这款多籽麗人 塞松是酸味工场混酒工坊（Funk Factory Guezeria）与饺子计划的独家混酿合作，至于为什么选择放克工坊来一次混酿呢？饺子计划特派员在美国考察酒厂期间发现他们对于新鲜时令水果：黄桃、蔓越莓、霞多丽葡萄、黑莓等等的出品把控是很富有经验的，全部自然发酵、不急不躁。当然还有M.T.的认证加持。在想象了众多水果的风味后，我们最后选择了那年美国加利福尼亚秋天的石榴。这一株西来的植物，后来被几位大诗人争相写进诗词中，又喻爱情又拟美人，完全被中国风化。故我们启用了一代女皇武则天为石榴的封名：「多籽麗人」来做为她的名字。
经过在法国波尔多橡木桶中长时间的发酵，并且在每1升基酒中又加入了300克石榴陈酿（基酒过桶被时间历练了9个月之久）在瓶中继续陈化3个月。这时她的石榴风味更加突出，风味绵柔，酸度适中，不显尖锐。石榴香气的明显，有可能是来自石榴籽的单宁涩感，轻微桶味和霉香做为收口感。
金寶Campbell 2020-06-13 22:21
覺得酒名很有意思，酒的味道。。。忘了 放克工廠的 感覺都差不多
蛋壳儿 2020-05-24 17:28
多籽丽人。
外观方面是个中国风，或者说是老上海风格，更加恰当。
倒在杯中是红色的混浊酒体，会有个小白圈儿，并不是那么冷淡。
闻起来臭感依然明显，只不过并不是那种很难接受的款，我觉得除了谈到的石榴还会有些西瓜香气，酸度很柔和，石榴味儿是比较明显的，但仅限于高温状态。甜味儿是西瓜汁的味道，很有夏天的感觉，瞬间清凉了很多。回口很干净，并没有太多的负面味道。中度酒体，厚度还是够的，滑感也是可以的。
真心很不错的一款合酿，中国风感觉明显，我觉得也是做出了应该有的既定效果。我个人觉得很满意，也是看到了这个厂的水平，蛮喜欢的，推荐发烧友尝尝
ScottLee 2020-05-20 11:26
多籽麗人石榴风味表现力相当不错，香气明显突出，有可能是来自石榴籽的单宁涩感，酸度适中不尖锐，轻微的桶味和霉香非常舒服。