这款Gravestones Double IPA使用了100%地层(Strata)啤酒花进行两次干投,并且在发酵后加入了百香果和番石榴进行熟化,产生了浓郁的热带水果风味。
番石榴 菠萝 百香果 橘皮 苦度适中
闻香上是明确的番石榴、百香果与菠萝味。随后有几块桃子和青提加入,带来多汁而轻佻的甘甜。 浓郁的百香果、番石榴、草莓与蔓越莓谨慎而富有冲击力,谈不上踊跃,只是在随波逐流的同时悄然布满全局,将明快的酸甜送往齿颊深处。柑橘属充入其中,血橙、酸橙与西柚汁水四溅。而后的一小段风味十足具有酸艾尔特点,因其正好是酒体最厚的一簇,甜度刚好上升,果汁也刚好下降并脱离了果糖。之后酒体愈厚,乳糖感徐徐增幅,干净利索而充分舒展的水果将酸甜大肆平铺,并表现出不算多的果汁感。余韵是极长的果酸感,仿佛不漱口便会永远留在口腔中一般。 整体结构类似两层,上方的果汁、柠檬与汽水与下层的梨果核果及乳糖酒体泾渭分明,酸感尤其醇厚。风味并不算干净,系带状的风味形态令全局交织,亦使得整体缺乏段落感与层次,仅有的几种水果自始至终,明显缺乏其他如草木与辛香的增补。
安克雷奇出品不会踩雷,一贯让人满意的口感,花果香气四溢,酒标毫无疑问要收藏。
GRAVESTONES 墓碑,安格雷奇 开罐,明显的松脂 入杯,成熟芒果色,泡沫还可以,但很快消散 杯口,柑橘为主,带一点百香果,伴着松脂,还有一些热带水果的甜蜜 酒体设计比较高级,各段独立,但过渡衔接平和 尾部的酒花感,比较挑人,爱的爱死,厌的厌死 入口,热带水果的主体,前段尾部有一点番石榴,中段带甜,较轻,后段带来的松脂充满口腔,尾部酒花的 Double带来了厚重,以及一点点辣 落喉后,舌缘后段,在微辣微苦中带来丝丝回甜
酒精感没有,闻香也不理想,喝起来松针,橘子皮,番石榴味道全都在,好喝
属于安克雷奇里下料比较狠的双倍了,差不多能达到三倍的口感。酒体加入了百香果和番石榴,不是单一的柑橘口感,第一口会让人感觉非常丰富,后段主要还是柑橘味,非常不错的一款酒。
非常不错,很好喝,很舒服。不是很酸,微微苦。喝起来回口甘。
Seemann 2024-01-20 00:11
番石榴 菠萝 百香果 橘皮
苦度适中
imgole 2024-01-08 16:47
闻香上是明确的番石榴、百香果与菠萝味。随后有几块桃子和青提加入,带来多汁而轻佻的甘甜。
浓郁的百香果、番石榴、草莓与蔓越莓谨慎而富有冲击力,谈不上踊跃,只是在随波逐流的同时悄然布满全局,将明快的酸甜送往齿颊深处。柑橘属充入其中,血橙、酸橙与西柚汁水四溅。而后的一小段风味十足具有酸艾尔特点,因其正好是酒体最厚的一簇,甜度刚好上升,果汁也刚好下降并脱离了果糖。之后酒体愈厚,乳糖感徐徐增幅,干净利索而充分舒展的水果将酸甜大肆平铺,并表现出不算多的果汁感。余韵是极长的果酸感,仿佛不漱口便会永远留在口腔中一般。
整体结构类似两层,上方的果汁、柠檬与汽水与下层的梨果核果及乳糖酒体泾渭分明,酸感尤其醇厚。风味并不算干净,系带状的风味形态令全局交织,亦使得整体缺乏段落感与层次,仅有的几种水果自始至终,明显缺乏其他如草木与辛香的增补。
Ericchine 2023-12-17 19:16
安克雷奇出品不会踩雷,一贯让人满意的口感,花果香气四溢,酒标毫无疑问要收藏。
麦田守望者 2023-12-17 17:36
GRAVESTONES 墓碑,安格雷奇
开罐,明显的松脂
入杯,成熟芒果色,泡沫还可以,但很快消散
杯口,柑橘为主,带一点百香果,伴着松脂,还有一些热带水果的甜蜜
酒体设计比较高级,各段独立,但过渡衔接平和
尾部的酒花感,比较挑人,爱的爱死,厌的厌死
入口,热带水果的主体,前段尾部有一点番石榴,中段带甜,较轻,后段带来的松脂充满口腔,尾部酒花的 Double带来了厚重,以及一点点辣
落喉后,舌缘后段,在微辣微苦中带来丝丝回甜
鉄雨 2023-12-04 20:02
The_Hot_Cand 2023-11-30 23:33
酒精感没有,闻香也不理想,喝起来松针,橘子皮,番石榴味道全都在,好喝
一笑阑珊 2023-09-02 21:49
属于安克雷奇里下料比较狠的双倍了,差不多能达到三倍的口感。酒体加入了百香果和番石榴,不是单一的柑橘口感,第一口会让人感觉非常丰富,后段主要还是柑橘味,非常不错的一款酒。
无酿 2023-07-27 08:32
大地母亲在召唤 2023-07-01 13:52
非常不错,很好喝,很舒服。不是很酸,微微苦。喝起来回口甘。
BoBo710 2023-06-16 19:20