安克雷奇 墓碑 双倍IPA(易拉罐)
Anchorage Gravestones Double IPA (Can)

安克雷奇 墓碑 双倍IPA(易拉罐)

Anchorage Gravestones Double IPA (Can)

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 60
  • 喝过: 285
  • 总体评分 97
    4.12 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Gravestones Double IPA使用了100%地层(Strata)啤酒花进行两次干投,并且在发酵后加入了百香果和番石榴进行熟化,产生了浓郁的热带水果风味。

  • 百香果(45)
  • 浑浊(44)
  • 中度酒体(42)
  • 热带水果(40)
  • 适合进阶级(32)
  • 苦(26)
  • 柑橘(22)
  • 泡沫丰富(21)
  • 顺滑(19)
  • 松脂(17)

用户酒评 共 99 条评论

一杯一口

一杯一口 2022-07-12 01:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

Leslie_song

Leslie_song 2022-07-11 23:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

logo:油画彩绘风格,看着不像墓碑,但是有墓碑的那种感觉了,好看好看
颜色:淡黄色浑浊酒体
香气:百香果,番石榴,松脂的香气
味道:入口酸甜可口的感觉,像是在喝百香果的饮料,收口比较多汁,果汁感很强,松脂的味道比较强,杀口感一般
泡沫:不丰富,不持久
总结:果汁感很强的一款DIPA,百香果的香气超级浓郁

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2022-07-08 21:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 乳酸
  • 百香果
  • 凤梨
  • 青草
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

第一款安克雷奇就选了个高分的,罐子花里胡哨还有点意思。
入杯酒体呈浅黄色,泡沫有一些但消散蛮快。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、热带水果、百香果、凤梨、花香和乳酸味,香味浓郁富有层次,有一点点酸啊。中段则是青草、松脂、葡萄柚和花香味,香味还可以。尾段有一点苦味,收口干净回甘明显。
整体来说还可以,算是味道比较丰富的混浊,毕竟融合了水果,但是酸味和苦味有点明显啊。

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2022-07-08 00:07

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

张云琪琪琪琪琪

张云琪琪琪琪琪 2022-07-07 21:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

开罐 浓郁的百香果,番石榴香味,泡沫很少,杀口感很足.苦度中等,也许是因为加入果汁的因素,有点类似于苦度更高的贵兹口感?酒精感很足,中段有柑橘,菠萝口感。尾段略显涩口,感觉有点酸过头了……

6abe喝点儿

6abe喝点儿 2022-07-06 22:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

恒月

恒月 2022-07-06 22:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 热带水果
  • 百香果
  • 芒果
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 平衡

罐装日期:2022.5.4
品饮日期:2022.7.6
开罐的香气并不奔放,但是可以感受到很清晰的百香果和芒果的味道,入口的感觉很难想象这是一瓶浑浊IPA,更像是介于酸浑浊和浑浊之间的状态,入口百香果,番石榴,芒果的气息都有很明显的体现,像一杯混合果汁,并不厚重,但很有质感。尾段有一丝丝酒花带来的苦。9.5的酒精度压得非常出色,完全没有感觉到。
值得一说的是安克雷奇的插花风格还是这么独树一帜,让人耳目一新。

XXH

XXH 2022-07-03 21:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

edisonjSPpmA

edisonjSPpmA 2022-07-01 23:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 顺滑

Zodiac

Zodiac 2022-07-01 22:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 百香果
  • 青草
  • 柑橘
  • 松脂
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级

这酒前两年的时候喝过,印象很好。这次复购,好像又回到了第一次接触安克雷奇的酒花酒时候对这个牌子的印象:厚重而香。罐子是前些年不怎么常见的彩绘,现在不算罕见了,香气很特别,明显的热带水果松脂。入口有一定苦度,苦得很扎实。酒液比较粘稠,百香果、芒果的感觉加一点点柑橘皮,植物、松脂的气息较重,酒偏苦但不会让人感觉难受。大口喝稍显层次不足但小口抿会很惊艳,毕竟是加了果汁的酒花酒,香气明显但不夸张。收口不干净,安克雷奇的酚味,但酒花的辛辣感掩盖了这些。就像与一个以前无话不谈突然分道扬镳的老朋友重逢,重逢以后或许又是路人,但你知道他哪怕一身毛病也不足以掩盖掉身上的闪光点:厚重而香。

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