牛啤堂 非黑记 白世涛(易拉罐)
NBeer Noteblind White Stout (Can)

牛啤堂 非黑记 白世涛(易拉罐)

NBeer Noteblind White Stout (Can)

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 71
  • 喝过: 950
  • 总体评分 66
    3.55 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款非黑记 白世涛是一个系列,陆续会与不同的咖啡豆品牌合作。
首发的这一款来头不小,用的是自烘焙家提供的、世界冠军厂Testi的耶加雪菲生豆,再由挪威世界冠军烘焙师Audun Sørbotten烘焙,冠军咖啡豆+冠军烘焙师+冠军酒厂,无疑是一款“三料”世界冠军之作!
相比于常见的黑色世涛来讲,它几乎不呈现焦糖香气与焦甜口味,而更加着重体现出咖啡豆的香气与味道。卓越的淡麦香使其具备出类拔萃的畅饮度,其5.8%的温和酒精度、较干的酒体更是一扫咖啡啤酒甜、腻的固有体验。

  • 咖啡(102)
  • 金色(57)
  • 适合入门级(50)
  • 轻度酒体(48)
  • 苦(46)
  • 中度酒体(42)
  • 泡沫不持久(38)
  • 甜(37)
  • 巧克力(35)
  • 麦香(32)

用户酒评 共 196 条评论

lone_wolf蒸冰

lone_wolf蒸冰 2023-07-18 23:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

无情打卡机器

无情打卡机器 2023-06-23 22:13

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 气泡感弱
  • 寡淡
  • 适合进阶级

香气不太好,很一般,燕麦味道,咖啡,可可,弱沙口感 ,轻微酸感,不喜欢

天气不错

天气不错 2023-01-06 10:33

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 轻度酒体

1. 咖啡可可巧克力味的白世涛

Ericchine

Ericchine 2023-01-03 19:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浅黄色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

整体口感咖啡气息比较突出,口味偏淡。

Mr危险品_易爆

Mr危险品_易爆 2022-12-31 18:40

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 香草
  • 中度酒体
  • 适合入门级

牛皮堂的作品 比较有特色的白世涛,但是喝起来没有帝都海盐那种上口就往不了的感觉 苦味配合着香草味道 香味消退的比较快

短短

短短 2022-11-25 13:31

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

张基米德

张基米德 2022-10-15 02:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-09-02 18:32

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 香草
  • 麦香
  • 青苹果
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 小清新

第一次喝到这样奇奇怪怪、甜甜美美、轻轻松松的世涛啤酒,也刷新了我对世涛的认知。说来有趣,第二次喝这款非黑记是临期酒,估计氧化了,一股臭味,导致我对这酒留下了一定的心理阴影……但它本身的品质确实还是可以的。

深黄色至暗金色的酒体,有一定浑浊度。泡沫非常丰富,较为粗犷,以较快速度消散过程中变得相当疏松,消散后有少量点状挂杯残留。
非常浓烈的咖啡香,搭配些许乳糖、奶油、香草、生豆子香气,以及似乎未经烘焙的麦香,总体上比较甜美。
中度酒体,杀口感较弱。非常顺滑。
入口竟像果汁般酸甜,有种熟苹果、梨子加上甘蔗汁的风味,苦度很轻,之后迅速出现咖啡香味,持续的清爽中,又慢慢品尝到奶油、香草、生豆子的味道。尾段增添了麦芽香,携带少许的烘焙感。回口咖啡、乳糖、烤面包味道,仍有一丝酸味,收口干涩。

这款白世涛非常突出咖啡的增味,入口在顺滑中也有清爽的意味。甜美的果香存在于前段,后段相对更饱满醇厚一些。酸口并不突兀。我觉得害怕世涛的苦的姑娘们还是很适合尝试这一款的。

小酒花pQ3SyR

小酒花pQ3SyR 2022-08-30 23:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

爱丽盆特

爱丽盆特 2022-08-26 18:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

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