这是一款对我们非常重要的啤酒。恩索圈是我们酒厂的标志，同时也是平衡、创造和生命的象征。手绘一个完美的圆圈这样一个不可能完成的任务，创造出了使Enso美丽动人的瑕疵和细节。不完美之美促使我们不断发展、成长、创新和改进，追求平衡和完美。我们想不出更好的标志来代表我们作为一家酒厂的使命，当我们分享旅程和道路时，同时也争取均衡，并且酿造出惊人的啤酒。我们很高兴你能与我们共同踏上这段旅程。
我们借鉴了最喜欢的酒款，整合它们来表达一种单一的均衡表现。这款Enso Double IPA采用了dHop5的麦芽配方和酵母，并且使用了dHop5和Dreamwave Fluctuation两个酒款中的西楚（Citra）和银河（Galaxy）两种啤酒花搭配，同时加入了少量乳糖酿造。
这款IPA的酒体呈美丽的乳黄色，散发着百香果、什锦柑橘、菠萝和冰糕的香味。明亮的百香果、甜瓜和桃子的味道最终结束于奶油般顺滑的青柠汽水收口感中。它的口感柔和，十分易饮，以我们标志性的多汁感结尾，整体感受完美平衡。
秦淮墨客 2024-02-06 18:40
IsluhW 2024-02-01 18:42
LS仙人 2024-02-01 12:07
无酿 2023-07-27 09:37
sas 2023-07-08 18:55
imgole 2023-05-17 13:45
闻上去是香甜逼人的芒果、菠萝、百香果和释迦，以至有足量乳糖填充香甜气息，使整体闻上去像是果汁奶糖。
入口轻盈顺滑，奶昔味依然明确，携木瓜、菠萝、释迦等热带水果们圆润地涌入齿颊深处。血橙西柚为首的果汁感从奶昔手中抢来了热带水果乘客，并将前者压入酒体深处。随后便是果汁们的联欢，水果们不顾层次乱舞一气，另有少量乳糖服侍，好不快活。临近尾声，果子纷纷四散，留下一些橙柚果皮的甘苦打扫舞台，此时仍有少量乳糖留存。
整体非常香甜，大量乳糖贯穿了全局，将水果之果汁感勾了厚芡，果香足够丰富复杂，但层次上有些凌乱。
东辅楼的报告厅 2023-03-25 22:47
甜，黄桃，酒精压制一般，酒体厚，收口算干净
大步溜 2023-01-24 23:11
香气：开罐可以闻到荔枝、芒果和松针的香味，入杯后有轻微泥土气息。
外观：浅黄色浑浊液体，泡沫细腻丰富持久。
口感：中度酒体，较顺滑，沙口感中等，酒精感略显。
味道：以柑橘、芒果味道为主导，加上桃子和荔枝味，混合成一杯热带果汁。苦味中度偏轻，收口略有点干。
整体感受：酒体漂亮，酒花带来的果汁口感香甜可口，苦味和酒精感都压得很好。
抄手最好吃 2022-11-26 00:28
非常经典的西楚➕银河，乳糖让酒体变得顺滑，很香甜，只有尾端才能感受到一些西楚酒花的苦味，80分
吴昂积温 2022-05-08 11:52