这款第29批次的Civil Disobedience Saison使用了8到18个月陈化期的在多种酒桶中进行陈化的酒进行混合,包括Brother Soigné、试验型Farmstead® Imperial IPA、未发布的Wheat Blanc和Self-Reliance Motueka几款酒。经历了14个月的瓶中熟化期后,产生了令人愉悦的酸味和啤酒花风味,形成了迷人的交集和表达。
闻香有浓郁的花香,木香。入口平衡感很棒,很舒适
松木,花香,轻微野菌特征,点缀些青苹果香气很讨喜,收口干净清爽微干,挺不错
过于好喝,明快又不抢戏的酸度,柠檬皮和柠檬汁,清爽宜人 整体基本上就是过酒桶版的brother soigné
Bennie 2020-10-05 21:28
闻香有浓郁的花香,木香。入口平衡感很棒,很舒适
之洋 2020-10-05 12:10
松木,花香,轻微野菌特征,点缀些青苹果香气很讨喜,收口干净清爽微干,挺不错
chenyxx 2020-07-17 00:07
过于好喝,明快又不抢戏的酸度,柠檬皮和柠檬汁,清爽宜人
整体基本上就是过酒桶版的brother soigné