这款Gravestones Double IPA使用了100%地层(Strata)啤酒花进行两次干投,并且在发酵后加入了百香果和番石榴进行熟化,产生了浓郁的热带水果风味。
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是NE酒花香气和百香果果浆味道,入口甜香NE香气和百香果果浆增味,两种味道融合的自然柔和,沙口感充足,回口试图炸裂的DDH酒花香气似乎被百香果果浆压制的释放起来温柔很多,那种酒花浓郁时的腻香感也被酸甜的百香果果浆中和的非常自然,喝起来舒服很多,暖喉感明显,收口没有炸裂释放的大量酒花香气在嘴里残留并伴随着酒花的苦口持续很久。总体感觉还不错,一款品质很高的百香果果浆增味的DDH,相对于DDH的酒花香气炸裂释放来讲,我个人可能更喜欢这种稍微柔和一点点的伴随着水果果味缓慢释放的感觉,不会很腻的香气,让人喝起来更舒服,很好喝,个人很喜欢。
橙色酒体浑浊泡沫丰富不持久,开罐热带水果香气过一会百香果的香气会更突出,气泡感稍弱,罐底还有百香果籽的沉淀
开罐香气不是特别炸,像西楚酒花,松针,脂类香味。 浅金色浑浊酒体,泡沫不丰富不细腻且不持久,稳定后绕杯一圈。 入口有类似西番莲的酸感,苦味突出,整个舌头的干涩苦值舒爽。像无数的小针扎着舌头的涩感。收口干净,余味无穷。感觉投了无数的啤酒花,带来了热带水果的苦涩。大口饮,满满酸苦,口水四溢。像吃了一口多汁的柑橘。酒精掩盖的非常好,只有咽下去喉头才有暖感,体显出一个9.5%该有的酒体。 层次明显,酸苦在一起非常和谐,有变化。
因为是唯一一桶。所以就喝了一次,对于我这种不会品酒的人来说,第一感觉就是好喝,就是因为喝了它,才喜欢上精酿。以前都是喝工业拉格。精酿啤酒需要慢慢喝。
贵有贵的道理,果汁状态也太想喝了…还是生啤版本…
外观没得说 酒体浑浊 泡沫少 百香果香浓郁 入口酸苦酸苦的 后段酒精感明显 收口干脆 很不错的一款酒
墓碑的生啤 这是一杯非常棒的百香果凉糊度(糊度:地方方言中的一种食物)
完美的番石榴和百香果,力量感刚好
苗有健 2020-06-19 12:14
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是NE酒花香气和百香果果浆味道,入口甜香NE香气和百香果果浆增味,两种味道融合的自然柔和,沙口感充足,回口试图炸裂的DDH酒花香气似乎被百香果果浆压制的释放起来温柔很多,那种酒花浓郁时的腻香感也被酸甜的百香果果浆中和的非常自然,喝起来舒服很多,暖喉感明显,收口没有炸裂释放的大量酒花香气在嘴里残留并伴随着酒花的苦口持续很久。总体感觉还不错,一款品质很高的百香果果浆增味的DDH,相对于DDH的酒花香气炸裂释放来讲,我个人可能更喜欢这种稍微柔和一点点的伴随着水果果味缓慢释放的感觉,不会很腻的香气,让人喝起来更舒服,很好喝,个人很喜欢。
猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2020-06-18 18:01
橙色酒体浑浊泡沫丰富不持久,开罐热带水果香气过一会百香果的香气会更突出,气泡感稍弱,罐底还有百香果籽的沉淀
也许超级未必英雄 2020-06-14 00:57
开罐香气不是特别炸,像西楚酒花,松针,脂类香味。
浅金色浑浊酒体,泡沫不丰富不细腻且不持久,稳定后绕杯一圈。
入口有类似西番莲的酸感,苦味突出,整个舌头的干涩苦值舒爽。像无数的小针扎着舌头的涩感。收口干净,余味无穷。感觉投了无数的啤酒花,带来了热带水果的苦涩。大口饮,满满酸苦,口水四溢。像吃了一口多汁的柑橘。酒精掩盖的非常好,只有咽下去喉头才有暖感,体显出一个9.5%该有的酒体。
层次明显,酸苦在一起非常和谐,有变化。
小小强-Four 2020-06-12 01:40
因为是唯一一桶。所以就喝了一次,对于我这种不会品酒的人来说,第一感觉就是好喝,就是因为喝了它,才喜欢上精酿。以前都是喝工业拉格。精酿啤酒需要慢慢喝。
BANBAN 2020-06-09 00:09
MrCaptain 2020-06-07 11:31
贵有贵的道理,果汁状态也太想喝了…还是生啤版本…
去痛片 2020-06-05 22:31
外观没得说 酒体浑浊 泡沫少 百香果香浓郁 入口酸苦酸苦的 后段酒精感明显 收口干脆 很不错的一款酒
kobejo 2020-06-04 19:18
枸杞 2020-06-04 12:32
墓碑的生啤
这是一杯非常棒的百香果凉糊度(糊度:地方方言中的一种食物)
闹不住的吕布大人 2020-06-03 22:23
完美的番石榴和百香果,力量感刚好