度,平衡感很强。回口是轻松的水果、麦芽、松针味,收口干净。
对于不喜太苦,却又想喝IPA的老铁们来说,这一款必是他们苦苦寻觅的神仙酒了。它全程的苦度都有点温吞吞的,较高的乳糖风味非常顺口,果味又有点偏向非苦涩风格的桃系,平衡感强,尾部麦香松针味道也让人陶醉。如果哪位商界大佬能把价格打下来,估计受众会更多。
仙儿爸是场上14号 2022-01-04 21:27
今儿第二罐另一半 比上一款钻石更容易让人接受 恰到好处的度数 微甜的口感细腻的泡沫 酒体平衡顺滑
入口轻柔回甘 遗憾的是没有人和我分享
江南 2021-11-13 23:01
白紙扇 2021-04-20 10:54
做新英格兰IPA的酒厂太多了,但是做得很好的也就屈指可数的几家,他们的拳头产品其实也就是那么几款,另一半的这款绿色城市新英格兰IPA据说就是评价比较高的一款,禁不住诱惑,终于在最低价时入手——从灌装到入口时间已经过去大半年,然而柑橘松脂以及热带典型香气虽然不是特别爆炸但依旧很足,酒体比较浑浊,杀口感适中,苦度明显很高,酒精感品饮时全无,但是会很快上头,不是那种微醺的感觉,整体上会让人头昏欲睡,很不舒服
Ballin 2021-03-15 23:00
味道先苦后酸,香气不算很够,可能是放久了。