这款Annihilation Quad IPA加入了萨布罗（Sabro），并且使用了萨布罗、西楚（Citra）、英格玛（Enigma）、地层（Strata）、马赛克（Mosaic）和银河（Galaxy）六种啤酒花进行了四次干投。
好久没有点评酒款了。点评是为了记录一下喝时的感受，凑点评数量是没意义的。今天喝这款酒还学到了一个新单词annihilation，一种意思是灭绝，还有一种意思是指正负粒子碰在一起湮灭的状态。酒标上的中文译名是“毁天灭地”，我觉得没表达出设计者的本义。四倍的干投，六种酒花，是为了强调对抗还是为了表达互补的意境？实际的感觉是：一边是以番石榴、芒果的热带水果香气，一边是柑橘类水果的风味，松脂的气息很好地把两者整合在一起，和谐才是最高的境界。口味上以水果的甜香为主基调，11.5%℃的酒精感压得很好，不是很高的苦度撑起了酒体的骨架。
2025 2 24 安克雷奇 毁天灭地 四倍浑浊 IPA 入口香气爆炸 甜感足 收口香味持久
2025.05.04 浑浊帝国ipa。泡沫丰厚 很饱满。能感觉到新鲜的感觉 酸涩 苦度 都始终 很香 酒体便深 但 适中 很柔和 挺好喝
安克雷奇-毁天灭地：灌装日期2024年9月7日，开罐日期2025年1月28日。安克雷奇的一款四倍新英格兰IPA，罐体设计是一如既往的安克雷奇的暗黑风格，开罐香气比较闷，倒入杯中颜色比较深，泡沫比较丰富，一入口香气还是比较闷，但是后劲比较大，酒精感有一定的感觉，热带水果香气比较炸裂，但是更明显的是麦香味和那炸裂的苦度，而且这个苦味有点药油的味道，回味甜味比较明显，这酒劲是真大，只喝了半罐就有点晕了。
安克雷奇，毁灭天地，四倍 惯用的哥特暗黑描线神兽骷髅 开罐，柑橘，松脂，热带水果 入杯，深熟芒果黄，泡沫中等，厚蕾丝 杯口，一点松脂和柑橘，香气不高，香域小，但稳定 入口，蜜瓜—桔汁—芒果—菠萝，在前味高峰刚过，下一味紧紧跟随，仿佛是嫁接枝上又开出的花，一味紧接一味，一味生出一味，味味层叠有序，味味各有风味 头脑中突然冒出来一个画面，重笔青花缠枝莲的纹饰，卷曲，蜿蜒，缠绕，交织，说不清是哪一枝生出了另一枝，枝枝生它枝，枝枝由它生 落喉后，几层水果的香气似乎不忍褪去，漫漫充满口腔，舌缘两侧后段微麻 复合果汁，味道分层。安克雷奇虽说不再鳌头独帜，但功力绝不允许忽视，用现在的话说——不接受挑战，不接受质疑
饮期-2024.02.22 风格-帝国IPA 产地-美国 厂牌-安克雷奇 品名-毁天灭地 四倍 ABV 11.5% IBU N丿A 规格-can473ml 香气-柑橘味明显，些许青草味，蜂蜜味 外观-浑浊 颜色-暗黄 泡沫颜色-淡白 泡沫-丰富，持久，气泡细腻均匀 味道-入口微苦，中段橘皮味明显，收尾淡淡蜜瓜味 柑橘，蜂蜜，蜜瓜，酒精感明显，回温后苦味感有所提升 口感-顺滑 酒体-中度 气泡感-适中 总体感受-进阶级 作为四倍口味不算很突出，平和，适口，没同厂龙珠惊艳 与善良胡夫的突兀又柔和了不少，能做到平衡不容易
命的水 2025-05-11 20:07
好久没有点评酒款了。点评是为了记录一下喝时的感受，凑点评数量是没意义的。今天喝这款酒还学到了一个新单词annihilation，一种意思是灭绝，还有一种意思是指正负粒子碰在一起湮灭的状态。酒标上的中文译名是“毁天灭地”，我觉得没表达出设计者的本义。四倍的干投，六种酒花，是为了强调对抗还是为了表达互补的意境？实际的感觉是：一边是以番石榴、芒果的热带水果香气，一边是柑橘类水果的风味，松脂的气息很好地把两者整合在一起，和谐才是最高的境界。口味上以水果的甜香为主基调，11.5%℃的酒精感压得很好，不是很高的苦度撑起了酒体的骨架。
理会农 2025-05-10 21:16
2025 2 24 安克雷奇 毁天灭地 四倍浑浊 IPA
入口香气爆炸 甜感足 收口香味持久
血色将至 2025-05-09 21:12
天天喝酒天天开心 2025-05-06 23:43
54321aa 2025-05-04 01:15
2025.05.04 浑浊帝国ipa。泡沫丰厚 很饱满。能感觉到新鲜的感觉 酸涩 苦度 都始终 很香 酒体便深 但 适中 很柔和 挺好喝
GIGGS11 2025-01-28 18:33
安克雷奇-毁天灭地：灌装日期2024年9月7日，开罐日期2025年1月28日。安克雷奇的一款四倍新英格兰IPA，罐体设计是一如既往的安克雷奇的暗黑风格，开罐香气比较闷，倒入杯中颜色比较深，泡沫比较丰富，一入口香气还是比较闷，但是后劲比较大，酒精感有一定的感觉，热带水果香气比较炸裂，但是更明显的是麦香味和那炸裂的苦度，而且这个苦味有点药油的味道，回味甜味比较明显，这酒劲是真大，只喝了半罐就有点晕了。
麦田守望者 2024-03-04 22:00
安克雷奇，毁灭天地，四倍
惯用的哥特暗黑描线神兽骷髅
开罐，柑橘，松脂，热带水果
入杯，深熟芒果黄，泡沫中等，厚蕾丝
杯口，一点松脂和柑橘，香气不高，香域小，但稳定
入口，蜜瓜—桔汁—芒果—菠萝，在前味高峰刚过，下一味紧紧跟随，仿佛是嫁接枝上又开出的花，一味紧接一味，一味生出一味，味味层叠有序，味味各有风味
头脑中突然冒出来一个画面，重笔青花缠枝莲的纹饰，卷曲，蜿蜒，缠绕，交织，说不清是哪一枝生出了另一枝，枝枝生它枝，枝枝由它生
落喉后，几层水果的香气似乎不忍褪去，漫漫充满口腔，舌缘两侧后段微麻
复合果汁，味道分层。安克雷奇虽说不再鳌头独帜，但功力绝不允许忽视，用现在的话说——不接受挑战，不接受质疑
老井 2024-03-04 00:05
花哥 2024-03-02 03:18
醉喵 2024-02-23 16:36
饮期-2024.02.22
风格-帝国IPA
产地-美国
厂牌-安克雷奇
品名-毁天灭地 四倍
ABV 11.5%
IBU N丿A
规格-can473ml
香气-柑橘味明显，些许青草味，蜂蜜味
外观-浑浊
颜色-暗黄
泡沫颜色-淡白
泡沫-丰富，持久，气泡细腻均匀
味道-入口微苦，中段橘皮味明显，收尾淡淡蜜瓜味
柑橘，蜂蜜，蜜瓜，酒精感明显，回温后苦味感有所提升
口感-顺滑
酒体-中度
气泡感-适中
总体感受-进阶级
作为四倍口味不算很突出，平和，适口，没同厂龙珠惊艳
与善良胡夫的突兀又柔和了不少，能做到平衡不容易