放克混酿工坊 多籽麗人 塞松
Funk Factory Beauté de la Grenade Saison

放克混酿工坊 多籽麗人 塞松

Funk Factory Beauté de la Grenade Saison

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 20
  • 喝过: 115
  • 总体评分 91
    3.94 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这款多籽麗人 塞松是酸味工场混酒工坊(Funk Factory Guezeria)与饺子计划的独家混酿合作,至于为什么选择放克工坊来一次混酿呢?饺子计划特派员在美国考察酒厂期间发现他们对于新鲜时令水果:黄桃、蔓越莓、霞多丽葡萄、黑莓等等的出品把控是很富有经验的,全部自然发酵、不急不躁。当然还有M.T.的认证加持。在想象了众多水果的风味后,我们最后选择了那年美国加利福尼亚秋天的石榴。这一株西来的植物,后来被几位大诗人争相写进诗词中,又喻爱情又拟美人,完全被中国风化。故我们启用了一代女皇武则天为石榴的封名:「多籽麗人」来做为她的名字。
经过在法国波尔多橡木桶中长时间的发酵,并且在每1升基酒中又加入了300克石榴陈酿(基酒过桶被时间历练了9个月之久)在瓶中继续陈化3个月。这时她的石榴风味更加突出,风味绵柔,酸度适中,不显尖锐。石榴香气的明显,有可能是来自石榴籽的单宁涩感,轻微桶味和霉香做为收口感。

  • 红色(7)
  • 适合进阶级(5)
  • 野菌味(5)
  • 橡木桶(5)
  • 醋酸(5)
  • 乳酸(5)
  • 适合入门级(5)
  • 中度酒体(5)
  • 轻度酒体(4)
  • 泡沫不持久(4)

用户酒评 共 23 条评论

风沙星辰

风沙星辰 2022-04-29 22:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

4t6

4t6 2022-01-07 00:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

风味非常放克工坊,酸度中等偏高,funky,偏酸的核果味
石榴的风味感知得到,但我感觉闻上去有点点荔枝味
充足的气泡感,微微单宁
稍显平庸

啊999

啊999 2021-12-08 09:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 粉红色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 谷仓
  • 树莓
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

第二次喝,竟然觉得没那么酸了清爽解腻

QueeN930

QueeN930 2021-09-09 22:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

中文酒名的外国酒?好像有点意思
石榴味其实不是特别明显 还是酸味占据了主导
但是也并不是那种特别尖锐的酸
还算可以 能够接受的程度
中文酒标用户 加一点好评分

依然无所谓的

依然无所谓的 2021-06-01 16:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

(补完计划)2020.5.10品尝,驻京办生啤打包。名字非常讨喜,一看酒标居然是中文,好感立刻就上来了。石榴香气、好像还有些瓜类香气似的;一些野菌味道。入口酸酸甜甜,有橡木桶气息,回温后很好喝

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-05-20 01:57

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 1.5
    • 感受: 1

ppppppa

ppppppa 2021-05-15 17:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

蜜桃成熟撕

蜜桃成熟撕 2021-04-04 23:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Sol1st

Sol1st 2021-02-02 13:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

夏枯草

夏枯草 2020-10-16 22:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

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