这款非黑记 白世涛是一个系列,陆续会与不同的咖啡豆品牌合作。 首发的这一款来头不小,用的是自烘焙家提供的、世界冠军厂Testi的耶加雪菲生豆,再由挪威世界冠军烘焙师Audun Sørbotten烘焙,冠军咖啡豆+冠军烘焙师+冠军酒厂,无疑是一款“三料”世界冠军之作! 相比于常见的黑色世涛来讲,它几乎不呈现焦糖香气与焦甜口味,而更加着重体现出咖啡豆的香气与味道。卓越的淡麦香使其具备出类拔萃的畅饮度,其5.8%的温和酒精度、较干的酒体更是一扫咖啡啤酒甜、腻的固有体验。
白世涛的咖啡味还是挺讨喜的,像牛奶巧克力那种类型。没什么焦苦味,有奶油香草味,甜度较为明显,酒体中偏薄,易饮性媲美波特,
太讨喜了,入门与口粮必备。酒体偏薄,咖啡味道香。
很像打嗝海狸拉特,有趣,可以喝喝
牛啤堂 非黑记 观:泡沫丰富不持久,消散后无挂壁花边残留,金色酒体,微浑浊透光,无明显沉淀 闻:麦芽、糯米糍、些许咖啡和奶泡的香味 饮:中度偏轻酒体,气泡感适中微偏弱,入口咖啡苦和酯香、咖啡酸味明显,苦感较为直接,些许麦芽的甜感与烘培麦芽的焦苦味伴随,末端涩感与咖啡苦上扬,少许咖啡酸带来微干的收口。回味适中且持久,咖啡苦、涩感、少许咖啡醇香与奶油味留口 感:外观没毛病,喝起来涩感与咖啡酸苦不太合拍。
怎么评价呢,可以算个新风格,酒体的厚重度在拉格和淡色艾尔之间,又有一定世涛的味道,喝起来多了一起清爽,少了一丝甜腻,不如世涛顺滑,有微微的气泡感,怎么说呢,反而到时无意中符合了我的口感,夏日畅饮适合
好看的白罐子,泡沫还行,喝起来有点世涛的意思,
有点意思的酒,确实是咖啡世涛的那个意思,但是其实等于麦芽并没有经过深烘焙,并不是真正意义上的世涛。但是似乎又犯了所有中国精酿都会面临的一个通病,就是淡口……我其实本人并不喜欢在酿造过程中加一些乱七八糟的东西。给点好评在创意吧~
闻起来一个酸酸的味道有点像拉格 喝起来 还挺香的 有太妃糖 咖啡 巧克力的味道
开盖有一阵非常浓烈的手冲咖啡的味道,看介绍说下了耶加雪菲生豆,一点点咖啡酸,苦感不明显。不像传统的世涛,没有烟熏味也没有焦糖味,可可味也不是那么明显,挺新奇的白世涛,没试过的建议尝试。还不错。
曾繁祺 2020-06-09 00:01
白世涛的咖啡味还是挺讨喜的,像牛奶巧克力那种类型。没什么焦苦味,有奶油香草味,甜度较为明显,酒体中偏薄,易饮性媲美波特,
阿瑞大王 2020-06-08 22:34
太讨喜了,入门与口粮必备。酒体偏薄,咖啡味道香。
嚯唻嘻 2020-06-06 21:56
很像打嗝海狸拉特,有趣,可以喝喝
Shiroiusagi 2020-06-05 22:49
牛啤堂 非黑记
观:泡沫丰富不持久,消散后无挂壁花边残留,金色酒体,微浑浊透光,无明显沉淀
闻:麦芽、糯米糍、些许咖啡和奶泡的香味
饮:中度偏轻酒体,气泡感适中微偏弱,入口咖啡苦和酯香、咖啡酸味明显,苦感较为直接,些许麦芽的甜感与烘培麦芽的焦苦味伴随,末端涩感与咖啡苦上扬,少许咖啡酸带来微干的收口。回味适中且持久,咖啡苦、涩感、少许咖啡醇香与奶油味留口
感:外观没毛病,喝起来涩感与咖啡酸苦不太合拍。
魏大雄 2020-05-31 18:55
怎么评价呢,可以算个新风格,酒体的厚重度在拉格和淡色艾尔之间,又有一定世涛的味道,喝起来多了一起清爽,少了一丝甜腻,不如世涛顺滑,有微微的气泡感,怎么说呢,反而到时无意中符合了我的口感,夏日畅饮适合
嘿嘿 2020-05-30 22:02
好看的白罐子,泡沫还行,喝起来有点世涛的意思,
最高sg 2020-05-30 19:13
有点意思的酒,确实是咖啡世涛的那个意思,但是其实等于麦芽并没有经过深烘焙,并不是真正意义上的世涛。但是似乎又犯了所有中国精酿都会面临的一个通病,就是淡口……我其实本人并不喜欢在酿造过程中加一些乱七八糟的东西。给点好评在创意吧~
生存假象 2020-05-29 23:09
闻起来一个酸酸的味道有点像拉格 喝起来 还挺香的 有太妃糖 咖啡 巧克力的味道
HOPS-艹 2020-05-29 22:19
开盖有一阵非常浓烈的手冲咖啡的味道,看介绍说下了耶加雪菲生豆,一点点咖啡酸,苦感不明显。不像传统的世涛,没有烟熏味也没有焦糖味,可可味也不是那么明显,挺新奇的白世涛,没试过的建议尝试。还不错。
江南 2020-05-24 17:08